Гіпопротеїнемія

Огляд

Гіпопротеїнемія – це нижчий, ніж нормальний, рівень білка в організмі.

Білок є важливою поживною речовиною, яка міститься майже в кожній частині вашого тіла, включаючи кістки, м’язи, шкіру, волосся та нігті. Білок зміцнює ваші кістки і м’язи. Він утворює молекулу під назвою гемоглобін, яка розносить кисень по всьому тілу. Він також містить хімічні речовини, які називаються ферментами, які викликають багато реакцій, які підтримують роботу ваших органів.

Білок ви отримуєте з таких продуктів, як червоне м’ясо, курка, риба, тофу, яйця, молочні продукти та горіхи. Білок потрібно їсти щодня, оскільки організм його не накопичує.

Недолік білка може викликати такі проблеми, як:

• втрата м’язів
• уповільнене зростання
• ослаблена імунна система
• ослаблене серце і легені

Серйозний дефіцит білка може бути небезпечним для життя.

Які симптоми?

Симптоми гіпопротеїнемії включають:

• набряки на ногах, обличчі та інших частинах тіла від скупчення рідини
• втрата м’язової маси
• сухе, ламке волосся, яке випадає
• відсутність росту у дітей
• потріскані нігті з ямками
• інфекції
• втома

Які причини?

Існує кілька причин, чому у вашому організмі може бути мало білка.

Недостатня кількість білка у вашому раціоні

У вас може виникнути дефіцит білка, якщо ви не їсте достатньо джерел їжі, наприклад, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганської дієти. Сильний білковий дефіцит називається квашиоркор. Цей стан частіше зустрічається в країнах, що розвиваються, де людям не вистачає їжі.

Ваше тіло не може належним чином засвоювати білок з їжі, яку ви їсте

Проблема всмоктування білка з їжі називається порушенням всмоктування. Серед можливих причин:

• целіакія
• хвороба Крона
• паразити та інші інфекції
• пошкодження підшлункової залози
• дефекти у вашому кишечнику
• хірургічне втручання, включаючи хірургічне втручання зі схуднення або процедури, які видаляють частину вашого кишечника

Пошкодження печінки

Ваша печінка виробляє білок під назвою альбумін, який становить близько 60 відсотків загального білка в крові. Альбумін переносить вітаміни, гормони та інші речовини по всьому організму. Він також запобігає витоку рідини з кровоносних судин (саме тому рідина накопичується в організмі, коли у вас мало білка). Пошкодження вашої печінки заважає їй виробляти альбумін.

Пошкодження нирок

Ваші нирки фільтрують відходи з крові. Коли ваші нирки пошкоджені, відходи, які слід відфільтрувати, залишаються в крові. Такі речовини, як білок, які повинні залишатися у вашій крові, потрапляють у вашу сечу. Надлишок білка в сечі через пошкодження нирок називається протеїнурією.

Як це лікується?

Ви можете лікувати низький вміст білка у своєму раціоні, збільшуючи кількість білка, який ви споживаєте. Продукти, які є хорошими джерелами білка, включають:

• червоне мясо
• птиця
• риба
• тофу
• яйця
• горіхи
• молочні продукти, такі як молоко та йогурт

Діти в країнах, що розвиваються, які мають квашіоркор, лікуються готовою до вживання лікувальною їжею (RUTF), яка виготовляється з:

• арахісове масло
• сухе молоко
• цукор
• рослинна олія
• вітаміни та мінерали

Інші методи лікування залежать від причини низького білка і можуть включати:

• антибіотики або протипаразитарні препарати для лікування інфекцій
• вітамінно-мінеральні добавки для лікування будь-яких інших дефіцитів поживних речовин
• дієта без глютену для лікування пошкоджень кишечника від целіакії
• стероїди, засоби, що пригнічують імунну систему, та інші препарати, щоб знизити запалення у вашому кишечнику
• ліки або хірургічне втручання для лікування ураження печінки
• діаліз або трансплантація нирки для лікування захворювання нирок

Якщо у вас є проблеми з поглинанням білка з їжі, яку ви їсте, ваш лікар буде лікувати стан, який спричиняє погане засвоєння.

Гіпопротеїнемія при вагітності

У деяких жінок під час вагітності виникає дефіцит білка через:

• сильна нудота і блювота, які заважають їм харчуватися нормальною дієтою
• вегетаріанська або веганська дієта з низьким вмістом білка
• нездатність дозволити собі харчуватися збалансованою дієтою

Під час вагітності вам потрібен додатковий білок та інші поживні речовини, щоб забезпечити як ваше власне тіло, так і організм вашої дитини, що росте. Інститут медицини (IOM) рекомендує отримувати додаткові 25 грамів білка щодня, починаючи з другого триместру вагітності.

Чи можна це запобігти?

Ви можете запобігти гіпопротеїнемії, надаючи достатню кількість білка у своєму раціоні. Рекомендована добова норма білка (RDA) становить 8 грамів білка на кожні 20 фунтів ваги. Отже, якщо ви важите 140 фунтів, вам буде потрібно близько 56 грамів білка щодня. (Це число може дещо відрізнятися залежно від вашої статі та рівня активності.)

Якщо ви вегетаріанець або веган, їжте більше рослинних джерел білка, таких як:

• соєве та мигдальне молоко
• тофу
• темп
• квасоля
• бобові (сочевиця, горох)
• горіхи (волоські горіхи, мигдаль, фісташки)
• горіхові масла
• цільнозерновий хліб

Якщо у вас є такі захворювання, як захворювання печінки, нирок, інфекція, целіакія або хвороба Крона, дотримуйтесь рекомендацій лікаря. Лікування допоможе покращити здатність вашого організму засвоювати білок та інші поживні речовини з їжі.

Їжа на винос

Серйозний дефіцит білка рідко зустрічається в розвинених країнах, таких як Сполучені Штати. Однак ви можете отримати низький рівень цієї важливої ​​поживної речовини, якщо ви не отримуєте достатньо білка у своєму раціоні або ваше тіло не може належним чином засвоювати білок з їжі, яку ви їсте. Попрацюйте зі своїм лікарем і дієтологом, щоб переконатися, що ви отримуєте правильний баланс поживних речовин у своєму раціоні.