Арахісове масло – це універсальна їжа, яка одночасно смачна іздоровий. Ви можете насолоджуватися ним як закуску або їжу. Нанесіть ложку хрусткого арахісового масла на паличку селери або приготуйте на обід арахісове масло, желе та банановий сендвіч.
Незалежно від того, як ви його намазуєте, арахісове масло чудове, і воно може бути основним продуктом будь-якої здорової дієти.
Проблема в тому, що цього також не може бути. Це тому, що близько 3 мільйонів людей у Сполучених Штатах мають алергію на арахіс і горіхи. Насправді, алергія на арахіс є найпоширенішою алергією серед дітей з харчовою алергією.
Але нещодавні дослідження показали, що раннє вживання арахісу може значно знизити ймовірність розвитку у дитини алергії на горіхи.
Якщо ви хочете познайомити дитину з арахісовим маслом, але нервуєте через алергію, читайте поради, підказки та кілька ідей рецептів.
Коли вводити арахісове масло
Американська академія алергії, астми та імунології рекомендує вводити арахісове масло вашій дитині тільки після того, як інші тверді продукти були безпечні, без будь-яких симптомів алергії. Це може статися у віці від 6 до 8 місяців.
Уникайте давати цілий арахіс або шматочки арахісу дітям до 4 років. Арахіс може бути небезпекою задухи.
Фактори ризику алергії
Арахіс входить до восьми продуктів, на які припадає 90 відсотків усіх реакцій харчової алергії. Алергія на арахіс, яка зазвичай розвивається в дитинстві, може тривати все життя. Якщо ви переростите алергію на арахіс, все ще є шанс, що вона може повернутися.
Діти з іншими харчовими алергіями мають підвищений ризик розвитку алергії на арахіс. Те ж саме стосується дітей у сім’ях, де часто спостерігається харчова алергія. Дітям, у яких виявлено алергію на арахіс, ніколи не можна давати арахіс.
Ви також повинні бути обережними, вводячи арахісове масло вашій дитині, якщо ви думаєте, що вони піддаються ризику алергії. Спочатку поговоріть зі своїм лікарем і запитайте про тест на алергію. Якщо ви впевнені, що хочете ввести арахіс, можливо, буде розумною ідеєю дати дитині арахісове масло під час перебування в кабінеті лікаря.
Алергічні реакції
Є кілька способів визначити харчову алергію. Ваша дитина може відчувати:
- кропив’янка (червоні плями, що імітують укуси комарів)
- чхання та/або хрипи
- проблеми з диханням
- набряк
- сверблячі висипання
- стиснення в горлі
- набряк
- нудота
- блювота
- діарея
- Бліда шкіра
- симптоми кровообігу
- запаморочення
- втрата свідомості
Реакції харчової алергії можуть варіюватися від легкої до важкої. Вони також можуть виникнути незабаром після вживання їжі. Як правило, ваша дитина відчуває алергічну реакцію в одній точці свого тіла. Але якщо ваша дитина страждає на анафілаксію, серйозну, небезпечну для життя алергічну реакцію, спричинену такими продуктами, як арахіс, вона відчує кілька симптомів одночасно. Анафілаксія вимагає негайної медичної допомоги в найближчому відділенні невідкладної допомоги.
Якщо ваша дитина страждає від серйозної алергічної реакції, їй потрібно буде звернутися до свого педіатра (і, ймовірно, до алерголога), щоб допомогти визначити причину та лікування алергії.
Арахісове масло для дитини
Ви повинні подавати немовлятам арахісове масло, яке є гладким і рідким. Густе арахісове масло дитині може бути важко з’їсти. Якщо він занадто густий для ковтання, це може бути небезпекою задухи.
Уникайте купувати арахісове масло і не подавайте справжній арахіс. І те й інше може призвести до того, що ваш малюк задихнеться. Щоб розрідити текстуру вашого арахісового масла, змішайте трохи води, щоб воно було більше схоже на розведену пасту.
Рецепти
Печиво для прорізування зубів з арахісовою олією
Цей рецепт печива для прорізування зубів на арахісовому маслі — це смачний і органічний спосіб допомогти вашій дитині використовувати свої нові чомпери. Для печива потрібно всього вісім інгредієнтів, а приготування займає всього 10 хвилин, а приготування – 20 хвилин.
Рецепт дає від 20 до 24 частування. Ви можете подавати їх кімнатної температури або ненадовго покласти в морозилку, щоб заспокоїти ясна дитини. Переконайтеся, що вони не надто тверді та розсипчасті, щоб шматочки не відламалися і не спричинили ризик задухи.
Арахісове масло і кабачки
Додайте пікантність до чергування твердих продуктів, якими ви годуєте свого малюка арахісовим маслом і кабачком. Цей рецепт із двох інгредієнтів вимагає трохи арахісового масла та замороженого кабачкового пюре, розмороженого та розігрітого в мікрохвильовій печі.
Це швидкий і простий рецепт, приготування якого займе всього 10 хвилин.
Печиво з вівсяним відбитком пальця PB&J
Weeliciousмає здоровий відтінок улюбленого з дитинства: вівсяного печива з відбитками пальців PB&J. Приготування цього чудового рецепта займає всього 15 хвилин. Їх приготування займає всього п’ять хвилин, а випікання – 10 хвилин. Вам знадобиться дев’ять інгредієнтів разом.
Коли прийде час формувати печиво, попросіть малюка допомогти. Дайте їм великим пальцем натиснути на печиво, а потім заповніть відступ вашим улюбленим варенням або желе.
За рецептом виходить 60 печива.
Discussion about this post