Що таке Глюцерна?
Glucerna — це бренд коктейлів і батончиків, які замінюють їжу. Він виготовлений Abbott і розроблений спеціально для людей з цукровим діабетом 2 типу. Люди з преддіабетом і діабетом 1 типу також можуть використовувати Glucerna. Ці продукти мають низький вміст калорій і цукру і високий вміст білка. Вони також містять штучні підсолоджувачі, такі як сукралоза та ацесульфам калію, які можуть спричинити потенційний ризик для здоров’я.
Коли Glucerna використовується як частина здорового плану дієти при цукровому діабеті, це дає певні перспективи з точки зору контролю ваги та рівня цукру (глюкози) у крові. Хоча продукти можуть надати певну допомогу, пам’ятайте про можливі ускладнення.

Факти про харчову цінність
Glucerna може містити різні інгредієнти на основі смаку, такі як ваніль і шоколад, але всі вони мають однакові ключові поживні речовини. За словами Abbott, виробників Glucerna, пляшка рідкої домашньої ванілі об’ємом 8 унцій містить близько 190 калорій. Шістдесят із цих калорій отримані з жиру. Незважаючи на те, що продукт не містить транс-жирів, загалом міститься 7 грамів жиру з 1 грамом насичених жирів. У ньому низький вміст холестерину – всього 5 міліграмів на пляшку.
Традиційний коктейль Glucerna містить 10 грамів білка, щоб допомогти вам насититися — це приблизно еквівалентно 1 1/2 яйця. У пляшці об’ємом 8 унцій міститься 3 грами клітковини і 23 грами вуглеводів, але більше половини з них – це цукровий спирт замість цукру. У коктейлях відносно низький вміст натрію, 210 грамів на порцію. Вони також містять дуже необхідний калій для регулювання рівня натрію. Вміст калію становить 380 міліграм, що становить близько 11 відсотків рекомендованої добової норми для дорослих і дітей віком від 4 років.
Глюцерна, 8 унцій
Сума | |
Калорії | 190 калорій |
Жир | 7 г |
Холестерин | 5 мг |
Білок | 10 г |
Клітковина | 3 г |
Вуглеводи | 23 г |
натрію | 210 г |
Калій | 380 мг |
Поряд з основними поживними речовинами, Glucerna містить 25 або більше відсотків рекомендованої добової норми:
- залізо
- кальцій
- вітамін D
- вітамін В-12
- вітамін А
- магній
- фолат
Основні інгредієнти є безпечними для діабету
Коли справа доходить до діабету, мета – підтримувати рівень цукру в крові в межах цільового діапазону. Високий рівень глюкози в крові (гіперглікемія) створює численні ризики для здоров’я. Проблеми включають такі стани, як розмитість зору, пошкодження нервів та захворювання нирок. Якщо діабет не контролюється, він може призвести до серйозних ускладнень.
Зайва вага є одним з факторів ризику розвитку цукрового діабету 2 типу. Здорове харчування може допомогти контролювати вагу. При цукровому діабеті важливо стежити за споживанням вуглеводів, оскільки вуглеводи безпосередньо підвищують рівень цукру в крові. Швидкозасвоювані вуглеводи, такі як сода, можуть призвести до різкого зростання цукру. Глюцерна містить вуглеводи, які з меншою ймовірністю призводять до стрибків глюкози. З часом заміна швидкодіючої вуглеводної закуски продуктом Glucerna може призвести до поліпшення симптомів діабету.
Замінники їжі та коктейлі можуть допомогти людям схуднути, зменшуючи споживання калорій. Харчові коктейлі та батончики відомі своєю низькою калорійністю. Але більшість брендів містять багато цукру, що робить їх нездоровим вибором для людей з цукровим діабетом. Глюцерна відрізняється тим, що її продукти мають нижчий глікемічний індекс і містять менше цукру. Компанія також стверджує, що її коктейлі Hunger Smart містять 15 грамів білка на порцію, що більше, ніж середні 10 грамів в інших дієтичних коктейлях.
Деякі продукти Glucerna також можуть містити різну кількість:
- вітамін С
- селен
- вітамін Е
- фітостерини (для серцево-судинної системи)
Як Glucerna може доповнити вашу дієту
Основні характеристики Glucerna можуть здатися хорошими, але щоб побачити, як ці продукти оцінюються, важливо знати про поживні речовини, необхідні для діабету 2 типу. Вуглеводи можуть підвищити рівень цукру в крові. Ось чому важливо споживати ті види вуглеводів, які організм переробляє повільніше. Їх іноді називають продуктами з низьким глікемічним індексом (ГІ). Приклади включають:
- овес різаний зі сталі
- цільна пшениця (кам’яний мелений)
- квасоля і бобові
- цілі фрукти, такі як груші, грейпфрути, апельсини та яблука
- некрохмалисті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста і спаржа
Glucerna призначена для забезпечення організму вуглеводами, які повільніше засвоюються, подібно до їжі з низьким ГІ. Для найкращого харчування збалансуйте свій раціон продуктами з низьким ГІ, використовуючи продукти, такі як Glucerna, лише зрідка.
Білок в продуктах Glucerna також може бути корисним при діабеті 2 типу. Білок не підвищує рівень цукру в крові. Білок також довше втамовує голод, тому ви менше їсте занадто багато вуглеводів. За даними клініки Майо, більшість дорослих потребують від 46 до 56 грамів білка щодня. Якщо ви не отримуєте достатньо білка у вашому раціоні, високий вміст білка в Glucerna може допомогти. Однак природні джерела білка можуть бути кращим варіантом. Риба, птиця, тофу, нежирне червоне м’ясо, квасоля та бобові є чудовими джерелами природного білка.
Потенційні ризики та міркування
Як і у більшості штучних продуктів, інгредієнти, зазначені в багатьох продуктах Glucerna, можуть не виглядати як списки справжньої їжі. Чим більше ми дізнаємося про оброблені харчові продукти та їх інгредієнти, тим менше їх рекомендують. Списки інгредієнтів для коктейлю Glucerna та батончиків Crispy Delight – це лише два приклади.
Третім інгредієнтом коктейлю є фруктоза, сумнівний інгредієнт для всіх, але особливо для тих, хто страждає на цукровий діабет. Крім того, лінія продуктів Glucerna містить штучні підсолоджувачі та цукрові спирти. Споживання штучних підсолоджувачів залишається спірним. Дослідження показали, що ці підсолоджувачі можуть посилити тягу до цукру і призвести до переїдання, що може бути шкідливим для здоров’я, особливо якщо хтось страждає на цукровий діабет. Деякі дослідження також показали значний зв’язок між штучними підсолоджувачами та діабетом.
У більшості випадків цілі, необроблені продукти є кращим вибором, ніж високооброблені продукти.
Шейки та закуски Glucerna навряд чи викличуть серйозні побічні ефекти. Найбільший ризик полягає в можливому надмірному покладанні на продукти для лікування діабету. Важливо отримувати достатню кількість білка та контролювати споживання вуглеводів, але вам також потрібно регулярно займатися спортом, щоб підтримувати хороший рівень глюкози в крові. Крім того, цільні продукти забезпечують найкращу поживну цінність, незалежно від того, що може бути на етикетці добавки.
Ще один аспект – схуднення. Низькокалорійні замінники їжі з високим вмістом білка можуть поступово допомогти вам схуднути, якщо ви поєднаєте їх зі здоровою дієтою та планом фізичних вправ. Вживання занадто великої кількості продуктів Glucerna може фактично перешкодити вашим зусиллям щодо схуднення, якщо ви додасте їх до свого існуючого раціону замість того, щоб використовувати їх як заміну їжі.
Glucerna не є ліками від діабету
Лікування цукрового діабету 2 типу вимагає змін у вашому раціоні. Замінники їжі та снек-бари Glucerna можуть допомогти, якщо у вас виникли проблеми самостійно керувати дієтою. Проте важливо пам’ятати, що Глюцерна не є заміною здорового харчування. Якщо ви хочете побачити реальні результати, це, ймовірно, не допоможе іноді їсти ці продукти, а потім вживати нездорову їжу.
Глюцерна іноді використовується як засіб для схуднення. Ви повинні обговорити це зі своїм лікарем, перш ніж використовувати його таким чином. Поговоріть з дієтологом, щоб визначити, чи може Glucerna бути для вас підходящим продуктом.
Discussion about this post