Запитайте експерта: підтримка здорового кишечника

Чому важливо підтримувати здоровий кишечник?

Кишечник, або травна система, складається з шлунково-кишкового тракту (ШКТ). В ідеалі такі частини нашого тіла, як стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, працюють належним чином, щоб ми могли їсти та перетравлювати їжу без дискомфорту.

Кишечник поглинає поживні речовини з їжі, яку ми їмо, одночасно усуваючи відходи. Він також виконує багато інших важливих функцій, як-от запобігання потраплянню шкідливих речовин у наш організм і підтримка балансу корисних бактерій.

У вас здоровий кишечник, якщо все працює добре. Якщо кишечник погано виконує ці функції, можуть виникнути такі захворювання, як:

• діабет 2 типу
• запальне захворювання кишечника (IBD)
• рак товстої кишки

Здоров’я кишечника відіграє важливу роль у оптимальному здоров’ї та самопочутті.

Як дізнатися, здоровий мій кишечник чи ні?

Здоровий кишечник містить різні типи здорових бактерій, які допомагають травленню поживних речовин, підтримують здорову імунну систему і навіть допомагають правильній роботі нервової системи.

Здоровий кишечник також спілкується з мозком через нерви та гормони, що допомагає підтримувати загальне здоров’я та благополуччя.

Симптоми, які можуть вказувати на проблеми з кишечником, включають:

• біль у животі
• здуття живота
• діарея
• запор
• печія
• нудота
• блювота

Як дізнатися, чи певний стан викликає мої проблеми з кишечником?

Важко точно визначити конкретне захворювання, яке може спричиняти ваші проблеми з кишечником.

Кишечник складний, і такі симптоми, як діарея, запор, надмірне газоутворення, запалення кишечника, здуття живота та біль у животі, мають багато причин.

Якщо симптоми не зникають, це може бути ознакою основної проблеми, яка потребує медичної допомоги. Зверніться до лікаря, якщо у вас проблеми з кишечником.

Яка різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю?

Ключова відмінність між харчовою алергією та харчовою непереносимістю полягає в тому, що харчова непереносимість може викликати багато дискомфорту, тоді як харчова алергія може бути небезпечною для життя.

Харчова алергія виникає, коли ваша імунна система надмірно реагує на харчовий білок, який інші люди вважають нешкідливим. Це змушує організм виробляти антитіло під назвою імуноглобулін Е (IgE), що викликає широкий спектр симптомів, які можуть відрізнятися за початком і тяжкістю.

Симптоми харчової алергії варіюються від легких (наприклад, кропив’янка) до важких (анафілактичний шок) і потенційно можуть призвести до смерті.

Основним способом лікування анафілактичної (алергічної) реакції є використання автоін’єктора адреналіну та виклик 911 або місцевої екстреної служби.

Більшість симптомів, пов’язаних з їжею, виникають протягом 2 годин після їжі. Часто вони починаються протягом декількох хвилин. У деяких дуже рідкісних випадках реакція може бути відкладена на 4-6 годин або навіть довше.

Харчова непереносимість виникає, коли організм не може належним чином перетравлювати з’їдену їжу або коли певна їжа може дратувати травну систему. Прикладом харчової непереносимості є непереносимість лактози.

Які чинники можуть зашкодити здоров’ю кишечника?

Немає сумніву, що багато аспектів сучасного життя можуть завдати шкоди здоров’ю нашого кишечника, зокрема:

• високий стресовий спосіб життя
• нестача сну
• дієта з високооброблених продуктів
• хвороби
• антибіотики

Дисбаланс мікрофлори кишечника, також відомий як дисбактеріоз, може збільшити ймовірність розвитку деяких захворювань, таких як синдром подразненого кишечника (СРК), ЗЗК, діабет, рак, ожиріння, хвороби серця та розлади центральної нервової системи.

Як пробіотики допомагають здоров’ю кишечника?

Пробіотики — це «хороші» бактерії, подібні до тих, що знаходяться у вашому кишечнику та ферментованих продуктах, таких як йогурт. Вони містять додані живі культури, такі як Лактобактерії або Біфідобактерія. Однак не всі ферментовані продукти містять пробіотики.

Кімчі (корейська страва з квашеної капусти) і комбуча (ферментований чай) також містять живі культури, але їхні потенційні пробіотичні переваги недостатньо вивчені.

Від 25 до 45 мільйонів людей у ​​Сполучених Штатах часто відчувають біль у шлунку, здуття живота, запори та діарею, які є симптомами СРК. Пробіотики можуть принести полегшення.

За словами а огляд опублікованому в журналі Nutrients, учасники, які приймали пробіотики кількох штамів протягом 8 тижнів, відчували менше болю в животі та покращили якість життя.

Що мені слід шукати в пробіотичній добавці?

Виберіть пробіотик із живими та активними бактеріальними культурами, такими як Lactobacillus acidophilus ABC. На продукті повинні бути вказані вид, штами та дозування.

Але важливо зазначити, що не всі штами однакові. Я рекомендую використовувати usprobioticguide.com або probioticchart.ca, щоб підібрати штам до бажаної користі.

Переконайтеся, що продукт містить принаймні той рівень пробіотиків, який використовувався в дослідженні з Довідника пробіотиків США або Таблиці пробіотиків. Вищі показники не обов’язково кращі.

Обов’язково звертайте увагу на термін придатності, а не на дату виробництва, щоб переконатися, що продукт містить достатню кількість живих пробіотиків.

Нарешті, перевірте на етикетці рекомендації щодо зберігання. Наприклад, деякі вимагають охолодження, а інші можна зберігати при кімнатній температурі.

Чи безпечно дітям приймати пробіотики?

Дослідження показують, що пробіотики безпечні і можуть бути корисними для запобігання інфекціям верхніх дихальних шляхів і діареї у здорових дітей.

У дослідженні 2017 року було визнано ефективними два пробіотичні штами Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) і S. boulardii. LGG знизив ризик діареї, пов’язаної з прийомом антибіотиків, на 13 відсотків. The С. boulardii деформація зменшена C. difficile асоційована діарея на 12 відсотків.

Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж давати пробіотики немовляті.

Чи слід уникати прийому пробіотиків?

Пробіотики безпечні для більшості людей. Але якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, спочатку поговоріть зі своїм лікарем. Будь-хто з серйозним основним захворюванням повинен перебувати під ретельним наглядом медичного працівника під час прийому пробіотиків.

Якщо сьогодні я роблю лише одну річ, щоб покращити здоров’я свого кишечника, що це має бути?

Включення корисних для здоров’я функціональних продуктів, таких як ті, що містять як пребіотики, так і пробіотики, допомагає підтримувати здоров’я кишечника.

Що стосується їжі, це може означати насолоду від нарізаних бананів у звичайному йогурті, приправлення страв часником або цибулею-пореєм або обсмажування спаржі з темпе.

Джерлін Джонс є зареєстрованим дієтологом-дієтологом, прес-секретарем національних ЗМІ, автором питань харчування та власником The Lifestyle Dietitian LLC, консалтингової практики з питань харчування в Атланті. Вона спеціалізується на інтегративному харчуванні з акцентом на харчову чутливість, проблеми з травленням і жіноче здоров’я.