Чи може дієта насправді покращити симптоми РА?

Омега-3 жирні кислоти

Їжа з високим вмістом омега-3 жирних кислот може бути корисною для людей з РА. Ці поживні речовини показали багатообіцяюче зменшення запалення, включаючи ранкову скутість і біль у суглобах. Для деяких людей з РА дієта з високим вмістом омега-3 допомогла їм зменшити кількість ліків, які вони приймають.

Складна частина полягає в тому, що наш організм не виробляє ці жирні кислоти самостійно. Ми повинні отримувати їх з продуктів, які ми їмо. Деякі з найкращих продуктів з омега-3 включають:

• холодноводна риба, така як форель, скумбрія,
  оселедець, тунець і лосось
• морські овочі (морські водорості)
• волоські горіхи
• насіння Чіа
• насіння льону
• м’ясо на трав’яному вигодовуванні
• зелені овочі (брюссельська капуста, капуста,
  шпинат)
• яєчні жовтки

Майте на увазі, що цільні продукти можуть бути кращим джерелом омега-3 жирних кислот, ніж збагачене джерело, наприклад, йогурт. Ви також можете спробувати прийняти добавку омега-3. Жир печінки тріски або конопляне масло є іншими варіантами.

Завжди спочатку поговоріть зі своїм лікарем, щоб визначити найкращу дозу та як вона вплине на інші ліки, які ви можете приймати.

Допоможіть своєму кишечнику пробіотиками

Сьогодні твердження про користь пробіотиків для здоров’я, здається, повсюдно. Коли справа доходить до РА, є деякі інтригуючі зв’язки між проблемами здоров’я кишечника та РА. Останні дослідження показали, що певні напрямки пробіотиків, такі як Lactobacillus casei 01 може зменшити запалення, пов’язане з РА.

Якщо ви хочете включити більше пробіотиків у свій раціон, вам не обов’язково приймати добавки. Ви можете вибрати цілі ферментовані продукти, щоб задовольнити свої потреби в пробіотиках. Приклади включають:

• соління
• кімчі
• квашена капуста
• кефіру
• йогурт

Зараз споживачам доступно багато пробіотичних добавок. Але деякі комбінації є більш вигідними, ніж інші. Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем про будь-які добавки, які ви вирішили використовувати.

Голодування і веганська дієта

Недавнє дослідження, проведене дослідниками в Індії, свідчить про те, що обмежене голодування тривалістю від 7 до 10 днів може бути корисним для людей з РА. Обмежене голодування зазвичай означає скорочення вживання твердої їжі та доповнення організму овочевим бульйоном, трав’яними чаями та соками. Обов’язково спочатку обговоріть цей підхід зі своїм лікарем і дієтологом, оскільки голодування може бути важким для організму.

Це дослідження також запропонувало дотримуватися веганської дієти, яка виключає всі продукти тваринного походження, включаючи м’ясо та молочні продукти. Якщо ви вирішили спробувати веганську дієту, проконсультуйтеся з дієтологом, щоб визначити, які харчові добавки вам можуть знадобитися.

Обов’язково поповнюйте свої вітаміни

З віком додаткові ефекти РА можуть викликати дефіцит вітамінів. Поширені вітаміни, які мають тенденцію виснажуватися у людей з РА, включають:

• фолієва кислота
• вітаміни E, C, D, B-16 і B-12
• кальцій
• магній
• селен
• цинк

Лікарі сходяться на думці, що найкращий спосіб отримати ці вітаміни – це вживати їжу, а не добавки. Їжа, яка включає комбінації фруктів і зелених овочів, цільного зерна та пісних білків, допоможе вам повернутися на правильний шлях.

Їжте більше клітковини

Можливо, ви вже знаєте, що клітковина є важливою частиною здорової дієти, що означає споживання від 20 до 35 грамів (г) на день. Якщо у вас РА, ще важливіше переконатися, що ви їсте достатньо клітковини. Це тому, що С-реактивний білок (СРБ) викликає запалення в нашій крові, що може призвести до загострення симптомів у людей з РА.

Було показано, що дієта з високим вмістом як розчинної, так і нерозчинної клітковини знижує рівень СРБ. Для деяких ключових продуктів з високим вмістом клітковини спробуйте:

• бобові, горіхи та насіння, такі як колотий горох (1
  чашка = 16,3 г) і сочевиця (1 склянка = 15,5 г)
• фрукти, такі як малина (1 склянка = 8 г) і
  груші (5,5 г)
• овочі, такі як артишоки (1 = 10,3 г) і
  зелений горошок (1 склянка = 8,8 г)
• цільнозернові продукти, наприклад, цільнозернові
  спагетті (1 склянка = 6,3 г) і ячмінь (1 склянка = 6 г)

Готуйте з оливковою олією

Приготування їжі з оливковою олією першого віджиму може мати такий самий протизапальний ефект, як прийом аспірину або ібупрофену. Оливкова олія першого віджиму містить олеокантол, сполука, яка блокує ферменти, що викликають запалення. Ця сполука також міститься в деяких знеболюючих. Але знадобиться 3,5 столові ложки оливкової олії, щоб отримати такий самий протизапальний ефект, що й 200-міліграмова таблетка аспірину чи ібупрофену. І це може бути нереальним вибором для регулярного використання. Замість цього спробуйте просто додати більше оливкової олії до свого приготування.

Їжа на винос

Якщо у вас РА, дотримання добре збалансованої дієти може допомогти вам впоратися з симптомами. Здорова дієта може здатися складною, тому робіть все крок за кроком. Робіть вибір здорового харчування, який буде працювати для вас у довгостроковій перспективі. Пам’ятайте, що ви найкраще знаєте себе і своє тіло.