Що таке токоферилацетат?
Альфа-токоферилацетат (ATA) – це специфічна форма вітаміну Е, яка часто зустрічається в продуктах для догляду за шкірою та дієтичних добавках. Він також відомий як токоферилацетат, токоферол ацетат або ацетат вітаміну Е.
Вітамін Е відомий своїми антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти допомагають захистити ваше тіло від шкідливих сполук, які називаються вільними радикалами. Зазвичай вільні радикали утворюються, коли ваше тіло перетворює їжу в енергію. Однак вільні радикали також можуть виникати від ультрафіолетового світла, сигаретного диму та забруднення повітря.
У природі вітамін Е зустрічається у формі токоферилу або токотрієнолу. І токоферил, і токотрієнол мають чотири форми, відомі як альфа, бета, гамма і дельта. Альфа-токоферил (АТ) є найактивнішою формою вітаміну Е для людини.
ATA більш стабільний, ніж AT, що означає, що він може краще протистояти впливу навколишнього середовища, такого як тепло, повітря та світло. Це робить його ідеальним для використання в добавках і збагачених продуктах харчування, оскільки він має більший термін зберігання.
Де я можу знайти токоферилацетат?
Косметика та добавки
Ви знайдете ATA в різноманітних засобах по догляду за шкірою. Антиоксидантні властивості вітаміну Е можуть допомогти запобігти пошкодженню шкіри, спричиненому вільними радикалами під впливом ультрафіолету. Вітамін Е також може надавати протизапальну дію на шкіру.
Завдяки вищій стабільності ATA також використовується в харчових добавках з вітаміном Е. При пероральному прийомі ATA перетворюється в AT в кишечнику. Вітамін Е міститься в більшості полівітамінів, тому обов’язково перевірте, скільки міститься в полівітамінах, якщо ви приймаєте його, перш ніж додавати добавку.
Продукти харчування
Крім дієтичних добавок і косметичних продуктів, вітамін Е можна знайти в таких продуктах:
- зелені листові овочі, такі як брокколі та шпинат
- олії, такі як соняшникова олія, олія зародків пшениці та кукурудзяна олія
- насіння соняшника
- горіхи, такі як мигдаль і арахіс
- цільного зерна
- фрукти, такі як ківі і манго
Вітамін Е також додають у збагачені продукти, такі як каші, фруктові соки та багато спредів. Ви можете перевірити етикетки харчових продуктів, щоб побачити, чи доданий вітамін Е. Якщо ви хочете збільшити споживання вітаміну Е, спочатку слід збільшити споживання цих продуктів.
Потенційні переваги
Використання AT на шкірі, особливо з вітаміном С, допомагає запобігти пошкодженню шкіри УФ-променями. В огляді досліджень Інститут Лайнуса Полінга в Університеті штату Орегон виявив, що використання АТ з вітаміном С на шкірі зменшує кількість вигорілих клітин, пошкодження ДНК і пігментацію шкіри після впливу ультрафіолету. Однак AT менш стабільний у середовищі, ніж ATA, що ускладнює його зберігання.
Хоча ATA менш чутлива до тепла та світла, ніж AT, у шкірі відбувається менше перетворення ATA в активну форму AT. Це пояснюється тим, що клітини у верхньому шарі шкіри набагато менш метаболічно активні. У результаті використання косметичних засобів, що містять ATA, на вашій шкірі може бути не дуже ефективним.
Це підтверджує дослідження 2011 року, опубліковане в журналі Medical Principles and Practice. Використовуючи кілька комерційних засобів для догляду за шкірою, дослідники досліджували перетворення ATA в активну форму AT в шкірі живих щурів. Вони виявили, що хоча після використання продукту на верхніх рівнях шкіри був ATA, активного AT не було.
Хоча існує багато досліджень про потенційні переваги AT, дослідження щодо переваг ATA обмежені. Результати цих досліджень щодо ATA неоднозначні. Зазвичай ATA необхідно використовувати з іншими вітамінами та мінералами, щоб мати сприятливий ефект.
Дослідження 2013 року, в якому взяли участь понад 4000 учасників із віковою макулярною дегенерацією (ВМД) із дослідження вікових захворювань очей, показало, що їхня комбінація високих доз антиоксидантів С, Е та бета-каротину разом із цинком загальмувала прогресування. розширений AMD.
В іншому огляді досліджень Інститут Лайнуса Полінга виявив, що споживання ATA разом з іншими антиоксидантними добавками не впливало ні на розвиток, ні на запобігання катаракті.
Щодо переваг добавок вітаміну Е в цілому, результати дослідження були
- ішемічна хвороба серця
- рак
- зниження когнітивних функцій, наприклад, хвороба Альцгеймера
Потенційні ризики
Більшість людей не відчувають побічних ефектів при прийомі рекомендованої добової дози вітаміну Е, яка становить 15 міліграмів (мг).
Занадто багато вітаміну Е може викликати проблеми. Верхня допустима доза вітаміну Е для дорослих становить 1000 мг. Високі дози понад 1000 мг були пов’язані з такими побічними ефектами:
- запаморочення
- втома
- головні болі
- слабкість
- затуманений зір
- болі в животі
- діарея
- нудота
Якщо ви приймаєте високі дози вітаміну Е протягом року, ризик кровотечі може збільшитися. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати добавки вітаміну Е, якщо ви приймаєте антикоагулянти.
Малоймовірно, що ви отримаєте занадто багато вітаміну Е з харчовими продуктами, але це може статися, якщо ви також приймаєте добавки. А
Важливо пам’ятати, що FDA не стежить за чистотою або якістю добавок, тому важливо вибрати бренд із репутацією. Використання засобів по догляду за шкірою, що містять ATA, також може призвести до алергічної реакції, почервоніння шкіри або висипу.
Суть
ATA – це форма вітаміну Е, яка часто входить до складу косметичних продуктів і дієтичних добавок через більш високу стабільність порівняно з AT. При пероральному прийомі ATA перетворюється в активний AT в організмі. Ефективність ATA в косметичних продуктах, здається, обмежена, оскільки ATA не розщеплюється ефективно на AT у верхніх шарах шкіри. Крім того, дослідження переваг добавок ATA обмежені, а результати в кращому випадку неоднозначні.
Якщо ви хочете отримати більше вітаміну Е, спробуйте додати до свого раціону такі продукти, як зелені листові овочі, горіхи та масло зародків пшениці. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати будь-які добавки.
Discussion about this post