Яка різниця між кофеїном та кофеїновим порошком?

Зниження кофеїну

Кофеїн є природною речовиною, яка міститься в насінні та листі деяких рослин. Кофеїн в каві надходить в першу чергу з Кава арабіка, чагарник або дерево, що росте у високогірних субтропічних та екваторіальних регіонах світу.

Безводний кофеїн отримують з насіння і листя кавових рослин. Слово «безводний» означає «без води». Після збору врожаю кофеїн витягується з рослинної речовини і зневоднюється. При цьому утворюється висококонцентрований порошок кофеїну.

Коли ви споживаєте кофеїн, він потрапляє в ваш мозок через кровотік. Там він імітує аденозин, сполуку, яка присутня у всьому вашому тілі.

Аденозин діє як депресант, уповільнюючи вас і змушуючи вас спати. Кофеїн настільки ефективно імітує аденозин, що здатний замінити аденозин у вашому мозку і оживити все.

Стимулюючі властивості кофеїну ще більше посилюються, оскільки він посилює дію природних стимуляторів, у тому числі:

• дофамін
• норадреналіну
• глутамат
• адреналін

Після вживання напою з кофеїном повний поштовх кофеїну зазвичай відбувається протягом години. Ефект від кофеїну зникне через три-чотири години.

Чи безпечний кофеїн?

The FDA радить людям уникати порошкоподібного кофеїну, посилаючись на смерть принаймні двох молодих чоловіків, які вживали продукти. FDA оприлюднило зростаючу частоту інтоксикації кофеїном через вживання безводного кофеїну. попереджувальні листи п’яти виробникам порошкоподібного кофеїну у вересні 2015 року.

У листах зазначено, що кофеїновий порошок «представляє значний або необґрунтований ризик захворювання або травми». FDA також стверджує, що рекомендовані дози на етикетках порошку кофеїну неможливо точно розподілити за допомогою звичайних побутових засобів вимірювання.

Хоча вживання порошкоподібного кофеїну, здається, не варте ризику, є хороші новини для тих, хто п’є каву. За даними клініки Mayo, здорова доросла людина може безпечно випивати 400 мг кофеїну на день, що дорівнює чотирьом або п’яти чашкам кави.

Симптоми отруєння кофеїном

Передозування кофеїну може призвести до летального результату. Симптоми інтоксикації кофеїном можуть включати:

• прискорене або нестабільне серцебиття
• блювота
• діарея
• судоми
• болі в животі
• тремтіння м’язів або посмикування
• збудження
• спантеличеність

Якщо у вас є ці симптоми, негайно зверніться за медичною допомогою.

Переваги кофеїну

Кофеїн має такі корисні властивості:

• Це зменшує втому і покращує концентрацію.
• Він покращує спортивні результати, особливо при заняттях спортом на витривалість.
• Він ефективний для зняття головного болю напруги, особливо в поєднанні з ібупрофеном (Advil).
• Він містить антиоксиданти, які запобігають або уповільнюють пошкодження клітин і можуть захищати від серцевих захворювань і діабету.
• У тих, хто п’є каву, виникає менше каменів у жовчному міхурі.
• Він забезпечує чоловікам певний захист від хвороби Паркінсона.

Мінус кофеїну

У кофеїну є деякі недоліки:

• Це пов’язано з підвищеним ризиком раптової серцевої смерті, оскільки може викликати непостійне серцебиття.
• Кофеїн є сечогінним засобом, тобто він змушує вас частіше сечовипускатися. Це може призвести до зневоднення, особливо якщо ви п’єте недостатньо води або енергійно тренуєтесь.
• З часом кофеїн змушує ваше тіло втрачати кальцій, що може призвести до втрати щільності кісток і остеопорозу.
• Він підвищує тривожність, нервозність і безсоння.
• Хімічні речовини в каві підвищують рівень холестерину. (Використання паперового фільтра під час приготування кави значно зменшить цей ризик.)

Кому слід уникати або обмежувати кофеїн?

Наступним групам людей слід уникати кофеїну:

Вагітна жінка

За даними Американського коледжу акушерів і гінекологів, якщо ви вагітні, вам слід обмежити споживання кофеїну до 200 мг на день.

Жінки, які годують груддю

Дослідження про вплив кофеїну на дітей годуючих матерів не є остаточними. Американська академія педіатрії (AAP) радить годуючим матерям вживати напої з кофеїном в помірних кількостях. Організація рекомендує годуючим мамам випивати не більше трьох чашок кави або п’яти напоїв з кофеїном на день.

За даними AAP, лише приблизно 1 відсоток кофеїну, який ви споживаєте, міститься у вашому грудному молоці. Однак немовлята погано засвоюють кофеїн, і він може довше залишатися в їх крові. Результатом може стати неспокійна, дратівлива дитина.

Діти

FDA не видало рекомендацій щодо споживання кофеїну дітьми. Канадські рекомендації не рекомендують вживати більше одного напою з кофеїном 12 унцій на день для дітей у віці від 4 до 6 років.

У дослідженні, опублікованому в журналі Pediatrics, AAP рекомендує дітям і підліткам не споживати більше 100 мг кофеїну на день. Щоб зрозуміти, що це означає, 12 унцій кола містить від 23 мг до 37 мг кофеїну.

Люди, які приймають певні ліки

Порадьтеся зі своїм лікарем або фармацевтом щодо можливої ​​взаємодії з ліками, які ви приймаєте, такими як:

• хінолонові антибіотики, що використовуються для лікування інфекції
• бронходилататор теофілін (Уніфіл), який полегшує дихання
• препарати, що регулюють роботу серця, такі як пропранолол
• деякі види протизаплідних таблеток
• ехінацея, трав’яна добавка

Люди з деякими психічними розладами

Кофеїн може погіршити ваші симптоми, якщо у вас генералізований тривожний розлад або панічний розлад.

Люди, які мають певні умови

Поговоріть зі своїм лікарем про споживання кофеїну, якщо у вас є:

• хвороба серця
• хвороба печінки
• цукровий діабет

Симптоми відміни кофеїну

Якщо ви любитель Java, який прагне скоротити споживання кофеїну, симптоми відміни можуть початися протягом дня після останньої чашки Джо. Звичайні ознаки відміни включають:

• головний біль
• сонливість
• дратівливість

Повільне зменшення споживання кофеїну допоможе зменшити ці симптоми.