Дивовижні рецепти мультиварки з низьким вмістом холестерину на кожен прийом їжі

Рецепти сніданку

Яблучний пиріг з вівсяних пластівців

Сталевий овес містить багато розчинної клітковини, яка може допомогти підвищити рівень холестерину та надати інші переваги здоров’ю серця. У поєднанні з солодкими яблуками, знежиреним молоком і теплими спеціями вівсяна каша стане чудовим початком дня.

Почати до кінця: від 6 до 8 годин

Робить: 5 склянок вівсяних пластівців

Інгредієнти

• 1,5 ч.л. оливкова, соняшникова, соєва або кукурудзяна олія
• 1 склянка сталевого нарізаного вівса
• 2 середніх яблука, очищених і нарізаних
• 2 склянки знежиреного молока
• 2 склянки води
• 3 ст.л. кленовий сироп
• 1 ч.л. ванільного екстракту
• 1 ч.л. кориця
• 1/4 ч.л. мускатний горіх
• 1/4 ч.л. сіль

Додаткові гарніри:

• подрібнених волоських горіхів, пекан або мигдалю
• підсмажені гарбузове насіння
• знежирений або 2-відсотковий несолодкий йогурт
• свіжі фрукти або несолодкі сухофрукти

Покрокові інструкції

1. Змастіть внутрішню частину маленької мультиварки або мультиварки оливковою, соняшниковою, соєвою або кукурудзяною олією.
2. Додайте всі інгредієнти, крім гарнірів, у мультиварку або каструлю. Перемішайте до з’єднання. Накрийте кришкою і готуйте на повільному рівні, поки овес не стане кремоподібним і ніжним, від 6 до 8 годин.
3. Посипте кожну порцію вівсяних пластівців гарнірами на ваш вибір, наприклад, подрібненими волоськими горіхами та ложкою знежиреного несолодкого йогурту.
4. Залишки охолодіть або заморозьте.

Інформація про харчування

На 1 склянку вівсяних пластівців, без гарнірів:

• Калорії: 220
• Загальна жирність: 3,5 г
• Насичені жири: 0,6 г
• Холестерин: 2 мг
• Натрій: 154 мг
• Калій: 177 мг
• Загальна кількість вуглеводів: 43,3 г
• Харчові волокна: 5,2 г
• Цукор: 19 г
• Білки: 8,1 г

Більше безпечних для холестерину рецептів сніданку, які ми любимо

• Хліб з гарбуза на парувід AHA
• Кіноа з корицею з персикамивід AHA

• Цільнозернова каша для сніданку в мультиварці від Food Network

• Квасоля для сніданку в мультиварці від BBC Good Food

• Яйця в гострому маринарі з помідорів черрі від Better Homes & Garden

Рецепти обіду

Томатний суп з сочевиці

Сочевиця є чудовим джерелом розчинної клітковини, а також рослинних стеролів. Цей смачний вегетаріанський суп легко готується в мультиварці та добре заморожується, що робить його зручною їжею наперед для ситних обідів або легких вечерь.

Почати до кінця: від 8 до 12 годин

Робить: 10 склянок супу

Інгредієнти

• 1 ст.л. оливкова, соняшникова, соєва або кукурудзяна олія
• 2 жовті цибулини, очищені і нарізані кубиками
• 2 великі моркви, очищені і нарізані кубиками
• 2 стебла селери, нарізані кубиками
• 3 зубчики часнику, очищені і подрібнені
• 1,5 склянки зеленої сочевиці
• 14 унцій нарізані кубиками помідори
• 14 унцій подрібнених помідорів
• 5,5 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1,5 ч.л. сушений чебрець
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. солодка паприка
• 2 ч.л. сіль
• 2 ст.л. лимонний сік

Покрокові інструкції

1. Додайте всі інгредієнти, крім лимонного соку, у велику мультиварку або мультиварку. Перемішайте до з’єднання. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні, поки сочевиця та овочі не стануть м’якими, від 8 до 12 годин.
2. Коли суп звариться, додайте лимонний сік. Приправити за смаком ще сіллю, якщо потрібно.
3. Залишки охолодіть або заморозьте.

Інформація про харчування

На 1,5 склянки супу:

• Калорії: 196
• Загальна жирність: 2,6 г
• Насичені жири: 0,2 г
• Холестерин: 0 мг
• Натрій: 1125 мг
• Калій: 74 мг
• Загальна кількість вуглеводів: 34,9 г
• Харчові волокна: 11,5 г
• Цукор: 9,1 г
• Білки: 8,6 г

Більше безпечних для холестерину рецептів обіду, які ми любимо

• Курячий суп з авокадо і лайм в мультиварцівід AHA
• Суп мінестроне в мультиварцівід AHA

• Суп з солодкої картоплі та сочевиці в мультиварці від Food Network

• Салат тако з куркою в мультиварці від Taste of Home

• Овочеві лаваші з бобів Гарбанзо від Better Homes & Gardens

Рецепти вечері

Подрібнені курячі тако

Курка містить набагато менше насичених жирів, ніж яловичина та інше червоне м’ясо, особливо якщо ви використовуєте нарізки без шкіри. З цієї подрібненої курки виходить смачна начинка для тако та обгортань. Він також чудово смакує в салатах, в мисках з коричневим рисом або поверх запеченої солодкої картоплі.

Почати до кінця: від 6 до 8 годин

Робить: 4 склянки подрібненої курки

Інгредієнти

• 2,5 фунти курячі стегенця без шкіри і кісток
• 3 ст.л. порошок чилі
• 1 ч.л. меленого кмину
• 1 ч.л. сіль
• 2 ст.л. кетчуп
• 3/4 склянки апельсинового соку

Подавати з:

• підсмажені кукурудзяні коржі
• шаткована капуста
• нарізаного авокадо
• гострий соус

Покрокові інструкції

1. Змішайте порошок чилі, мелений кмин і сіль в мисці. Додайте курячі стегенця в цю суміш спецій, а потім додайте курячі стегенця зі спеціями в мультиварку або мультиварку. Додайте кетчуп і апельсиновий сік. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні, поки курка не стане м’якою і не приготується, від 6 до 8 годин.
2. Коли курка буде готова, наріжте її двома виделками.
3. Щоб підсмажити кукурудзяні коржі: розігрійте суху сковороду або сковороду на середньому вогні. Обсмажте кожну кукурудзяну корж до податливості та аромату, приблизно по 30 секунд з кожного боку. Крім того, загорніть всю стопку кукурудзяних коржів в алюмінієву фольгу і розігрійте їх у попередньо розігрітій духовці при 350°F протягом 10 хвилин.
4. Щоб зібрати кожен тако: покладіть дві кукурудзяні коржі одну на іншу. Додати 2,5 ст. нарізане куряче філе до центру верхньої коржі. Зверху покладіть гарніри, як-от шатковану капусту, нарізаний авокадо та гострий соус, а потім складіть тако навпіл навколо начинки.
5. Залишки курки охолодіть або заморозьте.

Інформація про харчування

За тако (2 кукурудзяні коржі, 2,5 ст.л. курки, 2 ст.л. капусти і 1/8 авокадо):

• Калорії: 211
• Загальна жирність: 8,1 г
• Насичені жири: 1,1 г
• Холестерин: 36 мг
• Натрій: 200 мг
• Калій: 150 мг
• Загальна кількість вуглеводів: 25 г
• Харчові волокна: 4,4 г
• Цукор: 1,5 г
• Білки: 11,5 г

Більше безпечних для холестерину рецептів вечері, які ми любимо

• Вирізка індички з журавлиною в мультиварці з солодкою картоплеювід AHA

• Рагу з червоної квасолі, курки та солодкої картоплі від Better Homes & Gardens

• Запіканка зі спеціями з кореня та сочевиці в мультиварці від BBC Good Food

• Повільна плита тако махі-махі від EatingWell

• Вегетаріанський перець чилі від Food Network

Існує ряд способів підвищити рівень холестерину, включаючи втрату зайвого жиру, фізичні вправи та дотримання здорової дієти.

Вживання багатої поживними речовинами дієти, яка містить широкий вибір фруктів, овочів, бобових, горіхів, насіння, цільного зерна, птиці та риби, може допомогти підтримувати рівень холестерину на нормальному рівні, забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами.

Також важливо обмежити споживання продуктів з високим вмістом насичених і транс-жирів, включаючи червоне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру та магазинні солодощі.

У деяких випадках ваш лікар може запропонувати вам також змінити спосіб життя. Якщо одних змін способу життя недостатньо, лікар може призначити препарати, що знижують рівень холестерину.

Поєднання добре збалансованої дієти з іншими призначеними методами лікування є розумною стратегією для підтримки рівня холестерину в цільовому діапазоні та здоров’я серця.