Солоний сік від судом: чи працює?

Яке відношення має маринований сік до судом?

Чи це насправді працює?

Оскільки маринований сік є настільки широко використовуваним засобом від судом у ногах у спортивному світі, було проведено деякі дослідження та дослідження, які досліджують його вплив — хоча і не так багато.

Дуже мало досліджень повністю пояснюють або доводять, як це працює. Вони також не пояснюють, як це не працює, чи як це просто ефект плацебо. На сьогоднішній день ефективність маринованого соку залишається невизначеною.

Деякі припускають, що електроліти маринованого соку запобігають судоми ніг після тренування, але одне дослідження в 2014 році спростувало це.

Після перевірки рівнів у плазмі крові дев’яти здорових чоловіків на ознаки підвищення рівня електролітів після споживання соку огірків після фізичних навантажень, дослідники виявили, що рівень електролітів залишився колишнім.

Вони також залишалися на одному рівні незалежно від того, що пили учасники дослідження: воду, спортивні напої чи маринований сік. Це пов’язано з тим, що для повного всмоктування електролітів організмом потрібно набагато більше часу, а також багато часу після того, як м’язові судоми прийдуть і зникнуть.

Той самий набір дослідників також провів тест на судоми на соку з маринованих огірків раніше в 2010 році. Вони виявили, що він спрацював, щоб скоротити тривалість судом. У середньому він знімав судоми приблизно за 1,5 хвилини і на 45 відсотків швидше, ніж тоді, коли нічого не приймали після тренування.

Полегшення судом також не має нічого спільного з ефектом плацебо. Це призвело до більш інтенсивного дослідження впливу маринованого соку на рівень електролітів пізніше в 2014 році.

Як використовувати маринований сік від судом

У дослідженнях, де маринований сік був ефективним при м’язових судомах, дослідники використовували близько 1 мілілітра на кілограм ваги тіла. Для середнього учасника дослідження це було десь від 2 до 3 рідких унцій.

Щоб використовувати маринований сік від м’язових судом, відміряйте сік солоних огірків і швидко випийте його. Робити грубий «постріл» також допустимо.

За бажанням можна використовувати маринований сік з куплених в магазині огіркових огірків або безпечно ферментовані домашні солоні огірки. Переконайтеся, що присутні натуральні кислоти та солі оцту. Також не має значення, був пастеризований сік солоних огірків чи ні.

Оскільки вважається, що полегшення судом відбувається саме від оцту, уникайте зливання соку. Пийте його сирим і відчуйте смак. Однак це може бути важко для деяких людей, які не дуже люблять смак.

Наука, чому це працює

Хоча це ще не доведено, дослідники стверджують, що маринований сік може допомогти при судомах, викликаючи м’язові рефлекси, коли рідина потрапляє в задню частину горла.

Цей рефлекс припиняє збій нейронів у м’язах по всьому тілу і «вимикає» відчуття судом. Вважається, що це робить саме вміст оцту в соку маринованих огірків.

Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб довести, чи саме так діє маринований сік, щоб запобігти судомам. Хоча немає досліджень, які б підтверджували, що маринований сік не працює або що це плацебо, більше досліджень підтверджують, що він дійсно працює за цим механізмом.

Це має бути маринований сік?

З часом маринований сік став унікальним і популярним завдяки тому, що він допомагає при м’язових судомах. Поки що не було багато інших натуральних продуктів або засобів, які могли б конкурувати з ним.

Продукти подібного роду не вивчені так добре, як маринований сік від судом. Але вони можуть бути такими ж хорошими.

Чи могли б ви з’їсти солоний огірок і мати такий же ефект? З наукової точки зору, можливо.

Як припустили дослідники в 2010 році, полегшення судоми може бути пов’язане більше з вмістом оцту. Якщо ви їсте розсольник, розсолений оцтом, це також може спрацювати.

Однак вживання солоних огірків не так добре вивчено, як маринований сік.

А як щодо інших подібних ферментовані продукти? Рідини, такі як сік квашеної капусти, сік кімчі, яблучний оцет і навіть чайний гриб, схожі на сік маринованих огірків. Деякі містять як оцет, так і сіль, а інші містять лише оцет.

Відповідно до теорії оцту, вони також можуть працювати. Вони просто не вивчені і не перевірені, як солоний сік.

Немає нічого поганого в тому, щоб спробувати їх, якщо ви розглянете будь-який з можливих побічних ефектів заздалегідь.

Що я повинен знати перед вживанням соку?

Деякі лікарі та медичні працівники попереджають, що маринований сік може погіршити зневоднення. Кажуть, він приборкує спрагу, коли ви його п’єте, але не зволожує, як вода.

Згідно з дослідженнями 2010 і 2014 років, це не відповідає дійсності. Солоний сік не зневоднює вас і не приборкує спрагу. Це також зволожує вас так само, як і вода, припускає інше подібне дослідження 2013 року.

Якщо вживати невелику кількість рідини, наприклад, 2-3 унції рідкої рідини час від часу, то проблем зі здоров’ям або зневодненням не повинно виникати.

У соку солоних огірків, як правило, багато солі, і, таким чином, міститься багато натрію. Люди з високим кров’яним тиском і ті, хто стежить за дієтичним прийомом натрію, можуть захотіти бути обережними, не вживати занадто багато маринованого соку і вживати його лише зрідка.

Солоні огірки, особливо домашні, мають високий рівень пробіотиків для здоров’я кишечника та функціонування імунної системи.

Будьте обережні при прийомі, якщо у вас є проблеми з травленням або розлади травлення. Деякі соки маринованих огірків містять багато оцтової кислоти, яка може погіршити деякі симптоми. Існують також деякі інші можливі побічні ефекти.

Суть

Поки що вердикт полягає в тому, що маринований сік може допомогти при судомах ніг після тренування. Хоча досліджень з цього приводу не так багато, дослідження досі є досить підтримуючими.

Використання маринованого соку, щоб час від часу позбутися судом після тренування, також, як правило, має бути досить безпечним. Якщо у вас є якісь занепокоєння, поговоріть зі своїм медичним працівником, перш ніж використовувати його.