10 продуктів з високим вмістом клітковини, які їдять ваші діти

Не так давно я сидів у ресторані з друзями, коли одна з них почала скаржитися на недавній приступ запору у свого малюка.

Як годинник, інші жінки за столом кидали поради, з якими вони стикалися, коли мали справу із запорами у власних домогосподарствах.

«Спробуйте половину соку чорносливу і половину води», — запропонував один. «Дайте йому інжир — у Costco вони є у продажу», — додав інший.

я? Я сидів переважно мовчки. Не тому, що сама розмова мене хвилювала (як сама мама малюка, я знаю, як часто може виникати тема калу), а головним чином тому, що мій малюк ніколи не мав проблем із тим, щоб залишатися регулярним.

Я знаю, як мені пощастило.

Я думаю, що одна з причин, чому моя дівчина завжди мала здорову травну систему, полягає в тому, що вона також завжди дуже добре їсть. Вона їсть майже все, що я кладу перед нею, а це означає, що вона отримує багато клітковини.

На жаль, не всім батькам це так легко. Деякі діти просто вибагливі в їжі, а деякі сім’ї не обов’язково усвідомлюють зв’язок між клітковиною і травленням.

Насправді, стаття, опублікована в журналі Advances in Nutrition, закликає розширити освіту щодо переваг клітковини для дітей. Саме тому, що ці рекомендації можуть бути не такими відомими, як мали б бути.

Чому волокно?

Є багато причин заохочувати клітковину в раціоні вашої дитини, а також переконатися, що ви отримуєте її достатньо! По-перше, клітковина насичує і може допомогти запобігти діабету.

Звичайно, найбільш очевидні переваги клітковини пов’язані з травленням. У поєднанні з гарним зволоженням клітковина підтримує роботу травного тракту як слід. Це запобігає і навіть може лікувати запор, щоб ви не опинялися посеред ночі з малюком, який болить і не може какати.

Скільки клітковини?

Відповідно до Національний інститут діабету та захворювань органів травлення та нирок, діти віком від 1 до 18 років повинні отримувати від 14 до 31 грама клітковини на день.

Але що це означає? І як ви знаєте, які продукти забезпечать їм необхідну клітковину?

Продукти з високим вмістом клітковини, які вони насправді їдять

Найкращими джерелами клітковини, як правило, є цільні продукти харчування. Це може ускладнити підрахунок того, скільки клітковини отримує ваша дитина. Хороша новина полягає в тому, що багато з цих джерел смачні. Вам не потрібно нав’язувати вашій дитині овочі чи зерна, щоб отримати необхідну клітковину!

Ці 10 продуктів харчування є чудовими джерелами клітковини, і, випадково, більшість дітей із задоволенням їдять. І не хвилюйтеся, ми надамо вам приблизну кількість клітковини, щоб ви могли почати планувати ці щоденні прийоми їжі!

вівсянка: Почніть ранок вашої дитини прямо з миски вівсянки. Цей смачний продукт містить приблизно 4 грами клітковини на чашку (приготовану). Ви можете зробити його улюбленим для дітей, додавши такі речі, як кориця, кленовий сироп і родзинки.
яблука: Кожна дитина любить хрускіт яблука. З 3,6 грама клітковини в невеликому, яблуко в день дійсно може бути найкращим способом! Додайте арахісове масло ще 1,6 грама, і ваші діти не зможуть встояти.
попкорн: Сімейний вечір кіно? Три чашки попкорну містять 2 грами клітковини.
морква: Звичайно, морква – овоч, і багато дітей насміхаються з овочів. Але запечіть міні-морквину з корицею, і ви отримаєте смачне частування з 2,9 грамами клітковини в кожній 1/2 склянки.
банани: З3,1 грама клітковини в середньому банані, це чудовий полуденок.
Цільнозерновий хліб: Цільнозерновий і цільнозерновий хліб містять в середньому 2 грами клітковини на шматочок, але ви можете легко знайти хліб з 3 і більше грамами клітковини. Приготуйте бутерброд з арахісовим маслом і желе на обід у вихідні дні, і ваші діти будуть у захваті!
ягоди: Малина містить колосальні 4 грами клітковини на кожну 1/2 склянки. У чорниці та полуниці менше, на 1,8 грама та 1,5 грама відповідно на ту ж кількість.
Макаронні вироби з цільного зерна: А як щодо домашніх макаронів на вечерю? Цільнозернова паста містить 2 грами клітковини на 1/2 склянки.
груші: Хочете ласощі, яке справді наповнює волокном? Груша середнього розміру (з шкіркою) забезпечує5,5 грам клітковини!
Солодка картопля: З 3,8 грамами клітковини в середньому солодкій картоплі цей смачний овоч не тільки на День подяки!

Рецепти, з якими ви не втратите

Приємно знати, що ви можете просто вручити своїм дітям грушу і відправити їх на свій шлях, який любить клітковину. Але є також багато чудових рецептів, які забезпечать кожному члену вашої родини необхідну клітковину.

Перегляньте це, для початку, і подумайте про те, щоб запросити своїх дітей готувати разом з вами!

чорничні мафіни з високим вмістом білка і клітковини
сирний тост з квасолею
домашнє печиво для сніданку
курячі нагетси з кіноа
перекуси з високим вмістом клітковини та білкової енергії
вівсяні мафіни
солодка картопля і чорна квасоля чилі
бананове печиво чіа для сніданку
хрусткий хрусткий смажений нут
морквяні вівсяні батончики

Чи можна їсти забагато клітковини?

Правда в тому, що так, у вас може бути занадто багато клітковини. Тому завантажувати своїх дітей Метамуцилом лише тому, що ви хочете переконатися, що вони отримують необхідну клітковину, може призвести до болів у животі та діареї.

Але дослідження з Журнал педіатрії свідчить про те, що помірне збільшення харчових волокон принесе більшості дітей більше користі, ніж шкідливості. Тому пропустіть харчові добавки з клітковиною (якщо лікар вашої дитини не порадив їх вживати). Замість цього попрацюйте над тим, щоб доповнити своє щоденне меню всіма смачними продуктами, які вже мають так багато клітковини.

Винос

Наступного разу, коли ви підете на вечерю з іншими друзями з батьків і з’явиться тема запору у малюків, у вас буде багато смачних ідей, якими ви можете поділитися з клітковиною!