Здоров’я та благополуччя торкаються кожного з нас по-різному. Це історія однієї людини.
Хісткий. Нечітко. Сонний. Втомився. Низька. Збій.
Це всі слова, які я використовував у дитинстві з цукровим діабетом 1 типу, щоб описати те, що я відчував, коли рівень цукру в крові був низьким.
Мені поставили діагноз, коли мені було 5 років. Тож я придумав кілька цікавих способів описати, що я відчував своїм батькам та іншим дорослим у моєму житті.
Я пам’ятаю, як одного разу, коли я був у дитячому садку, я описував свої почуття вчительці фізкультури, і вона подумала, що я просто намагаюся позбутися необхідності виконувати цю діяльність.
У мене ледь не стався гіпоглікемічний напад, тому що я не мав доступу до належної уваги чи лікування. (На свій захист вона була заміною, і їй не сказали, що у мене діабет.)
І що є правильне лікування низького цукру в крові? Щоб відповісти на це питання, нам спочатку потрібно знати, що вважається низьким рівнем цукру в крові або гіпоглікемією.
Американська діабетична асоціація (ADA) визначає гіпоглікемію як будь-який час, коли рівень цукру в крові нижче норми. Це може відрізнятися для кожної людини з діабетом, але зазвичай це означає, що рівень цукру в крові менше 70 мг/дл (1).
Симптоми, на які слід звернути увагу, можуть включати:
- втома
- підвищений апетит
- туманне мислення
- нечіткий зір
- нездатність зосередитися
- блідий колір обличчя
- пітливість
Іноді я описував це своїм друзям, які не хворіють на цукровий діабет, як досвід майже «поза тілом».
Як тільки ви починаєте відчувати ці симптоми, дуже важливо негайно перевірити рівень цукру в крові, щоб підтвердити, чи насправді у вас гіпоглікемія.
Деякі з цих симптомів також характерні для високого рівня цукру в крові або гіперглікемії. Ви також можете відчувати ці симптоми щоразу, коли відчуєте швидке зниження рівня цукру в крові.
Наприклад: Якщо у вас високий рівень цукру в крові і ви приймаєте інсулін, щоб знизити його, ви можете відчути симптоми, які зазвичай асоціюються з гіпоглікемією, коли рівень цукру в крові падає, навіть якщо він не низький за визначенням (2).
Як тільки ви підтвердите, що рівень цукру в крові низький або нижчий за норму, як ви повинні це лікувати? По суті, вам потрібні швидкодіючі вуглеводи, які є простими цукрами з невеликою кількістю клітковини або без неї.
Ви також хочете уникати їжі з високим вмістом жиру. Жир, який часто стабілізує рівень цукру в крові після їжі, насправді може уповільнити, як швидко ваше тіло засвоює необхідні прості вуглеводи.
У разі низького рівня цукру в крові це те навпаки того, що ти хочеш.
Найчастіше рекомендоване лікування низького рівня цукру в крові – це таблетки або глюкозний гель.
І дозвольте мені сказати вам, що ці таблетки глюкози — не найсмачніші речі в світі. Подумайте, що крейдяний, суперсолодкий і фальшивий фруктовий смак об’єднаний в одне… звучить апетитно, я знаю (1).
Тож, хоча ці методи лікування є високоефективними, вони не зовсім те, що цей дієтолог назвав би «поживними».
Не зрозумійте мене неправильно; харчування не є нашою основною метою при лікуванні низького рівня цукру в крові — швидке підвищення рівня цукру в крові є основною метою.
Але що, якби ви могли адекватно лікувати низький рівень цукру в крові і не вдаватися до крейдяних таблеток, наповнених обробленим цукром, харчовими барвниками та штучними ароматизаторами?
Виходячи з професійного та особистого досвіду, ось 10 способів лікування низького цукру в крові справжній їжа:
Якщо рівень цукру в крові перевищує 80 мг/дл, але ви відчуваєте симптоми гіпоглікемії:
1. повністю натуральне арахісове масло без додавання цукру (я віддаю перевагу цьому)
Якщо рівень цукру в крові перевищує 80 мг/дл, ви, ймовірно, відчуваєте ці симптоми через швидку зміну рівня цукру в крові, і вам не потрібні швидкодіючі вуглеводи.
Арахісове масло (або будь-яке горіхове масло) без додавання цукру наповнене білком і жиром і може допомогти полегшити ці симптоми, не підвищуючи рівень цукру в крові.
Якщо рівень цукру в крові становить 70-80 мг/дл:
2. арахісове масло і крекери
На даний момент рівень цукру в крові ще не є технічно низьким, за визначенням. Однак це може бути нижчим, ніж вам зручно.
Будь-яка форма крохмалю — у цьому випадку сухарики — допоможе поступово підвищити рівень цукру в крові лише трохи, а жир і білок в арахісовому маслі підтримають цей рівень.
Якщо рівень цукру в крові становить 55–70 мг/дл:
3. родзинки
4. фініки medjool
5. яблучне пюре
6. банани
7. виноград
8. ананас
Усі перераховані вище продукти – це свіжі або сушені фрукти з більшою кількістю природних цукрів, ніж інші фрукти. Хоча в них присутня деяка кількість клітковини, кількість є мінімальною і підвищить рівень цукру в крові швидко та ефективно.
Якщо рівень цукру в крові менше 55 мг/дл:
9. 100% виноградний сік
10. мед або кленовий сироп
Якщо рівень цукру в крові впав нижче 55 мг/дл, вам потрібні рідкі вуглеводи швидкої дії. Не повинно бути клітковини, жиру або білка.
Виноградний сік є одним із найбільш насичених вуглеводами соків, і це мій вибір для себе та клієнтів, які страждають від такої тяжкості гіпоглікемії.
Деякі люди мають проблеми з жуванням і ковтанням, коли рівень цукру в крові досягає цього рівня, тому ми хочемо зосередитися на концентрованих джерелах вуглеводів, таких як соки з високим вмістом вуглеводів, або підсолоджувачі, такі як кленовий сироп і мед.
Перш ніж впровадити будь-які з цих пропозицій у свій план гіпоглікемії, обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником.
Мері Еллен Фіппс є зареєстрованим дієтологом Молочно-медове харчування. Вона також дружина, мама, хвора на цукровий діабет 1 типу і розробляє рецепти. Перегляньте її веб-сайт, щоб знайти смачні рецепти для діабету та корисні поради щодо харчування. Вона прагне зробити здорове харчування легким, реалістичним, а головне… веселим! Вона має досвід планування сімейного харчування, корпоративного здоров’я, управління вагою дорослих, лікування діабету у дорослих та метаболічного синдрому. Зверніться до неї Instagram.
Discussion about this post