Найкращі продукти боротьби з раком

Фраза «яблуко на день утримує лікаря подалі» насправді звучить цілком вірно. Яблука містять поліфеноли, які мають перспективні протиракові властивості.

Поліфеноли-це сполуки рослинного походження, які можуть запобігти запаленню, серцево-судинним захворюванням та інфекціям.

Деякі дослідження показують, що поліфеноли мають протиракові та протипухлинні властивості.

Наприклад, поліфенол флоретин інгібує білок, який називається транспортером глюкози 2 (GLUT2), який відіграє роль у зростанні клітин на пізніх стадіях при певних типах раку.

Одне дослідження 2018 року у Журналі аналізу харчових продуктів і ліків припускає, що яблучний флоретин значно пригнічує ріст клітин раку молочної залози, не впливаючи при цьому на нормальні клітини.

Ягоди багаті вітамінами, мінералами та харчовими волокнами. Вчені виявили великий інтерес до ягід через їх антиоксидантні властивості та потенційну користь для здоров’я.

Одне дослідження показує, що антоціанін, який є сполукою ожини, знижує біомаркери раку товстої кишки.

Інше дослідження демонструє, що протизапальний ефект чорниці може запобігти росту пухлин раку молочної залози у мишей.

Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста та капуста, містять корисні поживні речовини, включаючи вітамін С, вітамін К та марганець.

Хрестоцвіті овочі також містять сульфорафан, рослинну сполуку з протираковими властивостями.

Одне дослідження показує, що сульфорафан значно пригнічує ріст ракових клітин і стимулює загибель клітин у ракових клітинах товстої кишки.

Інше дослідження показує, що сульфорафан у поєднанні з геністеїном, сполукою у соєвих бобах, може значно пригнічувати розвиток пухлини раку молочної залози та її розміри. Сульфорафан також пригнічує гістондеацетилазу, фермент, який зв’язує розвиток раку.

Один огляд рекомендує від 3 до 5 порцій хрестоцвітних овочів на тиждень для досягнення найкращих профілактичних ефектів від раку.

Морква

Морква також містить велику кількість бета-каротину, який відповідає за яскраво виражений помаранчевий колір.

Останні дослідження показують, що бета-каротин відіграє життєво важливу роль у підтримці імунної системи і може запобігти певним типам раку.

Огляд восьми досліджень показує, що бета-каротин пов’язаний зі зниженням ризику раку молочної залози та простати.

Інший аналіз показує, що збільшення споживання моркви призводить до зниження ризику розвитку раку шлунка на 26%.

Жирна риба, включаючи лосося, скумбрію та анчоуси, багата на необхідні поживні речовини, такі як вітамін В, калій та омега-3 жирні кислоти.

Одне дослідження виявили, що люди, у раціоні яких міститься багато прісноводних риб, мають на 53% менший ризик розвитку колоректального раку, ніж люди, які мають дієти з низьким вмістом прісноводних риб.

Інше дослідження виявили, що споживання риб’ячого жиру пізніше в житті має зв’язки зі значно меншим ризиком раку простати.

Нарешті, навчання Після 68109 людей виявлено, що люди, які вживали добавки з риб’ячим жиром принаймні чотири рази на тиждень, мали на 63% менше шансів захворіти на рак товстої кишки, ніж ті, хто цього не робив.

Волоські горіхи

Відповідно з Американський інститут досліджень раку, всі горіхи мають властивості запобігання раку, але вчені вивчали волоські горіхи більше, ніж інші види горіхів.

Волоські горіхи містять речовину під назвою педункулагін, яку організм метаболізує до уролітинів. Уролітини – це сполуки, які зв’язуються з рецепторами естрогену і можуть відігравати роль у запобіганні раку молочної залози.

В одному дослідженні на тваринах, миші, які отримували цілі волоські горіхи та масло волоського горіха, мали більш високі рівні генів, що пригнічують пухлину, ніж миші, які отримували рослинне масло.

Один метааналіз 14 досліджень показує зв’язок між вищим споживанням бобових культур та меншим ризиком колоректального раку.

Інше дослідження досліджує зв’язок між споживанням бобових волокон і ризиком раку молочної залози.

Результати дослідження показують, що люди, які вживали дієти з високим вмістом бобових волокон, мали на 20% менше шансів захворіти на рак молочної залози, ніж ті, хто не дотримувався щоденного споживання клітковини.

Незважаючи на те, що перераховані вище продукти є щоденними продуктами і вони легко доступні, деякі люди можуть не захотіти істотно змінити дієту або спосіб життя. У цьому випадку існує велика кількість дієтичних добавок та ліків, що містять протипухлинні сполуки.

Вітаміни А, С і Е відзначаються своїми протираковими властивостями і доступні як добавки в більшості великих продуктових магазинів.

Більшість сполук рослинного походження, перерахованих у цій статті, таких як флоретин, антоціан та сульфорафан, випускаються у формі таблеток.

Ліки, що відпускаються без рецепта, такі як аспірин та ібупрофен, також можуть знизити ризик раку у деяких людей.

Перед початком прийому нових ліків або дієтичних добавок завжди слід проконсультуватися з лікарем.

Резюме

Дослідження щодо запобігання раку за допомогою дієти ще на ранніх стадіях і потребують подальших перевірок. Вчені провели більшість досліджень, згаданих на клітинах або мишах.

Однак важливо пам’ятати, що збалансоване харчування зі свіжими фруктами, овочами та корисними жирами принесе користь загальному здоров’ю.