Чи має салат Ромен якісь поживні переваги?

салат ромен

Факти про харчування

Мрія людини, яка дотримується дієти, має про 8 калорій і від 1 до 2 грамів вуглеводів на чашку.

Хоча в ньому мало клітковини, у ньому багато мінералів, таких як кальцій, фосфор, магній і калій. У ньому від природи мало натрію. Крім того, салат ромен насичений вітаміном С, вітаміном К і фолієвою кислотою. Це хороше джерело бета-каротину, який перетворюється в організмі у вітамін А.

Поживні речовини в салаті ромен забезпечують багато переваг для здоров’я:

• Вітамін С допомагає підтримувати імунну систему, містить багато антиоксидантів і допомагає підтримувати міцність кісток і зубів.
• кальцій необхідний для побудови та підтримки кісток, функції м’язів, функції нервів та згортання крові.
• Вітамін К також необхідний для згортання крові. Він працює разом з кальцієм, запобігаючи втраті мінералів кісток і переломам через остеопороз.
• Вітамін А (з бета-каротину) — життєво важлива поживна речовина, необхідна для здоров’я. Антиоксидант, вітамін А підтримує ріст клітин і репродуктивне здоров’я. Він також допомагає підтримувати серце, нирки та легені. Вітамін А також підтримує очі.
• Фолієва кислота є вітаміном В, який підтримує поділ клітин, виробництво ДНК та генетичного матеріалу. Дефіцит фолієвої кислоти у вагітних може призвести до ускладнень вагітності, включаючи передчасні пологи, низьку вагу при народженні або вроджений дефект spina bifida.
• Фосфор працює з кальцієм для створення міцних кісток і зубів.
• магній допомагає функціонувати ферментам і розслабляє м’язи вашого тіла. Він працює з кальцієм для побудови тканин.
• калій є електролітом, який допомагає вашому серцю битися регулярно. Він підтримує функцію нервів і допомагає м’язам нормально скорочуватися. Калій також допомагає вашим клітинам ефективно рухатися та використовувати поживні речовини. Мінімізує негативний вплив натрію (солі) на організм.

Як використовувати салат ромен в домашніх умовах

Як і з усіма продуктами, найкраще свіжі. Спробуйте з’їсти романин протягом кількох днів після покупки. Ви можете купити сердечка салату ромен замість цілого головки. Однак самі зовнішні листки мають найвищу щільність поживних речовин. Незалежно від того, який тип ви купуєте, обов’язково ретельно вимийте його, щоб видалити бруд і сміття.

Салат Ромен, мабуть, найвідоміший за його використання в салаті Цезар, але він також смачний, розрізаний навпіл, змащений оливковою олією і приготований на грилі.

Якщо ви намагаєтеся внести додаткові поживні речовини на тарілки вашої родини, ромен може стати чудовою подушкою для будь-якого типу хрусткої їжі. У цій смачній тостаді з чорної квасолі з солодкої картоплі використовується лист салату ромен, нарізаний і рясно розподілений, щоб додати поживні речовини та клітковину.

Листя Ромена міцні та великі, що робить їх відмінним покриттям для обгортань або заміною хліба для бутербродів. Просто намажте начинку на лист ромена, згорніть або згорніть рулетом і їжте.

Ви можете використовувати зубочистку, щоб тримати ваше творіння разом, якщо ви плануєте приготувати здорове ласощі з ланч-боксу для своєї дитини. Просто переконайтеся, що зубочистка має яскравий колір і розташована на видному місці, щоб її випадково не вгризти.

Ви можете використовувати ромен в будь-якому салаті, який ви виберете, і як начинку для тако або чилі. Він також досить ситний, щоб додавати його до смажених страв — просто не забудьте зробити його останнім інгредієнтом, який ви додаєте, щоб воно не готувалося занадто довго.

Їжа на винос

Салат ромен – це низькокалорійний, поживний продукт, який містить ряд важливих вітамінів і мінералів. Завдяки великій кількості способів використання його в салатах та інших рецептах, цю зелень можна легко додати до свого звичайного раціону.