Що може зробити одна чашка грибної кави в день для відновлення сил

Від усіх цих вправ вас зневірили? Щоб зарядитися енергією, випийте ранкову чашку стимулюючої кави з кордицепсом. Якщо ваша перша реакція: «Ви хочете, щоб я поставив що в моїй каві?» Залишайся з нами!

Показано, що цей лікарський гриб допомагає організм більш ефективно використовує кисень і збільшують приплив крові, що робить кордицепс чудовим грибом для спортсменів.

Дослідження показують, що ця добавка може не тільки покращити фізичні вправи і спортивні результатиале також прискорюють відновлення м’язів після тренування.

А кордицепс – це лише верхівка айсберга. Загалом гриби приносять масу користі для здоров’я. Було показано, що вони мають потужні противірусні, протизапальні та імуностимулюючі властивості, а також багаті антиоксидантами та пребіотиками, що сприяють травленню.

Ви можете придбати грибну каву в Інтернеті або в ріелторів здорового харчування, як-от Whole Foods. Але ви також можете приготувати його самостійно, придбавши подрібнений сорт грибів, який відповідає вашим потребам, і додати його до свого ранкового брагу.

Оскільки лікарські гриби доступні в порошкоподібному вигляді (їх ніколи не можна їсти сирими або цілими, оскільки вони не засвоюються, як їстівні), легко додати ложку цілющих грибів до інших речей, окрім кави, наприклад, смузі, чаї, гаряче какао або навіть зажарку.

Найкраще в грибах те, що є тип для будь-якої мети.

Рецепт кави з грибами

Інгредієнти

1/2 ч.л. грибний порошок на ваш вибір
1/2 склянки завареної кави, гарячої
1 склянка молока на вибір (незбиране, кокосове, мигдальне тощо), підігріте
меду або агави, щоб підсолодити
щіпка кориці, за смаком

Маршрути

Змішайте грибний порошок, гарячу каву, підігріте молоко, підсолоджувач і корицю до утворення піни.
Перелийте в кухоль і за бажанням додайте додаткову щіпку кориці.

Дозування: Випивайте половину чайної ложки або 2500 міліграмів (мг) грибного порошку один раз на день, і ви побачите, що користь від нього почнеться вже через два тижні. Дослідження, що вивчають переваги кордицепсу для людей із важкими захворюваннями, використовують різні дози від 2000 мг до 6000 мг на день.

Можливі побічні ефекти Хоча побічні ефекти рідко перевищують легке роздратування травлення, дослідження щодо безпеки грибів неоднозначні. Однак слід зазначити, що використання грибів у медицині зберігалося століттями, особливо в китайській культурі, і тому має довгу історію вживання в їжу людьми.

Тіффані Ла Фордж — професійний шеф-кухар, розробник рецептів і автор їжі, яка веде блог «Пастернак і випічка». Її блог зосереджується на справжньому харчуванні для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних порад щодо здоров’я. Коли вона не на кухні, Тіффані любить йогу, піші прогулянки, подорожі, органічне садівництво та тусується зі своїм коргі Какао. Відвідайте її в її блозі або в Instagram.