Про алергію на вишню

Чи може бути алергія на вишню?

Не всі можуть їсти вишню (Prunus avium). Хоча алергія не така поширена, як інші харчові алергії, алергія на вишню все ж можлива.

Якщо ви підозрюєте алергію на вишню у себе або у близької людини, читайте далі, щоб дізнатися більше про ознаки та фактори ризику. Поговоріть з алергологом для діагностики та лікування.

Про харчову алергію

Алергічна реакція виникає, коли ваш організм негативно реагує на певні речовини. У разі харчової алергії ваша імунна система атакує білки в продуктах, які вона відкидає, викликаючи негативні симптоми.

Будь-яка їжа може бути алергеном, хоча деякі є більш поширеними винуватцями, ніж інші, наприклад, горіхи, молоко та соя.

Первинна проти вторинної алергії на вишню

Алергію на вишню можна класифікувати як первинну, так і вторинну.

Первинна алергія на вишню означає, що у вас алергія на сам фрукт. Це рідше, ніж вторинна алергія на вишню, яка вказує на те, що у вас алергія на пилок однієї родини.

Алергія на фрукти, такі як вишня, часто пов’язана із станом, який називається синдромом оральної алергії (ОАС). ОАС, також званий «синдромом пилку їжі», викликає легкі симптоми, переважно навколо рота та обличчя після вживання сирих або свіжих фруктів.

У вас може бути алергія на пилок на ранньому етапі життя, а потім у вас розвинутися вторинна алергія на споріднені фрукти, як-от вишні, як старша дитина або дорослий.

Одним із поширених винуватців є пилок берези, який має схожі алергенні білки з вишневими деревами.

Отже, якщо у вас алергія на пилок берези, є ймовірність, що у вас алергія і на вишню. Це іноді називають «синдромом берези», який є підтипом ОАС.

Алергени вишні OAS

Сама по собі вишня не є поширеним алергеном.

Якщо у вас OAS, у вас може бути алергія на вишню разом з іншими фруктами, овочами та горіхами, які можуть бути пов’язані, наприклад:

мигдаль
яблука
абрикоси або інші фрукти без кісточок
морква
селера
лісові горіхи
ківі
груші
волоські горіхи

Якщо у вас серйозна первинна алергія на вишню, ви можете відчувати інтенсивні шлунково-кишкові симптоми після вживання фруктів, включаючи біль у шлунку або судоми та блювоту.

Як діагностується алергія на вишню

Харчову алергію зазвичай діагностує алерголог, тип лікаря, який спеціалізується на алергіях, чутливості та імунології.

Почувши вашу початкову історію симптомів, вони можуть призначити шкірний аналіз, аналіз крові або обидва. Це єдиний спосіб, за допомогою якого можна точно перевірити алергію на вишню (або будь-яку іншу їжу), окрім прийому їжі через рот.

Точний алерген іноді може залежати від того, де ви живете — наприклад, алергія на пилок берези може свідчити про вторинну реакцію на вишню.

Лікування алергії на вишню

Деякі харчові алергії можуть з’явитися і зникнути, але їх неможливо вилікувати. Єдиний спосіб ефективно «лікувати» алергію на вишню – уникати фруктів та будь-яких інших вторинних алергенів.

Іноді регулярне застосування антигістамінних препаратів, таких як цетиризин (Zyrtec) і фексофенадин (Allegra), може допомогти зменшити симптоми легкої реакції, наприклад, кропив’янку. Різні антигістамінні препарати також можуть добре працювати при лікуванні ОАС.

Профілактика взагалі є кращим методом лікування алергії на вишню. На додаток до уникнення цілих фруктів, ви також захочете уникати їжі з вишнею, наприклад:

желе
варення
цукерки
випічка
консервує
соки

За даними Манчестерського університету, люди з ОАС можуть зменшити алергічні реакції на вишню, варячи її, оскільки приготування руйнує або змінює білки вишні, на які реагує організм.

Це не стосується первинної алергії на вишню.

Анафілаксія і вишні

Іноді люди з сильною харчовою алергією піддаються ризику реакції, яка називається анафілаксія.

За даними Американського коледжу алергії, астми та імунології, приблизно у 1,7 відсотка людей з ОАС розвивається анафілаксія.

Анафілактичний шок може вимкнути деякі основні системи вашого організму, викликаючи такі симптоми:

утруднення дихання
стиснення в грудях і горлі
набряк обличчя
свербіж шкіри
вулики
низький артеріальний тиск
прискорене серцебиття
біль у животі
нудота або блювота
запаморочення
втратити свідомість

Адреналін, а не антигістамінні засоби, для анафілаксії

Якщо ваш лікар діагностував у вас первинну алергію на вишню або інші продукти, він може призначити ін’єкції адреналіну, щоб ви могли мати під рукою. Ці уколи особливо рекомендовані, якщо у вас в анамнезі був анафілактичний шок.

Ін’єкції адреналіну можуть мінімізувати тяжкість алергічної реакції, якщо ви стикалися з вишнею. Після ін’єкції вам все одно доведеться звернутися до лікарні, щоб переконатися, що вам не потрібні додаткові методи лікування.

У разі анафілаксії не можна використовувати будь-які інші ліки від алергії або рятувальні інгалятори.

На цьому етапі реакція просто надто гостра. Анафілаксія – це невідкладна медична допомога. Не чекайте посилення симптомів.

Можлива алергія на вишню, особливо у разі ОАС. Однак через перехресну реакцію з іншими фруктами і навіть деякими овочами алергію на вишню важко визначити. Ось чому алерголог може допомогти в діагностиці будь-якої підозри на харчову алергію.

Якщо у вас діагностовано алергію на вишню, проконсультуйтеся з алергологом, щоб визначити, які інші продукти, якщо такі є, вам, можливо, доведеться уникати.

На відміну від інших видів алергії, єдиний вірний спосіб запобігти ускладненням харчової алергії – це уникати цих продуктів взагалі. Ви можете поговорити зі своїм алергологом про те, які ще дії можна вжити у разі випадкового потрапляння вишні.