Чи можна немовлятам пити козяче молоко?

До цього моменту ви, напевно, ніколи не уявляли, що будете годинами досліджувати кожне молоко на ринку, щоб знайти ідеальне підходяще для вашої дитини. Від традиційного коров’ячого молока до рослинних альтернатив — таких як соя, мигдаль і горох — хміль з козячого молока є ще одним варіантом тваринного походження.

Фактично, суміші на основі козячого молока або козячого молока може бути здоровим і поживним варіантом для немовлят з чутливістю до коров’ячого молока або для тих, у кого інші проблеми зі здоров’ям щодо коров’ячого молока. З іншого боку, продукти з козячого молока можуть бути не для всіх.

Якщо ви розглядаєте мукання перейти до козячого молока, ми знаємо, що ви не хочете приймати рішення, почуваючись, ну, ну. І оскільки ви прагнете забезпечити своїй дитині найкраще харчування, ми пояснимо, коли це може бути — чи ні — бути хорошим вибором.

Що говорять експерти про козяче молоко і безпеку

Те, що ви виберете як джерело харчування для своєї дитини, ймовірно, залежить від кількох факторів. Все це може вступити в дію:

ваші особисті переконання щодо здоров’я
стани, що впливають на здоров’я вашої дитини (наприклад, екзема, алергія або чутливість до коров’ячого молока)
наявність ресурсів

Але незалежно від цих водіїв безпека завжди на першому місці.

Загалом, козяче молоко вважається безпечною альтернативою коров’ячому молоку, але тільки дотримуючись відповідного графіка, щоб познайомити його з немовлям.

Суміші на основі козячого молока безпечні від народження до 12 місяців, але свіжий Козяче молоко — і будь-який інший вид чистого молока, який не вважається дитячою сумішшю і не є грудним молоком — слід повністю уникати в перші 12 місяців життя вашої дитини, як рекомендує Американська академія педіатрії (AAP).

Це пов’язано з тим, що саме козяче молоко не забезпечує повноцінного харчування немовлят. Його пов’язують із серйозними наслідками для здоров’я та розвитку, якщо його споживають як альтернативу дитячій суміші або грудному молоку.

Крім того, травна система немовлят недостатньо зріла, щоб перетравлювати велику кількість білків у молоці тваринного походження.

Однак, коли дитина досягає 1 року, можна безпечно вводити чисте козяче молоко, якщо воно пастеризоване. (Сире непастеризоване козяче молоко може містити бактерії, які можуть викликати серйозні захворювання у немовлят і маленьких дітей.)

Поширені причини для розгляду козячого молока

Однією з основних причин, чому батьки вважають козяче молоко, є алергія або непереносимість коров’ячого молока. Алергія на коров’яче молоко вражає до 3 відсотки немовлят у розвинутих країнах світу.

Симптоми алергії на коров’яче молоко варіюються від діареї та кашлю до більш серйозних і потенційно небезпечних для життя симптомів, таких як задишка та анафілаксія.

Цікаво, що багато людей з алергією на коров’яче молоко (від 40 до 100 відсотків) не відчувають такої ж алергії на козяче молоко — можливо, тому, що козяче молоко містить більше білка та має інші властивості, які полегшують його перетравлення. (Всупереч поширеній думці, козяче молоко робить містять лактозу – просто менше.)

Незважаючи на це, заміна сумішей з коров’ячого молока або чистого коров’ячого молока продуктами з козячого завжди повинна обговорюватися і контролюватися педіатром вашої дитини, особливо якщо у дитини алергія.

Як порівнюють козяче і коров’яче молоко за поживністю

За поживністю, чистий козяче молоко має трохи більше білка і жиру в порівнянні з коров’ячим молоком. Козяче молоко також може містити значно більше кальцію, калію, вітаміну А і міді, серед інших важливих вітамінів і мінералів.

Але там, де козяче молоко має вищий рейтинг за деякими вітамінами та мінералами, він нижчий за іншими. Наприклад, коров’яче молоко містить більшу кількість вітаміну В12 і фолієвої кислоти, де козяче молоко містить більше калію та вітаміну А. Це робить коров’яче та козяче молоко досить рівномірними з точки зору поживності.

Потенційною перевагою козячого молока може бути його здатність посилювати поглинання організмом певних поживних речовин, таких як залізо, як показано в дослідження на тваринах порівнюючи обидва.

Ще одна ключова відмінність у харчуванні — лактоза (природний цукор, що міститься в молоці всіх тварин). Навіть без справжньої алергії багатьом людям важко перетравлювати цей молочний білок, який часто виливається як проблеми з животом.

Козяче молоко містить менше лактози, і це велика причина, чому люди з чутливістю до коров’ячого молока можуть переносити козяче молоко набагато краще.

Суміші на основі козячого молока

Якісь нові мами не можу або вирішити не робити годувати грудьми (і це цілком нормально). Якщо ви потрапляєте в цю групу, можливо, ви шукаєте наступну найкращу річ — і розглядаєте суміші на основі козячого молока як реальну можливість.

Це дослідження 2014 року продемонструвало порівнянний здоровий розвиток немовлят між тими, кого годували сумішами з козячого молока та тих, кого годували сумішами з коров’ячого молока.

Потрібні додаткові дослідження козячого молока, щоб розширити поживні переваги його вживання для немовлят. Але дослідження 2019 року показало, що суміші на основі козячого молока можуть більше імітувати грудне молоко людини, коли мова йде про кілька захисних пребіотиків, які називаються олігосахаридами, які сприяють здоров’ю кишечника і навіть розвитку імунітету.

Зауважте одну річ: поживний вміст сумішей на основі козячого молока буде відрізнятися залежно від бренду, тому перед тим, як давати дитині його, проконсультуйтеся зі своїм педіатром. Тоді ви можете бути впевнені, що він відповідає стандартним вимогам щодо харчування та безпеки.

Козяче молоко при екземі та рефлюксі

Читаючи про козяче молоко, ви можете зіткнутися з деякими анекдотичними твердженнями, що воно може допомогти зменшити тяжкість екземи або рефлюксу у немовлят, але серйозних досліджень щодо цих прямих переваг бракує.

Якщо ви стурбовані тим, що молочні продукти пов’язані з екземою або рефлюксом у вашої дитини, обговоріть це з їхнім педіатром, щоб отримати найкращі поради та вказівки, перш ніж змінити свій раціон.

Недоліки козячого молока

Козяче молоко є продуктом тваринного походження і має схожі алергени з коров’ячим молоком. Тому дуже ймовірно, що якщо у вашої дитини справжня алергія на коров’яче молоко, у неї також буде алергія на козяче молоко. (Це може змінюватися в залежності від тяжкості алергії.)

Насправді, дослідження показав, що козяче молоко може викликати реакції у понад 90 відсотків дітей з алергією на коров’яче молоко.

Тому, як ми вже говорили раніше, завжди поговоріть з лікарем вашої дитини про те, чи безпечно пробувати козяче молоко — чи будь-який тип альтернативного молочного продукту.

Доступність і вартість є додатковими потенційними труднощами для того, щоб зробити козяче молоко основним продуктом у раціоні вашої дитини. Ви рідше знайдете козяче молоко на полицях улюбленого продуктового магазину та аптеки. Отже, вам, можливо, доведеться розвідувати його в магазинах здорової їжі, спеціально замовляти або шукати в Інтернеті.

І нарешті, якщо ви коли-небудь пробували козячий сир, ви знаєте, що він має виразний земляний смак, який відрізняється від сиру з коров’ячого молока. Подібний смак можна очікувати і з козячим молоком. Деякі маленькі діти можуть спочатку або зовсім відмовитися від нього, особливо якщо вони звикли до продуктів з коров’ячого молока.

Якщо ви не знаєте, з чого почати, попросіть педіатра вашої дитини порекомендувати певні бренди або роздрукуйте інформацію про харчові продукти, які ви знайшли, і обговоріть, що найкраще підходить для вашої дитини.

Найбезпечніші види козячого молока

Для немовлят віком до 12 місяців слід розглядати лише суміші, що відповідають поживним характеристикам. Дитячі суміші на основі козячого молока повинні бути збагачені вітамінами та мінералами. Тим не менш, важливо подивитись на етикетку харчових продуктів з педіатром вашої дитини, щоб переконатися, що вона відмітила всі правильні поля.

Ваш педіатр може порекомендувати додавати вітамін D, якщо у формулі його ще немає. Інші можуть порекомендувати добавки заліза.

Коли справа доходить до чистого козячого молока для малюків і дітей від 1 року, стандарти трохи послаблюються, оскільки ваша дитина повинна отримувати харчування з різноманітних продуктів.

Хоча різні бренди будуть дещо відрізнятися за харчовим вмістом, дуже важливо переконатися, що ваше козяче молоко пастеризоване. Ідея фермерського свіжого козячого молока здається веселим і «органічним» варіантом Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) застерігає від цього, оскільки шкідливі бактерії в сирому молоці можуть викликати серйозні захворювання у дітей.

Порівняно з іншими країнами по всьому світу, козяче молоко є менш популярним вибором у Сполучених Штатах, коли мова йде про дитячі суміші та чисте молоко тваринного походження після 1 року. Але це не означає, що воно не підходить для ваш маленький.

Насправді, якщо ваша дитина проявляє чутливість до продуктів з коров’ячого молока або у вас є інші проблеми зі здоров’ям, ви можете обговорити варіант козячого молока з педіатром вашої дитини.

Дослідження показують, що дитячі суміші на основі козячого молока та чисте пастеризоване козяче молоко після 1 року пропонують поживність, порівнянну з коров’ячим молоком, і навіть можуть мати кілька додаткових переваг для здоров’я.

Але вони мають деякі недоліки, зокрема їх складніше знайти, різний смак і більш високу ціну. Якщо ці причини не враховують козяче молоко, обговоріть це з педіатром вашої дитини, щоб дізнатися, чи підходить воно.