Що таке детоксикації?
Що таке детоксикації?
Січень – чудовий час для позитивних кроків до здорового способу життя. Але те, що щось стверджує, що змінює гру для вашого здоров’я, не означає, що це насправді добре для вас.
Детоксикації, які іноді називають «очищеннями», протягом багатьох років зберігали свою популярність як тенденція до здоров’я. Віддані стверджують, що вони допомагають позбавити організм від токсинів і дають вашій травній системі відпочинок. Очікувані результати: відчуття молодості, здоров’я та енергії.
Детоксикації зазвичай підпадають під одну з трьох парасольок:
- ті, які замінюють їжу рідиною
- ті, які стверджують, що підтримують природний процес детоксикації вашого організму
- ті, які «очищають» ваш травний тракт через товсту кишку
«Детоксикації рекламуються як засіб для звільнення організму від зайвих токсинів, спокою травлення та імунної системи та перезавантаження [your] метаболізму», — каже Ешлі Рівер, дієтолог з Окленда, Каліфорнія, і засновниця My Weekly Eats.
Нереальна мета
Мета детоксикації — вивести токсини, з якими наш організм контактує щодня — будь то токсини в повітрі, їжа, яку ми їмо, або продукти, які ми вживаємо. Зазвичай це робиться шляхом голодування, різкого обмеження споживання їжі, заміни твердої їжі рідкою або вживання тонни води — все це може мати негативні побічні ефекти для вашого здоров’я.
«На жаль, детоксикації цього не роблять [fulfill] будь-які з цих претензій», – каже вона.
Правда в тому, що немає жодних доказів, що ці детоксикації, очищення або скидання дійсно можуть покращити ваше здоров’я — і оскільки деякі з них настільки обмежують, вони насправді можуть приносити більше шкоди, ніж користі.
Тим не менш, ви, можливо, читали блоги та статті, які використовують науковий жаргон, щоб спробувати підтвердити детоксикацію. Отже, ми тут, щоб розвінчати найпоширеніші та популярні детоксикації.
1. Очищення соком або смузі
Ці рідини для очищення, які, мабуть, є найпопулярнішими, замінюють тверду їжу на вибір фруктових та овочевих соків або смузі. Зазвичай очищення соком і смузі триває від 3 до 21 дня, хоча у деяких людей це відбувається набагато довше.
Є багато компаній, які продають такі види очищення. Ви також можете купити соки та смузі в спеціалізованому магазині або приготувати їх вдома.
Вживання фруктових та овочевих соків — якщо вони свіжого віджиму — і смузі, безперечно, можуть бути корисними. Ці напої часто насичені поживними речовинами, особливо якщо вони містять багато овочів, і можуть стати чудовим доповненням до вашої дієти.
Але пити лише соки та смузі та позбавляти своє тіло справжньої їжі – це те, де цей детокс потрапляє на нездорову територію.
«Як правило, [liquid] детоксикація видаляє більшість білків і жирів з раціону», – каже Рівер.
Нестача білка та жиру не тільки означає, що ви проведете весь свій детокс, відчуваючи голод, але це також може призвести до низки інших негативних побічних ефектів.
«Ці детоксикації можуть призвести до низького рівня цукру в крові, туманності мозку, зниження продуктивності та втоми», – додає Рівер.
Хоча деякі люди стверджують, що існує різниця між детоксикацією та очищенням, важко відрізнити дієту, оскільки жоден із методів не має стандартного наукового визначення. Також є значне перекриття.
2. Детоксикація печінки
Ще одна гаряча тенденція у світі очищення – це так звана «детоксикація печінки». Метою детоксикації печінки є посилення системи детоксикації організму шляхом покращення функції печінки.
Хоча це звучить як чудова ідея — ніколи не є поганою ідеєю їсти дієту, яка підтримує здорову функцію печінки — для цього вам не потрібен офіційний «детокс».
«На щастя, печінка добре обладнана для того, щоб справлятися з токсинами, яким ми найчастіше стикаємося», — каже Рівер.
«Замість «детоксикації» […] люди повинні [focus on] дотримання дієти, яка багата як сирими, так і вареними фруктами та овочами; включає розчинну клітковину, як-от боби, горіхи та зерна; і обмежує вживання алкоголю. Це основні будівельні блоки, які дозволять вашій печінці працювати на піку».
3. Обмеження в їжі
Іншою формою детоксикації є ті, які обмежують певні продукти або групи продуктів, щоб очистити організм від токсинів і покращити загальне здоров’я.
Обмеження або виключення певних продуктів у вашому раціоні може бути корисним за певних обставин і якщо ви робите це правильно.
«Деяким людям корисно очищення, оскільки воно видаляє групи їжі, які можуть викликати у них дискомфорт, як-от глютен або молочні продукти», – каже Рівер.
Головне, однак, бути стратегічним у своєму обмеженні.
«Замість того, щоб виключити більшість продуктів, спробуйте виключити якийсь тип їжі на тиждень і подивіться, чи почуваєтеся краще», — пояснює Ривер.
«Тоді додайте їжу назад і стежте за своїми симптомами. Якщо здуття, гази, кишковий дискомфорт, запор або діарея повертаються, тоді може бути гарною ідеєю виключити цю групу продуктів зі свого раціону».
Однак виключення занадто великої кількості продуктів або цілих груп продуктів одночасно, як вимагають від вас деякі очищення їжі, не тільки буде відчувати себе надмірно обмежуючим, але й не дасть вам уявлення про те, які продукти негативно впливають на ваше здоров’я.
Якщо ви підозрюєте, що у вас може бути харчова чутливість, елімінаційна дієта може допомогти. Проте, можливо, краще спробувати цю дієту під наглядом лікаря.
4. Очищення товстої кишки
Більшість очищувачів намагаються позбутися від токсинів шляхом зміни дієти. Але є також очищення, які намагаються вимити тіло з іншого кінця.
Очищення товстої кишки намагається очистити травний тракт і позбавити організм від токсинів, сприяючи випорожненню кишечника за допомогою добавок або проносних засобів. Гідротерапія товстої кишки, також відома як кишкова, видаляє відходи вручну шляхом промивання товстої кишки водою.
У будь-якому випадку, ці очищення працюють для видалення накопичених відходів, які, за їхніми словами, також видалять токсини та покращують загальне здоров’я.
Але очищення товстої кишки не тільки надзвичайно неприємні, але й небезпечні.
«Очищення товстої кишки та гідротерапії товстої кишки слід уникати, якщо не проводиться за вказівкою лікаря», — пояснює Рівер.
«Вони можуть викликати спазми шлунка, діарею та блювоту. Більш серйозні наслідки можуть включати бактеріальну інфекцію, перфорацію кишечника та електролітний дисбаланс, що може спричинити проблеми з нирками та серцем».
Натомість Рівер пропонує вживати дієту з високим вмістом розчинної та нерозчинної клітковини, щоб допомогти очистити відходи.
«Ці два типи клітковини ефективно видаляють сміття та неперетравлені частинки їжі з товстої кишки, які можуть викликати здуття, хворобливе виділення та запор».
Чому детоксикація непотрібна (і неефективна)
Теоретично, детоксикація звучить чудово. Але правда в тому, що вони абсолютно непотрібні.
«Детоксикація — це не найкращий спосіб покращити своє здоров’я», — каже Ривер.
“Тіло [actually] має вбудований детоксикатор — печінку. Його головна функція — переробляти «токсини» та перетворювати їх на нешкідливі сполуки, які організм може або використати, або видалити».
Іншими словами, ваша печінка виконує важливу роботу, коли справа доходить до «очищення» вашого організму від токсинів у нашому середовищі.
Але як щодо результатів? Безумовно, детоксикація повинна бути на певному рівні — інакше, навіщо людям це робити?
Так, ви можете побачити деякі позитивні результати, особливо коли справа доходить до втрати ваги, коли ви проводите детоксикацію — принаймні спочатку.
«Багато людей судять про «успіх» за шкалою, — каже Рівер.
«Люди, ймовірно, трохи схуднуть на детоксикації, тому що вони не їдять. [But] Втрата ваги відбувається завдяки тому, що тіло використовує накопичену енергію і в процесі вивільняє воду. Після відновлення звичайної дієти «вага» повернеться, оскільки вода знову утримується».
Детоксикація непотрібна, неприємна і потенційно небезпечна
Коротше кажучи, детоксикації не потрібні, і вони також неефективні.
Якщо ви турбуєтеся про підтримку свого здоров’я, ви можете зробити багато чого, що не вимагає очищення. Пам’ятайте, схуднення не повинно бути вашою єдиною метою.
Цілісне здоров’я походить від щастя, впевненості та розуміння себе, свого тіла та того, що вам потрібно, щоб жити найкращим чином.
Інші варіанти підтримки вашого здоров’я включають:
- пити багато води протягом дня
- дотримання дієти з високим вмістом розчинної та нерозчинної клітковини
- зведення до мінімуму споживання цукру
- включайте більше сирих фруктів і овочів у свій раціон, що може допомогти травленню
- уникнення сильно обробленої їжі
- виділяти час на відпочинок, відновлення та розслаблення
- практикуйте глибоке дихання або медитацію
Дінна де Бара — письменниця-фріланс, яка нещодавно переїхала з сонячного Лос-Анджелеса до Портленда, штат Орегон. Коли вона не захоплюється своєю собакою, вафлями чи всім іншим про Гаррі Поттера, ви можете стежити за її подорожами на Instagram.
Discussion about this post