Профілактика інсульту та дієта

Здорова дієта може знизити ризик розвитку захворювань, таких як гіпертонія (високий кров’яний тиск), діабет, високий рівень холестерину (ліпідів), ішемічна хвороба серця та ожиріння. Всі ці умови можуть збільшити шанси на інсульт.

Огляд

Профілактика інсульту та дисфагії

Як інсульт впливає на харчування та харчування?

Інсульт може зруйнувати харчове здоров’я людини, оскільки може обмежити його чи її здатність виконувати повсякденну діяльність, пов’язану з прийомом їжі, наприклад, ходити по магазинах, готувати їжу та харчуватися.

Інсульт також може погіршити здатність людини ковтати. Проблеми з ковтанням можуть бути результатом ослаблення мови або втрати координації рухів язика. Їжа може потрапити в кишеню між щоками і зубами, а також слинотеча через нездатність запечатати губи.

Також особа може:

Задишка і кашель під час і після їжі
Не можна смоктати з соломинки
Відсутність блювотного рефлексу
Страждають від хронічної інфекції верхніх дихальних шляхів

Якщо потреби в калоріях і харчуванні неможливо задовольнити, людина може стати недоїданням, що характеризується втратою ваги та поганим апетитом.

Зміни дієти повинні бути індивідуалізовані відповідно до типу та ступеня цих порушень. Зареєстрований дієтолог (RD) може розробити план догляду, який забезпечить ситну та достатню дієту.

Управління та лікування

Які поради щодо правильного харчування при проблемах з ковтанням?

Рідини більш густої консистенції легше ковтати.
Випивайте вісім чашок рідини щодня, щоб задовольнити потребу в рідині.
Дуже тепла і добре охолоджена їжа полегшує ковтання.
Їжте невеликими порціями часто протягом дня, щоб задовольнити потреби в поживних речовинах.
Їжте вологі продукти, такі як запіканки та продукти з соусами.

Профілактика

Як я можу скорегувати свій раціон, щоб зменшити ризик інсульту?

Здорова дієта може знизити ризик розвитку захворювань, таких як гіпертонія (високий кров’яний тиск), діабет, високий рівень ліпідів (високий рівень холестерину), ішемічна хвороба серця та ожиріння. Всі ці умови можуть збільшити шанси на інсульт. Ваша генетика, історія попереднього інсульту, вік, стать, поточна вага, розподіл жиру, харчові звички та рівень фізичної підготовки також впливають на ваш ризик.

Фактори, що сприяють підвищенню артеріального тиску:

Надмірна вага
Відсутність фізичних навантажень, малорухливий спосіб життя
Стрес
Куріння
Низьке споживання деяких мінералів, таких як кальцій і калій
Високе споживання натрію (солі)

Щоб знизити ризик інсульту, дотримуйтесь цих рекомендацій:

Їжте різноманітну їжу.
Підтримуйте здорову вагу, збалансувавши споживані калорії з фізичною активністю.
Вибирайте більше цільного зерна, овочів і фруктів.
Вибирайте продукти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину.
Вибирайте продукти з помірною кількістю доданого цукру.
Вибирайте продукти з помірною кількістю солі (натрію).
Якщо ви вживаєте алкогольні напої, проконсультуйтеся з лікарем і робіть це помірно.

Практичні поради щодо початку здорового харчування та здорового способу життя:

Будьте реалістами: робіть одну-дві невеликі зміни щомісяця і дотримуйтеся їх, наприклад, додайте фрукти та/або овочі до кожного прийому їжі.
Будьте авантюрними: розширте свої смаки та спробуйте більше різноманітних продуктів.
Будьте гнучкими: збалансуйте те, що ви їсте, і свою фізичну активність протягом кількох днів.
Будьте розсудливими: насолоджуйтесь будь-якою їжею; тільки не перестарайтеся.
Будьте активними: вигулюйте собаку; не дивіться, як собака гуляє!
Зверніться за допомогою до зареєстрованого дієтолога (RD), щоб допомогти вам зробити ці значні зміни способу життя в напрямку здоровішого харчування.