Наука приходить після нашого дорогоцінного ЛаКруа із звинуваченнями у збільшенні ваги

Дослідження, яке шкодить здоров’ю, кидається повсюдно

Поки дослідження дослідили, як і звичайна газована, і дієтична газована вода можуть вплинути на наше здоров’я (особливо на вагу), вплив рідин, що містять вуглекислий газ, тільки вивчаються.

У дослідженні, опублікованому в Obesity Research and Clinical Practice, було проведено два експерименти — один на людях, другий на щурах — щодо:

• вода
• звичайна газована газована вода
• дієтична газована газована вода
• дегазована звичайна сода

У щурів дослідники виявили, що карбонування підвищує рівень апетиту, але не впливає на рівень насичення. Вони повторили цей експеримент у групі з 20 здорових чоловіків віком від 18 до 24 років, але додали додатковий напій: газовану воду.

Дослідження на людях показало, що будь-який тип газованого напою значно підвищує рівень греліну.

Так, навіть наша улюблена проста газована вода. У тих, хто пив просту газовану воду, рівень греліну в шість разів вищий, ніж у тих, хто пив звичайну воду. У них був утричі вищий рівень греліну, ніж у тих, хто вживав газовані газовані напої.

Зачекайте, а що таке грелін?

Грелін відомий як «гормон голоду». Він виділяється в основному шлунком і кишечником і стимулює ваш апетит.

Грелін підвищується, коли шлунок порожній, і падає, коли ви ситий, але рівень греліну також може залежати від багатьох інших факторів. Дослідження показали що відсутність сну, стрес і екстремальна дієта можуть призвести до підвищення рівня греліну. Вправи, відпочинок і м’язова маса можуть знизити рівень греліну.

Як правило, коли у вас високий рівень греліну, ви відчуваєте голод і, швидше за все, з’їсте більше. Вчені вважають, що це може збільшити ризик ожиріння.

Це дійсно впливає на мій роман із ЛаКруа?

Дослідження, безумовно, виявило значну різницю в рівнях греліну між чоловіками, які п’ють воду, і чоловіками, які п’ють газовану воду. Але дослідження було невеликим, коротким і не пов’язувало LaCroix безпосередньо зі збільшенням ваги.

Також Національне товариство охорони здоров’я Великобританії повідомив, що це дослідження підняло питання, які варто вивчити. Іншими словами, не сприймайте це дослідження як останнє слово. Це ще не кінець.

Хоча результати знадобиться повторити, перш ніж ми повністю відмовимося від LaCroix, є ще інші фактори, які протистоять цьому напою, наприклад, його казкові, природно-солодкі смаки.

В кінці дня ваш мозок і кишечник можуть реагувати на солодкий смак і відповідним чином реагувати, викликаючи тягу до чогось, чого не було. Якщо певний смак церисового лимона нагадує вам цукерку, це може змусити вас жадати та шукати цукерки.

Цей ефект голодування до смаку можна побачити і у випадках солоної їжі. Одне дослідження показало, що покращення смаку солоної їжі для літніх людей збільшує споживання їжі.

Тим не менш, немає прямого зв’язку, який би пов’язував LaCroix із збільшенням ваги. Ви можете продовжувати пити газовану воду, але пам’ятайте про такі ключові моменти:

• Пийте його в міру. Здоровий спосіб життя – це помірність. Якщо вам подобається LaCroix, і це робить вас щасливими, неодмінно відкрийте його на пляжі або під час наступного розгулу Netflix. Але не використовуйте його для заміни води.
• Зверніть увагу на те, скільки ви їсте, випиваючи його. Усвідомлення – це половина справи. Якщо ви знаєте, що гормони голоду можуть бути викликані вашою солодкою, але насправді не солодкою газованою водою, випивайте замість цього склянку звичайної води.
• Вибирайте просту газовану воду без смаку. Хоча LaCroix стверджує, що має натуральні підсолоджувачі та не містить доданого цукру, уявлена ​​«солодкість» може викликати потяг.
• Також пийте багато звичайної старої плоскої води. Зрозуміло, не намагайтеся зволожувати тільки газованої води.

Ці напої навіть мають певну користь для здоров’я. Гарячий або холодний чай може бути насичений антиоксидантними властивостями і може знизити ризик раку та покращити здоров’я серця. Вода, настояна на лимоні, може додати поживних речовин у ваш раціон, зменшити відчуття голоду та сприяти травленню.

Але пам’ятайте, що звичайна вода все одно є королевою

Давайте дивитися правді в очі. Навіть з цими альтернативами найкраща рідина для введення в організм – це звичайна вода. Якщо це здається трохи нудним — особливо коли ви чуєте, як чудово шиплячі бульбашки газованого напою поблизу — ось кілька способів зробити воду веселою:

• Візьміть гарну пляшку води або спеціальну чашку для пиття.
• Додайте веселі кубики льоду або крижану стружку.
• Додайте трави, такі як м’ята або базилік.
• Вичавіть трохи лимонного або лаймового соку або залийте водою будь-який фрукт, який вам прийде в голову.
• Додайте шматочки огірка.
• Спробуйте різні температури.

Вирок

LaCroix може не містити штучних ароматизаторів, натрію та калорій, але це дослідження натякає, що він, ймовірно, не такий ідеальний, як ми думали. Тож, як би гучно не кличе ваше ім’я огірок з ожини, спробуйте потягнутися до звичайної води або обмежте споживання.

Однак газована вода може бути значно кращим варіантом напою, ніж алкоголь, газована вода чи сік. І на це ми кажемо, ура!

Сара Есвелл — письменниця-фрілансер, яка живе в Міссулі, штат Монтана, зі своїм чоловіком і двома дочками. Її твори з’являлися в публікаціях, серед яких The New Yorker, McSweeney’s, National Lampoon і Reductress.