Дієта при гастропарезі

Гастропарез — це стан, при якому ваш шлунок спорожняється в тонку кишку повільніше, ніж слід.

Гастропарез може бути спровокований хворобою або тривалим захворюванням, таким як діабет або вовчак.

Симптоми можуть бути легкими або важкими і зазвичай включають:

блювота
здуття живота
нудота
печія

Іноді гастропарез є тимчасовою ознакою того, що у вашому організмі щось інше, з чим ви маєте справу. У більшості випадків це хронічний або тривалий стан.

Гастропарез також може виникнути після баріатричної операції або іншої медичної процедури, яка порушує ваше травлення.

Коли у вас гастропарез, кількість жирів і клітковини, які ви споживаєте, може сильно вплинути на те, наскільки інтенсивні ваші симптоми. Зміни в дієті іноді є першим методом лікування, який пропонують людям із гастропарезом.

Продукти, які слід їсти, якщо у вас гастропарез

Якщо у вас гастропарез, важливо зосередитися на тому, щоб отримати необхідне харчування, вживаючи невеликі часті страви з низьким вмістом жиру та легкими для травлення.

Найважливішими продуктами в такому типі дієти є продукти з високим вмістом білка (такі як яйця та вершкове горіхове масло) і овочі, які легко засвоюються (такі як варені кабачки).

Якщо їжу легко пережовувати і ковтати, це хороший знак того, що вам буде легше її перетравлювати.

Ось список запропонованих продуктів, які можуть допомогти контролювати ваш гастропарез:

яйця
гладкого або вершкового арахісового масла
банани
білий хліб, злаки з низьким вмістом клітковини або очищені зернові та нежирні крекери
фруктовий сік
овочевий сік (шпинат, капуста, морква)
фруктові пюре

Продукти, яких слід уникати, якщо у вас гастропарез

Якщо у вас зараз є симптоми гастропарезу, важливо знати, яких продуктів слід уникати.

Як правило, продукти з високим вмістом жиру або клітковини слід їсти лише в невеликих кількостях.

Ось список продуктів, які можуть погіршити ваш гастропарез:

газовані напої
алкоголь
квасоля і бобові
кукурудза
насіння і горіхи
брокколі і цвітна капуста
сир
вершки
надлишок олії або масла

Дієтичні поради щодо лікування симптомів гастропарезу

Коли ви одужуєте після спалаху гастропарезу, вам може знадобитися багатофазова дієта, яка поступово повертає тверду їжу.

Хоча офіційних рекомендацій щодо дієти при загостренні гастропарезу немає, багато людей вважають корисним дотримуватися трифазної дієти.

Три фази такі:

Перша фаза. Ви обмежені в основному бульйонами або бульйонними супами, а також змішаними овочевими соками.
Друга фаза. Ви можете готувати супи, які містять крекери та локшину, а також сир і вершкове арахісове масло.
Третя фаза. Вам дозволено їсти більшість м’яких крохмалів, які легко жувати, а також м’які джерела білка, такі як м’ясо птиці та риба.

На всіх етапах відновлювальної дієти важливо уникати червоного м’яса та овочів з високим вмістом клітковини, оскільки вони довше перетравлюються.

Дієтичні поради

При гастропарезі слід намагатися стежити за тим, як часто і в якому порядку ви споживаєте продукти. Рекомендується їсти невеликими порціями, п’ять-вісім разів на день.

Добре пережовуйте їжу, перш ніж проковтнути її. Спочатку їжте поживну їжу, щоб уникнути насичення від їжі, яка не живить ваше тіло.

Під час одужання після гастропарезу подумайте про прийом полівітамінних добавок, щоб ви могли отримувати необхідне харчування. Якщо втрата ваги була симптомом вашого гастропарезу, прагніть до мінімум 1500 калорій на день, коли ви почнете одужати.

Поживні напої — це легкозасвоювані рідини, які можуть допомогти в цьому. До них належать:

йогуртовий коктейль
фруктово-овочеві смузі
рідкі коктейлі для заміни їжі
протеїнові коктейлі

Пийте багато води, щоб ваша травна система не зневоднювалася.

Уникайте алкоголю, коли у вас є симптоми гастропарезу, оскільки алкоголь може зневоднити або викликати запор, не кажучи вже про зниження рівня певних поживних речовин.

рецепти

Під час гастропарезу ваші варіанти їжі можуть здатися обмеженими, але ви все одно можете насолоджуватися смачними рецептами.

Смузі з персиковим бананом і зелені смузі з арахісовим маслом містять необхідну кількість поживних речовин і мають чудовий смак.

Для пікантних варіантів — картопляне пюре з часником і овочевий суп, що допомагає при гастропарезі, містить мало клітковини, але багато смаку.

Хоча гастропарез зазвичай хронічний, у деяких випадках він може бути тимчасовим. Це може бути симптомом іншого захворювання або бути ідіопатичним, що означає, що причина невідома.

Незалежно від причини чи тривалості вашого гастропарезу, їжа невеликими порціями та обмеження споживання клітковини та жиру може допомогти вашому травленню.

Різні люди з різними діагнозами можуть переносити певні продукти краще, ніж інші. Завжди обговорюйте з лікарем або дієтологом ваші індивідуальні потреби в харчуванні під час лікування гастропарезу.

Важливо переконатися, що ваше тіло все ще отримує вітаміни та мінерали, необхідні для здорового функціонування органів, коли ви одужаєте від симптомів гастропарезу.