Чи живить цукор рак?

Запобігти раку не так просто, як відмовитися від цукру. Споживання цукру для отримання енергії необхідно для вашого організму. Занадто багато цукру може бути пов’язане з ожирінням, яке безпосередньо пов’язане з розвитком раку.

Ви, напевно, чули, що слід уникати цукру, тому що «цукор живить рак». Це частково правда, але може ввести в оману.

Здається, що уникнути цукру майже неможливо, оскільки ви знайдете його в традиційних десертах, оброблених харчових продуктах і, природно, у формі фруктози та глюкози в хлібі, фруктах і багатьох інших продуктах, які ми їмо щодня. Але ви можете знайти більш здорові альтернативи, коли справа стосується споживання цукру.

Ось що вам потрібно знати про те, як ваша дієта може вплинути на ризик раку або навіть на лікування раку.

Який зв’язок між раком і цукром?

The Американське ракове товариство (ACS) пояснює, як ожиріння пов’язане з розвитком раку. ACS згадує підсолоджені напої (наприклад, газовану воду) і оброблені продукти з високим вмістом цукру та жиру.

Є 13 видів раку, який може бути пов’язаний з ожирінням. У свою чергу, це означає, що вони можуть бути пов’язані з високим споживанням цукру та жиру.

Вони включають:

рак молочної залози
рак простати
колоректальний рак
рак нирки
рак печінки
рак підшлункової залози
рак матки і яєчників

Ожиріння також пов’язане з підвищеною резистентністю до інсуліну та діабетом 2 типу, що є ще одним фактором ризику раку. Хоча цукор відіграє певну роль, вона є багато більше змінних, включаючи жирові відкладення, супутні запальні захворювання та вплив гормонів, які називаються адипокінами.

Дослідники продовжують досліджувати зв’язок між цукром і раком, щоб з’ясувати, чи існує пряма лінія між ними, чи ожиріння є найбільш прямим зв’язком. Наразі найбільш переконливі докази стосуються раку молочної залози.

Ракові клітини харчуються цукром?

Так. Усі клітини — здорові та ракові — використовують цукор для отримання енергії.

Ракові клітини споживають у 10-15 разів більше глюкози, ніж нормальні клітини. Тим не менш, сам по собі цукор не обов’язково викликає розвиток або зростання раку. Натомість це просто те, що клітини використовують для отримання енергії.

У цій галузі також тривають додаткові дослідження.

Інші продукти, які можуть живити ракові клітини

The Національний інститут раку ділиться цим більшість дослідження на людях не показали прямого зв’язку між будь-якою їжею та її здатністю викликати або запобігати раку.

Продукти/інгредієнти, які можуть підвищити ризик для людини, включають:

надмірне вживання алкоголю
акриламід
штучні підсолоджувачі
обвуглене м’ясо

Чи варто людям з раком уникати цукру?

Дослідники кажуть, що більшість досліджень прямого зв’язку між цукром і раком не дали остаточних результатів. Натомість зв’язок може бути більш складним і залежати від людини, її конкретного раку та інших індивідуальних факторів.

Вживання цукру не призведе до розвитку раку. Так само, повна відмова від цукру не позбавить від раку голоду та не змусить його зникнути. Натомість дієта з високим вмістом цукру та жирів може призвести до ожиріння, запалення та резистентності до інсуліну.

Дослідники кажуть, що саме цей ширший зв’язок може сприяти росту пухлини.

Чи підвищує цукор ризик раку?

Знову ж таки, надмірне споживання цукру пов’язане з ожирінням, запаленням і резистентністю до інсуліну. Зв’язок між усіма цими рухомими частинами може підвищити ризик раку людини.

Дослідники кажуть, що з усіх видів раку найбільше реагують на цукор рак молочної залози, рак ендометрію та колоректальний рак. Інший дослідження потенційно пов’язує аденокарциному стравоходу з надмірним споживанням цукру.

Важливо відзначити, що Інструкції ACS для профілактики раку радимо обмежити споживання цукру, але не наскільки. Точніше кажуть, не пити підсолоджені напої.

Як цукор впливає на хіміотерапію?

Хіміотерапія – це лікування раку, яке вбиває як ракові, так і нормальні клітини в організмі. Одним із побічних ефектів хіміотерапії є низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія) через такі речі, як нудота, блювання та зниження апетиту.

Що стосується споживання цукру під час активної хіміотерапії, недостатньо досліджень, щоб показати, що він так чи інакше впливає. Експерти поділіться тим, що вживання напоїв з високим вмістом цукру може погіршити побічні ефекти хіміотерапії, такі як діарея.

Крім того, продукти з високим вмістом цукру, такі як упаковані десерти, забезпечують переважно порожні калорії та можуть не підтримувати ваше тіло так добре, як цільні продукти під час хіміотерапії.

Продукти, яких слід уникати

The ACS рекомендує уникати або обмежувати такі продукти:

червоне або оброблене м’ясо
напої, підсолоджені цукром
інші харчові продукти/зерна, які пройшли високу обробку

Хоча в цьому списку не зазначено, що слід уникати певних солодких продуктів, багато продуктів із високим ступенем обробки містять особливо велику кількість цукру. The Американська асоціація серця рекомендує споживати не більше 6 чайних ложок цукру на день для жінок і 9 чайних ложок день для чоловіків.

ACS рекомендує вживати різноманітну дієту з акцентом на цілі фрукти, овочі, квасолю та бобові, а також цільні зерна.

Запобігти раку не так просто, як відмовитися від цукру. Вам потрібно споживати трохи цукру для отримання енергії та живлення всіх клітин вашого тіла. Надлишок або додавання цукру в упакованих продуктах або напоях може бути пов’язано з ожирінням, яке безпосередньо пов’язане з розвитком раку.

Перш ніж обмежити щоденне споживання, поговоріть зі своїм лікарем, якщо у вас є сумніви. Ваш лікар може направити вас до онколога-дієтолога, який допоможе вам скласти план харчування, який найкраще підходить для вас.