Немає спеціальної дієти, якої слід дотримуватися, якщо у вас гепатит С, але вживання здорової їжі — і виключення продуктів, які не мають великої поживної цінності — часто є хорошим місцем для початку.
Все, що ви їсте і п’єте, має впливати на печінку. Дотримання правильного харчування може покращити здоров’я вашої печінки та навіть зменшити вплив гепатиту С.
Якщо у вас гепатит С, ваша печінка вже бореться із запаленням. З часом це може призвести до утворення рубців (цирозу) та зниження функції печінки. Іншими словами, ваша печінка має справу з багатьма проблемами. Правильне харчування може трохи полегшити цей тиск.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися, що вам слід додати до свого раціону, а що – припинити.
Що має включати ваш раціон
Отримання правильних поживних речовин має вирішальне значення для загального самопочуття. Він не тільки може підтримувати здорову імунну систему, але й безпосередньо впливає на контроль ваги.
Важливо підтримувати свою вагу в нормальному діапазоні, особливо якщо у вас гепатит С. Ожиріння або надмірна вага можуть призвести до стеатозу печінки, стану, спричиненого надлишковим накопиченням жиру в печінці. Це може ускладнити контроль гепатиту С.
Люди з гепатитом С також мають
План MyPlate Міністерства сільського господарства США рекомендує наступне для збалансованого харчування:
Фрукти та овочі
Фрукти та овочі забезпечують такі поживні речовини, як:
- клітковина
- фолат
- вітамін А
- вітамін С
- вітамін B6
- калію
Ви повинні їсти від 1 до 3 чашок овочів щодня. Щоб отримати найширший спектр вітамінів, змінюйте типи, які ви споживаєте.
А
Купуючи консервовані овочі, віддавайте перевагу сортам без солі та цукру.
білок
Дуже важливі продукти, що містять білок. Білок допомагає відновлювати та замінювати клітини печінки, пошкоджені гепатитом С.
Чудові білкові варіанти включають:
- риба
- морепродукти
- курка
- горіхи
- яйця
- соєві продукти
Кількість білка, який ви споживаєте щодня, залежить від вашого віку, статі та рівня активності. Зазвичай достатньо від 2 до 6 1/2 унцій білка.
Зелені смузі, які містять протеїновий порошок, можуть допомогти вам досягти цільових показників білка та овочів і фруктів, коли у вас бракує часу.
Якщо у вас цироз печінки, ваш лікар може порекомендувати більше споживання білка
Молочна
Молочні продукти, такі як молоко, йогурт і сир, є хорошим джерелом білка і кальцію.
Дорослим без непереносимості лактози потрібно від 2 до 3 порцій щодня. Це означає приблизно 1 1/2 унції натурального сиру або 1 склянку молока, йогурту або соєвого молока.
Цільного зерна
Цільні зерна є хорошим джерелом харчових волокон, які
Цільні зерна включають:
- пророслий цільнозерновий хліб
- макарони з цільної пшениці, гречки або кіноа
- коричневий або дикий рис
- цільний овес
Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам замість білих або очищених сортів. Цільні зерна зазвичай містять більше:
- клітковина
- Вітаміни групи В
- цинк
- магній
- залізо
Якщо у вас целіакія, їжте лише безглютенові злаки, такі як гречка, кіноа та амарант.
Кількість зерна, яку ви повинні мати, залежить від вашого віку, статі та рівня вашої активності. У середньому дорослі повинні з’їдати від 3 до 8 унцій зернових продуктів щодня. Принаймні половина цих порцій повинна складатися з цільнозернових продуктів.
Кава і кофеїн
Якщо ви любите пити каву або чай, порадьтеся зі своїм медичним працівником щодо включення цього у ваш план.
Доведено, що невелика кількість кофеїну (всього 100 мг) може допомогти
Необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти ці висновки та їхній вплив на інші групи людей.
Зелений чай
Інші інгредієнти в харчових продуктах знаходяться на стадії ранніх досліджень щодо їх потенційної користі при хронічному гепатиті С, наприклад
Крім приємного напою зелений чай має в цілому корисні властивості. Додавання його до вашої рутини може виявитися корисним, оскільки ми дізнаємося більше про його вплив на гепатит С.
Те, що вам слід скоротити
Калорії враховуються, тому думайте про кількість і якість. Надмірна їжа може призвести до збільшення ваги або ожиріння, що може
Ваш медичний працівник може також порадити інші модифікації для захисту вашої печінки, наприклад a
Ці рекомендації залежатимуть від вашої особистої історії здоров’я та потреб.
Загалом слід обмежити такі продукти:
- жирний
- жирний
- оброблені
- заморожені
- консервовані
- з мереж швидкого харчування
Зменшіть споживання солі
Особливо важливо виключити страви з високим вмістом натрію. Солона їжа може призвести до затримки води, що, як наслідок, підвищить артеріальний тиск. Це може бути небезпечно для людей з цирозом.
Якщо ваша хвороба знаходиться на ранній стадії, час від часу струшуйте сільничку, але вам слід звернутися до свого медичного працівника щодо того, яка кількість натрію вам підходить.
Скоротіть споживання цукру
Надлишок солодких ласощів може призвести до збільшення ваги. Щоб залишатися на правильному шляху, вам може бути корисно час від часу побалувати себе замість того, щоб повністю відмовитися від цукру. Таким чином ви можете мати свій торт — і теж його з’їсти.
Фрукти також є чудовим солодким вибором.
Поради та підказки щодо здорового харчування
Зробіть:
- Випивайте шість-вісім склянок води та іншої рідини щодня.
- Створіть регулярний режим харчування, який вам підходить. Це може бути три помірні прийоми їжі на день або чотири-п’ять менших прийомів їжі через рівні проміжки часу.
- Будьте органічні, коли це можливо. Це може допомогти обмежити кількість токсинів і пестицидів, які надходять із їжею.
- Вибирайте нежирні джерела білка замість більш жирного м’яса, наприклад яловичини.
- Якомога більше зосередьтеся на цілісних, необроблених продуктах.
- Для аромату використовуйте приправи без солі та зелень.
Не робіть:
- Їжте більше, ніж необхідно для підтримки оптимального здоров’я.
- Додавайте в їжу сіль.
- Вживати алкогольні напої.
- Їжте багато надмірно оброблених продуктів.
- Значною мірою покладайтеся на дієтичні добавки, щоб задовольнити свої щоденні потреби в поживних речовинах, якщо це не порадить ваш лікар.
Якщо ви живете з гепатитом С, ваші потреби в харчуванні, швидше за все, не будуть далеко відходити від типових рекомендацій щодо харчування, хоча ваш медичний працівник може надати вам індивідуальні контрольні показники.
Загалом, хороший план харчування – це той, у якому наголошується на овочах, виключається алкоголь і допомагає підтримувати здорову вагу.
Під час життя з гепатитом С і загалом підтримувати активність корисно, тому порадьтеся зі своїм лікарем щодо кількості та типу вправ, які вам підходять.
Прочитайте цю статтю іспанською мовою.
Discussion about this post