Рак шлунка створює багато харчових проблем. Ось кілька порад, які допоможуть вам впоратися з симптомами та покращити харчування під час лікування та після операції.
Рак шлунка – це
Рак шлунка – це повільно зростаючий тип раку, який починається в клітинах, що вистилають шлунок. На ранніх стадіях симптомів може не бути. У міру зростання раку у багатьох людей починаються симптоми травлення. Це може знизити апетит і ускладнити прийом їжі.
Одним із поширених методів лікування раку шлунка є хірургічне видалення всього або частини шлунка. Це називається гастректомією. Після операції вам потрібно буде харчуватися по-іншому, щоб контролювати симптоми та покращити харчування.
Якщо ви або ваша близька людина живете з раком шлунка, ви вже знаєте про деякі проблеми харчування при цьому типі раку. Ось кілька порад, які допоможуть.
Рак шлунка та харчування
Симптоми раку шлунка навіть до постановки діагнозу можуть ускладнювати вживання їжі. Знижений апетит, здуття живота, печія та раннє відчуття ситості – все це часто зустрічається у людей з раком шлунка.
Після резекції шлунка ваша травна система буде працювати по-іншому. Може бути важко отримати достатню кількість білка та калорій для задоволення ваших потреб. За оцінками, до
У деяких людей після операції на шлунку розвивається стан, який називається демпінг-синдромом. Є способи змінити свій раціон, щоб впоратися з цим.
Як харчуватися після видалення шлунка
Будучи частиною травного тракту, шлунок зазвичай виконує кілька функцій. Це місце, де їжа утримується та розщеплюється перед тим, як вона потрапить у тонкий кишечник. Ваш шлунок складається з сильних м’язів, які розбивають їжу на пасту. Шлункова кислота також сприяє цьому процесу.
Після резекції шлунка вам потрібно буде внести деякі зміни в спосіб харчування, щоб допомогти вашій травній системі працювати без шлунка.
Ось кілька порад щодо харчування після видалення шлунка:
- Їжте часто: Намагайтеся що-небудь їсти кожні кілька годин. Ви можете встановити таймер, щоб нагадувати собі про необхідність поїсти, якщо ви не отримуєте нормальних сигналів голоду.
- Їжте невеликими порціями: Без шлунка ви зможете їсти лише невелику кількість їжі. Ймовірно, ви почуватиметеся краще, якщо частіше їсте невеликі порції та перекушуєте.
- Їжте повільно: Не поспішайте поїсти. Це допомагає прискорити травну систему.
- Добре пережовуйте: Без шлунка вам доведеться більше покладатися на зуби, щоб розщепити їжу. Ретельне жування допоможе організму отримати більше поживних речовин із їжі.
- Спробуйте більш м’яку їжу: Більш м’яка їжа легше засвоюється. Спробуйте такі продукти, як яйця, макарони, йогурт, супи та горіхове масло.
- За потреби змініть текстури: Спробуйте готувати замість сирих овочів і переконайтеся, що м’ясо добре прожарене та легко пережовується.
- Уникайте рідини під час їжі: Обмежте кількість випитої рідини під час їжі. Це може надто наситити вас і збільшити ризик демпінг-синдрому після їжі.
- Потягніть рідину: Щоб залишатися зволоженим, пийте маленькими ковтками рідини протягом дня між прийомами їжі та перекусами.
- Розгляньте добавки: Може бути корисно використовувати напої з харчовими добавками, щоб збільшити споживання поживних речовин. Запитайте свого лікаря про те, чи потрібні вам вітамінно-мінеральні добавки.
Як їсти більше білка
Якщо вам важко їсти достатньо, може бути важко отримати достатню кількість білка. Білок важливий для підтримки здоров’я вашої імунної системи, підтримки загоєння та запобігання втраті м’язів.
Джерела білка включають:
- яловичина, свинина, баранина, курка, риба, морепродукти
- яйця
- молочні продукти
- квасоля і сочевиця
- соєві продукти
Спробуйте наведені нижче поради, щоб збільшити споживання білка:
- Тримайте готові до вживання білкові продукти, такі як арахісове масло, зварені круто яйця, сир, грецький йогурт і хумус.
- Розмішайте арахісове масло у вівсяних пластівцях або намажте їх на крекери чи тости.
- Додавайте сухе знежирене молоко в йогурт, молоко, крем-супи, картопляне пюре.
- Приготуйте смузі з білковим порошком або купіть готові напої з високим вмістом білка.
Як їсти більше калорій
Багатьом людям важко харчуватися і підтримувати свою вагу. Підраховано, що
Отримання достатньої кількості калорій може допомогти збільшити вашу енергію, підтримати відновлення після операції та допомогти вам краще переносити лікування.
Ось кілька ідей, як додати додаткові калорії в страви та закуски:
- Додайте масло або олію до таких продуктів, як макарони, картопля, рис або овочі.
- Додайте подрібнений сир до яєчні або поверх картоплі чи макаронів.
- Вибирайте жирне молоко та йогурт замість знежирених або знежирених типів.
- Пийте висококалорійні харчові добавки між прийомами їжі.
Продукти, яких слід уникати
Деякі продукти важче засвоюються або можуть подразнювати вашу травну систему.
Продукти, з якими слід бути обережними, включають:
- джерела кофеїну, такі як кава, газована вода, чай та енергетичні напої
- алкоголь
- гострі страви
- продукти з жорсткою структурою, такі як сирі овочі, шкірка фруктів, жорстке м’ясо, ковбаси, бекон і горіхи
Боротьба з демпінг-синдромом
Після гастректомії може розвинутися демпінг-синдром. Це трапляється, коли занадто багато рідини потрапляє в кишечник під час травлення. Через це їжа надто швидко рухається через вашу травну систему. Демпінг-синдром викликає такі симптоми, як діарея, нудота, відчуття непритомності та пітливість.
Продукти, які частіше викликають демпінг-синдром, включають:
- звичайної соди
- соку або солодкого чаю
- цукерки
- хлібобулочні вироби з високим вмістом цукру
Ви також можете допомогти запобігти демпінг-синдрому, якщо:
- включаючи джерело білка з усіма стравами та закусками
- вживання більше джерел розчинної клітковини, включаючи овес, авокадо, яблучне пюре та солодку картоплю
- їжте повільно і добре пережовуйте їжу
- уникайте рідини за 30 хвилин до та після їжі
Як впоратися зі зниженим апетитом
Рак шлунка та лікування раку шлунка можуть зменшити ваш апетит. Важко наїстися, коли ви зовсім не відчуваєте голоду.
Ось кілька порад, якщо вам важко їсти:
- Отримати підтримку: Попросіть допомогти з продуктами та їжею. Деяким людям їсти легше, якщо вони їдять разом з іншими.
- Зберігайте прості варіанти: Якщо у вас мало енергії, легко приготуйте швидкі та поживні страви. Розгляньте йогурт, сир, пластівці, кекси, крекери, пудинг і тости.
- Їжте часто: Пам’ятайте, що ви можете більше не відчувати сигналів голоду. Подумайте про встановлення таймера, який нагадуватиме вам що-небудь з’їсти кожні кілька годин.
- Спробуйте рідини: Можливо, буде легше випити щось замість того, щоб з’їсти щось тверде. Спробуйте висококалорійні харчові добавки або смузі.
Рак шлунка може викликати багато харчових проблем. Симптоми раку шлунка та наслідки лікування можуть ускладнювати прийом їжі.
Гастректомія змінює роботу травної системи, але є речі, які ви можете зробити, щоб допомогти задовольнити потреби свого організму в поживних речовинах. Це включає в себе регулярне харчування, включаючи висококалорійну та білкову їжу протягом дня, повільне пережовування та дотримання м’якшої їжі, якщо це необхідно.
Подумайте про те, щоб звернутися за допомогою до зареєстрованого дієтолога, якщо у вас виникли проблеми з дієтою.
Discussion about this post