Чи корисний йогурт при СРК? На що звернути увагу в йогуртових продуктах і чого уникати

Реакції на йогурт і СРК

Вживання йогурту може допомогти полегшити симптоми синдрому роздратованого кишечника (СРК), оскільки йогурт містить пробіотики, або «хороші бактерії», які допомагають повернути здорові бактерії у ваш кишечник. Але йогурт також є в деяких списках продуктів, яких слід уникати, якщо у вас СРК. Отже, яких порад слід дотримуватися?

Правда полягає в тому, що СРК у всіх різний, від причини до типів симптомів. Точна причина поки невідома, а це означає, що організм деяких людей може погано реагувати на йогурт, тоді як інші люди можуть виявити, що він допомагає їхнім симптомам і стану. Тільки лікар може допомогти визначити, чи варто їсти йогурт для лікування симптомів СРК.

Чи допомагає йогурт IBS?

Протягом багатьох років було проведено численні дослідження впливу пробіотиків на людей із СРК, але результати неоднозначні. Однак це не дивно, оскільки СРК має різні причини у різних людей. Потрібні більші дослідження, перш ніж лікарі зможуть бути достатньо впевненими, щоб регулярно призначати пробіотики людям із СРК.

Про що говорять дослідження

Дослідження й дослідження йогурту та СРК дають неоднозначні результати. Наприклад, а 2011 клінічне випробування у 122 людей із СРК виявлено, що пробіотичні таблетки значно зменшили симптоми СРК у 47 відсотків учасників, які приймали пробіотики через чотири тижні. Інше дослідження використовувало комбінацію пробіотиків у 30 людей із СРК і виявило, що суміш значно краще, ніж таблетка плацебо, покращує симптоми СРК, включаючи біль і газ, але не здуття живота.

7 переваг грецького йогурту для здоров’я »

Проте один вивчення дослідили пробіотик у бренді йогурту Activia і виявили, що він не приніс користь 274 учасникам із СРК та запором. Два інших дослідження розглядали пробіотики у 73 людей із СРК і також мали негативні результати.

Найкращий йогурт при симптомах СРК

Якщо ви хочете спробувати йогурт при СРК і знаєте, що молочні продукти не посилюють ваші симптоми, знайдіть йогурт, який містить пробіотики або має печатку «живі та активні культури». Немає офіційних стандартів для маркування йогурту як «пробіотика», але Національна йогуртна асоціація (NYA) створила печатку «живі та активні культури».

Щоб отримати цю печатку, виробники повинні надати NYA лабораторні докази того, що їх охолоджені продукти містять щонайменше 100 мільйонів колонієутворюючих одиниць (КУО) на грам, а заморожені продукти мають принаймні 10 мільйонів КУО на грам на момент виробництва. Ці живі культури необхідні для того, щоб молоко загусало, але деякі йогурти можуть містити менше 1000 бактерій на грам, що досить мало, коли мова йде про бактерії. Список схвалених NYA брендів можна знайти на веб-сайті NYA.

Чому йогурт не є частиною дієти FODMAP?

Молочний йогурт може бути проблемою на дієті FODMAP з двох причин. По-перше, він містить жир, який може посилити випадки діареї. Інша причина полягає в тому, що деякі люди з СРК також мають непереносимість лактози. Це означає, що ваш організм не може перетравлювати лактозу, яка є поширеною в молочних продуктах.

Для цих людей йогурт може погіршити симптоми, включаючи біль у шлунку, здуття живота та газ. Якщо збільшення жиру або алергічна реакція на лактозу викликає симптоми СРК, ви можете спробувати йогурт з низьким вмістом жиру або немолочні продукти, такі як йогурт з соєвого, кокосового або мигдального молока.

7 порад, як уникнути спалаху СРК »

Як харчуватися відповідно до дієти FODMAP

FODMAP означає «ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли». Ця спеціальна дієта зосереджена на обмеженні кількості ферментованих коротколанцюгових вуглеводів у вашому раціоні, оскільки ці типи вуглеводів можуть погано засвоюватися тонким кишечником. Щоб зменшити появу симптомів СРК, ви можете дотримуватися дієти FODMAP.

22 рецепти, корисні для IBS, які варто спробувати »

Їжа на винос

Справжня відповідь, коли справа доходить до йогурту та IBS: це залежить! Не всі з IBS відчувають однакові симптоми, тому ви можете перевірити свою реакцію на йогурт, перш ніж повністю включити його у свій раціон. Якщо молочний йогурт посилює ваші симптоми, вам, ймовірно, слід уникати всього цього разом. Але якщо ви почуваєтеся добре після йогурту, немає причин припиняти їм насолоджуватися.

Прагніть до йогурту, який містить принаймні 100 мільйонів КУО, і, як і більшість продуктів, насолоджуйтеся ним помірно. Звичайний йогурт з низьким вмістом жиру є кращим варіантом, оскільки він не містить занадто багато цукру або жиру. Існують також інші способи отримання пробіотиків, включаючи немолочні йогурти, кефір, добавки та вітамінізовані продукти.

Зверніться до лікаря, якщо ви не впевнені, що йогурт вам підходить. Без експертного висновку йогурт може погіршити ваші симптоми, залежно від того, що викликає СРК. Під час візиту ви також можете запитати свого лікаря:

Як дізнатися, які продукти посилюють мої симптоми?
Чи можете ви направити мене до дієтолога або дієтолога, який спеціалізується на людей із СРК?
Скільки йогурту можна з’їсти за один раз?
Чи є якісь певні марки кращі чи безпечніші за інші?
Як щодо інших пацієнтів із СРК? чи досягли вони успіху з йогуртом?
Чи є кращі способи отримати пробіотики з моєї дієти?

Ваш лікар і дієтолог зможуть порекомендувати найкращі варіанти для вашого харчування, способу життя та вподобань.