Можливо, ви ведете низьковуглеводний спосіб життя, щоб схуднути або керувати своїм здоров’ям. Незалежно від причин, чому ви їсте з низьким вмістом вуглеводів, для вашого плану харчування важливо підібрати правильні закуски. Спочатку може бути складно придумати ідеї смачних закусок або знайти корисні варіанти в супермаркеті. Озброївшись правильними рецептами, ви можете впевнено готувати власні закуски та перекусити між прийомами їжі.
Поради щодо вибору закусок з низьким вмістом вуглеводів
Хороша закуска з низьким вмістом вуглеводів містить максимум 15 грамів вуглеводів на порцію. Багато розфасованих закусок містять цукор, натрій, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, штучні інгредієнти та шкідливі жири. Ви повинні прагнути дотримуватися рекомендованої добової норми споживання натрію менше 2300 міліграмів на добу. Коли ви готуєте власні закуски, ви контролюєте інгредієнти.
Деякі здоровіші ідеї закусок з низьким вмістом вуглеводів:
- маринована бамия
- оливки
- смажений нут
- сухий смажений едамаме
- відривний
Перекус органічного темного шоколаду, який складається щонайменше на 70 відсотків какао, є більш здоровим способом задовольнити ласуни.
Обмежте споживання штучних підсолоджувачів і солодких спиртів, оскільки деякі з них можуть бути не з низьким вмістом вуглеводів. Деякі люди також можуть відчувати побічні ефекти з боку травлення від цих продуктів.
Готові низьковуглеводні закуски
Деякі закуски з низьким вмістом вуглеводів легко приготувати без рецепта, наприклад:
- зварені круто яйця
- гуакамоле з дитячою морквою
- селера з арахісовим або мигдальним маслом
- сирі овочі з грецьким йогуртом ранчо
- нитки сиру
- сир
- горіхи
Якщо ви готові готувати на кухні, ми прошукали в Інтернеті деякі з найкращих рецептів закусок з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви бачите щось, що вам подобається, зробіть велику партію. Таким чином у вас буде багато під рукою, щоб приборкати ласощі, коли вони вдаряться.
1. Хумус з цвітної капусти
Цей хумус готують із цвітної капусти замість нуту. Він містить усі інші традиційні інгредієнти хумусу, включаючи тахіні, лимонний сік, часник та оливкову олію. За допомогою кухонного комбайна цей рецепт швидко збирається. Спробуйте цей хумус із шматочками сирого болгарського перцю, морквою та селерою. Це також чудова альтернатива майонезу для обгортання з низьким вмістом вуглеводів. Порція ¼ склянки містить приблизно 3 грами вуглеводів.
Отримайте рецепт!
2. Пікантний начо-капуста чіпси
Чіпси з капустою зараз в моді, але багато рецептів м’які. Цей рецепт перетворює чіпси з капусти від нудних до солодких з порошком чилі, кайенським перцем, кмином, часниковим порошком та олією авокадо.
Капуста – це не просто низький вміст вуглеводів; це також чудове джерело клітковини, вітаміну К, вітаміну А і вітаміну С. Уважно стежте за чіпсами під час випікання, щоб переконатися, що вони не підгорять. Кожна порція чіпсів з капусти містить 8 грамів вуглеводів.
Отримайте рецепт!
3. Все бублик собак
У цьому рецепті відмовляються від булочок для хот-дог з високим вмістом вуглеводів для сирного домашнього бублику. Обгортка для бубликів виготовляється з мигдального борошна, кокосового борошна та спецій. У цьому рецепті є певна підготовча робота, але нехай це вас не відволікає. Спробуйте цих собак-бубликів на обід або легку вечерю. Кожна собака-бублик містить 8 грамів вуглеводів.
Отримайте рецепт!
4. Печиво з яблучним арахісовим маслом без випічки
Це не рецепт печива з арахісовим маслом вашої бабусі! Це суміш натурального арахісового масла, подрібненого арахісу, вівса, лляного насіння, листкової рисової крупи, вівсянки, спецій, сушених яблук і кокосової олії. Останній штрих – глазур з білого шоколаду. Приготувати це печиво легко, оскільки не потрібно випікати. Кожне печиво містить 10,2 грама вуглеводів.
Отримайте рецепт!
5. Найпростіші хлібні палички
Перейдіть на високовуглеводні хлібні палички з білого борошна! У місті є нова хлібна палочка, і ви ніколи не повірите, з чого вона зроблена. Цей унікальний рецепт поєднує фарш з курячого філе, тертий сир моцарелла та спеції, щоб зробити високобілкові «палички» лише з 0,5 грама вуглеводів у кожній.
Отримайте рецепт!
6. Спаржа, загорнута в індичку для барбекю
Для цього рецепта списи спаржі загортають в обсмажене м’ясо індички, поливають соусом барбекю і запікають. Результатом є низький вміст вуглеводів і димний смак. Окрім низького вмісту калорій і жиру, спаржа є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну К і фолієвої кислоти. Кожен спис спаржі містить всього 28 калорій і 1 грам вуглеводів.
Отримайте рецепт!
7. Салат з капусти з авокадо та яблуком
Цей веганський салат можна приготувати заздалегідь, щоб він був готовий до вживання. Він виготовлений зі свіжої капусти, авокадо, солі, лимонного соку, яблук і підсмажених волоських горіхів. Для зручності транспортування упакуйте салат в баночку і не забудьте про виделку! Кожна порція містить 7 грамів вуглеводів.
Отримайте рецепт!
8. Веганське гуакамоле
Чудовий рецепт гуакамоле повинен бути в коробці з рецептами кожного кулінара. Ця версія з низьким вмістом вуглеводів не розчарує. Авокадо – зірковий інгредієнт. Піко де гало, часник, морська сіль і свіжовичавлений сік лайма доповнюють ансамбль.
Авокадо містить корисні мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань та інсульту. Кожна порція гуакамоле ¼ склянки містить лише 1,5 грама вуглеводів.
Отримайте рецепт!
9. Смачне і поживне смажене гарбузове насіння
Не чекайте, поки ви виріжете гарбуз на Хеллоуїн, щоб засмажити гарбузове насіння. Вони є чудовим перекусом цілий рік. Гарбузове насіння є хорошим джерелом білка, магнію та калію. Обсмажування насіння виявляє їх горіховий смак. Цей рецепт вимагає кидати насіння в оливкову олію і спеції перед смаженням. Порція ¼ склянки містить 6 грамів вуглеводів.
Отримайте рецепт!
Продовжуйте читати: 12 фруктів і овочів з низьким вмістом вуглеводів »
Discussion about this post