Практичні поради щодо безпечного посту під час Рамадану

Не пропускайте ранковий прийом їжі

Є лише дві можливості поїсти під час Рамадану: рано вранці до сходу сонця (Сухор) і після заходу сонця ввечері (Іфтар).

Ранковий прийом їжі можна легко пропустити, оскільки так рано вранці важко мати апетит.

Однак Назіма Куреші, доктор наук, медичний працівник і автор «Здорового довідника до Рамадану», пояснює, що надзвичайно важливо не пропускати цей прийом їжі. Вибір їжі вплине на вашу енергію протягом дня.

«Багато разів люди звертатимуться до простих вуглеводів для ранкового прийому їжі», — каже Куреші. «Але прості вуглеводи не забезпечать довготривалу енергію».

Замість цього вона рекомендує їсти цільні зерна в поєднанні зі здоровими жирами і білками, а також фруктами та овочами. Сюди входять такі страви, як:

• пікантні вівсяні пластівці
• силові млинці
• полунично-шоколадний овес на ніч

Ви можете знайти рецепти цих страв у The Healthy Muslim.

Зволоження

Питна вода життєво важлива і має багато переваг для здоров’я.

Недостатнє вживання води може призвести до поганий настрій і підвищена стомлюваність. Це може вплинути на рівень енергії та пам’ять.

Підтримка споживання води також може допомогти боротися з хронічними захворюваннями та відіграє роль у профілактиці та лікуванні головні болі, мігрені, камені в ниркахі запора також підтримання кров’яний тиск.

Є також деякі докази того, що зволоження знижує апетит. Це особливо корисно, коли ви не можете їсти цілий день!

Але як зберігати гідратацію, якщо ви не можете пити воду між сходом і заходом сонця?

Використовуйте час до сходу сонця і після заходу сонця як можливість зволожитися і досягти рекомендованого споживання води. Тримайте пляшку з водою близько протягом ночі і пийте, коли це можливо.

Також може бути корисно звернути увагу на продукти, які ви їсте. Хоча солодощі під час Рамадану можуть бути дуже спокусливими, намагайтеся замість них вибирати продукти з високим вмістом води.

Куреші рекомендує інтегрувати фрукти та овочі, наповнені водою, у свій вечірній прийом їжі, наприклад:

• полуниця
• кавун
• диня
• огірки
• цукіні
• перець
• помідори

Якщо Рамадан припадає на теплу пору року, одягайтеся прохолодно і намагайтеся уникати прямих сонячних променів.

Зважайте на порції

Традиційні страви дуже важливі для мусульман, особливо під час Рамадану.

Я люблю традиційні страви, які пропонуються на зібраннях під час особливих релігійних свят, таких як Ід і Навроз. Проте ми з сім’єю завжди намагаємося пам’ятати про порції, оскільки наша культурна їжа може бути дуже жирною та важкою. Незважаючи на приголомшливий смак, наступного дня я відчуваю себе виснаженим і втомленим, якщо переборщу.

Рамадан – це не одноденна подія, це місячна подія.

Незважаючи на те, що пост — це свято, їсти традиційну їжу щовечора може бути не найкращою ідеєю. Після цілого дня відсутності їжі та відчуття голоду часто зустрічається переїдання. Це може призвести до ранкової втоми та збільшення ваги протягом місяця.

Куреші рекомендує порушити пост, з’ївши фінік, трохи фруктів і випивши трохи води. На цьому етапі вона рекомендує зробити паузу і завершити вечірню молитву, перш ніж зануритися в будь-яку їжу.

«Природні цукри з фруктів дозволять вашому організму зареєструвати, що ви їли. У вас не буде відчуття, що ви голодуєте, і ви рідше переїсте», – пояснює Куреші.

Під час вечері Куреші рекомендує використовувати вашу тарілку як орієнтир. Спробуйте розподілити їжу наступним чином:

• Овочі або салат: Половина тарілки.
• вуглеводи: Чверть тарілки. Якщо ви все-таки вирішили їсти рафіновані вуглеводи, зведіть їх до мінімуму.
• Білок: Чверть тарілки.

Зрозумійте своє здоров’я

Наявність хронічного захворювання не означає, що ви не можете постити. Однак це означає, що важливо планувати заздалегідь і вносити необхідні зміни.

Васем Алсабба, BScPharm, PhD, ліцензований клінічний фармацевт і асистент професора в Університеті Ватерлоо, пояснює, що більшість ліків можна і потрібно продовжувати під час голодування.

Однак час їх прийому слід скорегувати відповідно до графіка вечері та ранку натщесерце.

«Якщо голодування погіршує стан здоров’я, навіть після зміни розкладу прийому ліків, пацієнти не повинні голодувати», – каже Алсабаг.

Сюди входять такі критичні захворювання, як ті, що потребують госпіталізації, цукровий діабет, який вимагає постійного постачання їжі та напоїв для контролю рівня цукру в крові, а також деякі види раку.

Люди з поширеними захворюваннями, такими як цукровий діабет і гіпертонія, все ще можуть голодувати, якщо їх стан є стабільним і контрольованим. Однак їм потрібно буде уважно стежити за рівнем цукру в крові та кров’яним тиском, забезпечити достатню гідратацію та коригувати час прийому ліків.

Перш за все, Alsabaggh заохочує відкриті та комунікабельні стосунки з вашим медичним працівником, щоб гарантувати, що пост безпечний для вас. Вам також слід обговорити коригування ліків.

Якщо пост не відповідає вашому здоров’ю під час Рамадану, не хвилюйтеся. Рамадан все ще можна вшанувати, доповнюючи пост через дні або через благодійність.

Відскочити назад

Після закінчення Рамадану може бути важко відновити звичайні звички харчування. Ваше тіло, можливо, звикло не їсти протягом тривалого часу протягом дня і їсти більш рясно ввечері.

Якщо ви опинилися в такій ситуації, Куреші рекомендує спробувати періодичне голодування і забезпечити зволоження протягом дня.

Якщо ви відчуваєте, що схильні до перекусів, подумайте про встановлення послідовного часу прийому їжі.

Суть

Рамадан – це час святкування та духовного зростання. Це також складний час, оскільки мусульмани випробовують пост протягом місяця.

Використовуйте ці поради, щоб залишатися енергійними під час голодування протягом дня і насолоджуватися культурною їжею, коли заходить сонце.

Азра Чатур, BScPharm, є незалежним письменником, який живе в Едмонтоні, Канада. Захоплюючись письмом, вона прагне використовувати свої підтверджені фактами знання фармації для зміцнення здоров’я. Зв’яжіться з нею на LinkedIn.