Один імуностимулюючий суперінгредієнт, який використовується трьома способами: йогурт

Переваги для підвищення імунітету

Окрім того, що йогурт універсальний і його легко використовувати в різноманітних рецептах, він багатий поживними речовинами, які можуть допомогти захистити вас від інфекцій, щоб ви почувалися якнайкраще.

Наприклад, багато сортів йогурту містять пробіотики, які є типом корисних бактерій, які регулюють здоров’я кишечника та імунітет.

Насправді вважається, що пробіотики покращують імунну функцію, збільшуючи виробництво імунних клітин, зміцнюючи слизову оболонку кишечника та блокуючи ріст шкідливих бактерій у травному тракті. Дослідження 2018 року.

Більше того, згідно з одним 2014 оглядпробіотики навіть можуть бути ефективними для скорочення тривалості гострих респіраторних інфекцій як у дітей, так і у дорослих.

Йогурт також є джерелом багатьох вітамінів і мінералів, які підтримують імунну функцію, включаючи рибофлавін, цинк, селен і магній.

Зокрема, селен і магній відіграють ключову роль у виробленні імунних клітин і можуть допомогти захистити клітини від пошкодження.

Тим часом, згідно з Дослідження 2015 рокудеякі дослідження показують, що цинк може допомогти зменшити тривалість симптомів інфекцій, у тому числі звичайної застуди.

Крім того, деякі види йогурту збагачені вітаміном D, важливим мікроелементом, якого не вистачає більшості людей у ​​їх раціоні.

Досить цікаво, дослідження з 2020 року припускає, що збільшення споживання вітаміну D може забезпечити захист від респіраторних інфекцій, таких як застуда та грип, а також зменшити тяжкість симптомів.

Хоча більшість людей вважають йогурт улюбленим продуктом для сніданку, існує маса інших цікавих способів скористатися його численними перевагами для зміцнення імунітету.

Якщо ви не любите йогурт прямо з миски або шукаєте нові способи включити цю їжу у свій репертуар, перегляньте ці три чудові ідеї.

1. Збийте шматочки замороженого йогурту для здорової закуски

Щоб просто та смачно перекусити на винос, спробуйте приготувати заморожений йогурт.

Якщо ви відчуваєте творчий настрій, можете навіть спробувати поекспериментувати з улюбленими фруктами, щоб підсилити смак. Полуниця, чорниця, банани та ківі стануть чудовим доповненням до цих смачних йогуртових шматочків.

Інгредієнти

• 1 чашка (285 г) простого або ванільного грецького йогурту
• 1 чашка (145 г) свіжих фруктів на ваш вибір, нарізаних невеликими шматочками

Напрямки

1. У великій мисці змішайте йогурт з подрібненими фруктами.
2. Розлийте у форму або форму для кубиків льоду.
3. Заморозьте щонайменше на 2 години, щоб воно застигло, а потім насолоджуйтесь.

Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 8

2. Приготуйте соус для пасти з високим вмістом білка

Йогурт ідеально підходить для того, щоб надати соусу для пасти високий вміст білка, а також додати насичену кремову текстуру вашому рецепту.

Цей варіант томатного соусу містить звичайний грецький йогурт разом із різними травами, спеціями та приправами.

Однак ви також можете використовувати грецький йогурт для покращення інших видів соусу для пасти, зокрема соусу Альфредо, часникового масла чи навіть болоньєзе.

Інгредієнти

• 1 ст.л. (15 мл) оливкової олії
• 3-4 зубчики часнику, подрібнити
• 1 (28 унцій, або 793 г) банка подрібнених помідорів
• 1 чашка (285 г) грецького йогурту
• 1/4 склянки (23 г) пармезану
• 2 ст.л. (5 г) свіжого базиліка
• 1/4 чайної ложки (0,25 г) орегано сушеного
• 1/4 чайної ложки (0,5 г) пластівців червоного перцю
• Сіль, за смаком
• Перець за смаком
• Відварені макарони, для подачі

Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 8

Напрямки

1. Налийте олію в каструлю або каструлю на середньому вогні.
2. Додайте часник і варіть 2-3 хвилини.
3. Додайте помідори і доведіть до кипіння.
4. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 15-20 хвилин.
5. Додайте йогурт, пармезан, базилік, орегано та пластівці червоного перцю. Посоліть і поперчіть.
6. Змішайте звареними макаронами та подавайте.

3. Оновіть свою яєчню

Йогурт може не тільки підвищити поживну цінність вашої ранкової їжі, але й покращити смак.

Щоб полегшити сніданок, спробуйте збити трохи йогурту в яєчню перед приготуванням.

Цей рецепт також добре підходить для інших видів варених яєць, таких як омлет або фрітата.

Інгредієнти

• 2 ч.л. (10 г) простого грецького йогурту
• 2 яйця
• Приправи на ваш вибір, такі як сіль, перець, паприка тощо.

Напрямки

1. У мисці або мірній чашці збийте йогурт з яйцями та приправами.
2. Готуйте яєчню так, як вам більше подобається.

Час приготування: 10 хвилин
Обслуговує: 1

Йогурт — багатий на пробіотики продукт, виготовлений шляхом сквашування молока.

Він містить кілька важливих поживних речовин, які можуть допомогти боротися із застудою та грипом, включаючи цинк, магній, селен і вітамін D.

Щоб отримати простий і ефективний спосіб збільшити споживання йогурту, спробуйте поекспериментувати з деякими з наведених вище рецептів.

Щоб отримати більше чудових порад щодо використання суперінгредієнтів, перегляньте:

• часник
• Зелений чай
• гриби
• Місо