Годування дитини, яка росте, є пріоритетом номер один під час вагітності. Цей смачний рецепт справляє свою роботу — і він настільки простий, що ви можете регулярно його чергувати.
У ньому ви поєднаєте смачні, поживні інгредієнти, як-от яйця, молочні продукти та овочі, щоб приготувати здорову та поживну їжу приблизно за 35 хвилин.
Ви можете їсти цю фрітату окремо або з фруктами для швидкого сніданку на ходу.
Бонус: це чудовий варіант для приготування їжі, тож ви можете приготувати велику порцію заздалегідь і насолоджуватися нею протягом кількох прийомів їжі.
Поживні речовини для вагітності
Під час вагітності ваші потреби в певних поживних речовинах, таких як вітамін А, фолієва кислота, холін, йод, магній і залізо, зростають, щоб забезпечити потреби вашої дитини, що росте (
Вам також знадобиться додатковий білок, особливо під час другого та третього триместру. Додавання додаткової кількості білка до їжі та перекусів може допомогти забезпечити отримання достатньої кількості амінокислот — будівельних блоків білка — для підтримки росту вашої дитини, зберігаючи при цьому вашу власну м’язову масу (
Приготування більшої кількості їжі вдома з використанням здорових продуктів є одним із найкращих способів задовольнити ваші харчові потреби.
РЕЦЕПТ
Фрітата Herby Gruyère зі спаржею та солодкою картоплею
Подає 6
американський
Час приготування: 25 хв
Час підготовки: 10 хв
Про цей рецепт:
Ситна фрітата, насичена овочами, наповнена смаком поживних інгредієнтів, таких як яйця, розмарин, сир грюйер, солодка картопля та спаржа. Цей рецепт ідеально підходить для вагітних, оскільки він багатий поживними речовинами, які допомагають рости вашій дитині, і це чудовий вибір для приготування їжі.
Інгредієнти:
- 12 яєць
- 1 1/2 склянки солодкої картоплі, нарізаної кубиками розміром 1/4 дюйма
- 2–3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 1 чашка нарізаної жовтої цибулі
- 1 1/2 склянки свіжої або замороженої спаржі, нарізаної шматочками 1/2–3/4 дюйма (або замість цього спробуйте шпинат або нарізану брокколі)
- 1 склянка подрібненого сиру грюйер
- 2 столові ложки подрібнених змішаних свіжих трав, таких як шавлія, базилік і розмарин
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого перцю
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 400°F (205°C).
- У велику (приблизно 10 дюймів) чавунну сковороду або сковороду, придатну для духовки, додайте оливкової олії, щоб рясно покрити всю сковороду. Розігрійте олію на плиті на середньому вогні, а потім додайте цибулю, нарізану кубиками сиру солодку картоплю та спаржу. Варіть, поки інгредієнти не стануть м’якими, час від часу помішуючи, щоб запобігти підгоранню — близько 8–10 хвилин.
- Коли інгредієнти стануть м’якими, зніміть каструлю з вогню.
- У великій мисці збийте яйця, а потім додайте подрібнену зелень, сіль, перець і 3/4 подрібненого сиру. Збивайте, поки не змішується.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду, накривши овочеву суміш. Зверху посипте подрібненим грюйером, що залишився.
- Помістіть деко в духовку та випікайте на середній решітці приблизно 20 хвилин або до повної готовності. Обов’язково стежте за фрітатою під час її приготування. Він може приготуватися швидше, ніж очікувалося.
- Вийміть фріттату з духовки та дайте охолонути, перш ніж нарізати.
- Подавайте його з гарніром із фруктів, як-от ягід, або нарізаного авокадо, щоб отримати додаткову порцію поживних речовин.
Discussion about this post