Дієта SIBO 101: що ви повинні, а що не повинні їсти

Навігація по дієті SIBO

Дієта SIBO – це дієта поступового виключення, яка покликана зменшити запалення в травному тракті та надмірний ріст бактерій у вашому тонкому кишечнику.

У деяких випадках виключення лише цукру може полегшити симптоми. Лікарі часто пропонують включити дієту з низьким вмістом FODMAP, які є важкозасвоюваними вуглеводами, які ферментуються кишковими бактеріями в товстій кишці.

Коли вуглеводи не розщеплюються, вони сидять у вашому кишечнику і можуть викликати такі симптоми, як діарея та здуття живота. Крім того, якщо відбувається надмірний ріст бактерій, бактерії тонкого кишечника починають ферментувати вуглеводи занадто рано, викликаючи багато симптомів.

Продукти, яких слід уникати

Дієта з низьким вмістом FODMAP була клінічно доведено для лікування синдрому подразненого кишечника (СРК) та супутніх симптомів. Часто ті, хто страждає на СРК, також страждають на SIBO. Виключення або скорочення їжі з високим вмістом цих вуглеводів може покращити ваше травлення.

Виключаючи FODMAP зі своєї дієти SIBO, зосередьтеся на основних категоріях, включаючи:

• фруктоза, прості цукру, які зазвичай містяться у фруктах і деяких овочах, мед і нектар агави

• лактоза, молекула цукру в молочних продуктах

• фруктани, цукрова сполука, що міститься в продуктах з глютену, фруктах, деяких овочах і пребіотиках

• галактани, сполука, що міститься в деяких бобових
• поліоли, цукровий спирт, який часто використовується як підсолоджувач

Продукти, які ви можете виключити зі свого раціону, які містять більшу кількість FODMAP, включають:

• високофруктозний кукурудзяний сироп
• нектар агави
• мед
• газовані та безалкогольні напої
• часник
• цибуля
• спаржа
• горіховий гарбуз
• цвітна капуста
• артишоки
• квасоля
• яблука
• сухофрукти
• ковбаса
• ароматизований йогурт
• морозиво
• підсолоджені каші
• ячмінь
• жито
• зерна
• горох

Продукти харчування

Незважаючи на те, що список продуктів, яких слід уникати, може бути обмежуючим, існує ряд продуктів, які ви можете насолоджуватися, перебуваючи на цій тимчасовій дієті. Дієта SIBO повинна бути зосереджена на продуктах з високим вмістом клітковини і низьким вмістом цукру.

Деякі харчові продукти містять низьку кількість FODMAP у невеликих порціях, але їх слід обмежити, оскільки більші порції призведуть до збільшення FODMAP. Деякі з прийнятних продуктів для дієти з низьким вмістом FODMAP включають:

• м’ясо
• риба
• яйця
• крекери, без глютену
• вівсяні пластівці

• несолодкі каші (виготовлені із зерен з низьким вмістом FODMAP)

• кабачки спагетті та літні кабачки

• брокколі (тільки головки, менше 3/4 склянки)

• листова зелень
• морква
• рисової або безглютенової локшини
• оливки
• арахіс
• картопля
• гарбуз
• кіноа
• насіння
• деякі фрукти (чорниця, виноград, апельсини та полуниця)

Щоб допомогти вам спланувати їжу та зробити правильний вибір їжі, подумайте про використання програми FODMAP, наприклад, створеної Університетом Монаша (провідні дослідники) або Fast FODMAP.

Наукове забезпечення дієти SIBO

Антибіотики є основним методом лікування симптомів SIBO. однак, дослідження показують, що зміни в дієті, такі як обмеження цукру та лактози, також можуть допомогти зменшити надмірний ріст бактерій.

Дієту SIBO можна використовувати в поєднанні з антибіотиками та пробіотиками. Дослідження 2010 року показали, що включення пробіотичних добавок і продуктів, багатих пробіотиками, у ваш раціон допомагає зменшити симптоми SIBO.

Під час дієти SIBO вживання більше води зменшить біль і полегшить травлення.

Перш ніж вносити будь-які зміни у свій раціон або застосовувати нове лікування, обговоріть ризики зі своїм лікарем або дієтологом.

Outlook

Дієта SIBO – це тимчасова елімінаційна дієта, яка включає продукти з низьким вмістом FODMAP для зменшення бактеріального росту. Зазвичай це триває від 2 до 6 тижнів.

Хоча дієта SIBO вважається ефективним методом лікування, вона лікує симптоми, але може не лікувати основну причину. Не варто ігнорувати традиційні методи лікування. Перш ніж вносити будь-які дієтичні зміни до свого плану лікування, обговоріть свої варіанти зі своїм лікарем.

Важливо повертати FODMAP у свій раціон, коли симптоми полегшуються. Це запобіжить втрату здорових бактерій.

Якщо ваші симптоми починають погіршуватися після застосування дієти SIBO або з низьким вмістом FODMAP, негайно зверніться за медичною допомогою.