Як скласти план харчування: 5 простих кроків для швидкого & Легке планування їжі

Одна з найкращих речей у плануванні їжі полягає в тому, що навіть якщо ви думаєте, що ніколи раніше не планували їжу, ви, ймовірно, вже це зробили. Зрештою, «планування їжі» означає просто планування вашої їжі — чи то вечеря на вечір, чи обід на робочий тиждень.

Але є різниця між плануванням їжі тут і там і фактичним включенням планування їжі у ваш розпорядок дня. Отже, якщо ви готові регулярно складати план харчування, ось покрокова інструкція щодо планування харчування.

Крок 1 | Складіть план

Перш ніж приступити до створення свого першого плану харчування, подумайте, що ви хочете отримати від планування їжі. Ваша мета – отримати на тарілці більше поживної їжі чи просто хочете витрачати менше на продукти? Коли у вас є ціль, планувати їжу набагато легше.

Крок 2 | Зверніть увагу на те, що у вас є

Коли ви отримаєте краще уявлення про те, який план харчування ви хочете, подумайте про те, щоб надихнути ваші рецепти інгредієнтами, які вже є у вас вдома. Заморожені інгредієнти, залишки їжі та продукти комори — чудове місце для початку, якщо ви хочете зберегти низькі витрати на продукти.

Крок 3 | Виберіть кілька рецептів

Коли ви дізнаєтесь, на скільки днів ви хочете скласти план харчування та які страви включите у свій план, наступним кроком стане вибір рецептів. Якщо ваш план розрахований лише на кілька днів або прийомів їжі, ви можете поекспериментувати з рецептами, але для більших планів харчування постарайтеся зробити це просто.

Крок 4 | Складіть список покупок

Тепер, коли у вас є всі рецепти, сплановані заздалегідь, ви можете заощадити ще більше часу, також спланувавши свій список покупок. І коли ви плануєте свій список покупок, не забудьте позначити будь-які інгредієнти, які вже є у вас вдома.

Крок 5 | Купуйте, готуйте та зберігайте

Планування їжі може включати як планування, так і приготування їжі, а приготування їжі – це ще один спосіб допомогти вам досягти ваших цілей. Коли ви купите всі інгредієнти зі свого списку, вам залишиться лише приготувати їжу та залишити її на потім.

Ось і все, п’ять основних кроків планування їжі – але як щодо планування з обмеженим бюджетом або для великої родини? Нижче ми поділимося деякими порадами щодо бюджетного та сімейного харчування.

Планування харчування – чудовий спосіб заощадити гроші, оскільки воно допомагає зменшити витрати на продукти та харчові відходи. Якщо ваша кінцева мета – зменшити рахунки за продукти, ось кілька порад, які допоможуть вам заощадити більше.

• Виберіть тижневий бюджет, який вам підходить: Хоча тижневий бюджет у 50 доларів може підійти для плану харчування однієї людини, його, ймовірно, недостатньо, щоб прогодувати сім’ю з трьох осіб. Планувати харчування набагато легше, якщо у вас є бюджет, з яким ви можете працювати.
• Плануйте рецепти з урахуванням розпродажів і сезонних інгредієнтів: Ще один чудовий спосіб створити бюджетний план харчування – це включити в нього сезонні інгредієнти та інгредієнти, які продаються на розпродажі. Перегляньте цей список сезонних продуктів від Міністерства сільського господарства США, щоб допомогти вам провести мозковий штурм.
• Спробуйте рослинні рецепти: Якщо ви їсте м’ясо, ви, мабуть, уже знаєте, наскільки дорогі певні види та шматки м’яса. Приготування їжі з рослинних джерел білка (наприклад, тофу та квасолі) кілька разів на тиждень може допомогти скоротити витрати на їжу.

Коли ви є батьком, план харчування ще кращий, коли ви можете залучити до нього всю родину. Отже, ось кілька порад, які допоможуть зробити планування їжі захоплюючим для вашої родини:

• Заздалегідь сплануйте тижневий або місячний календар і попросіть усіх поділитися своїми улюбленими ідеями рецептів, щоб додати їх до плану.
• Виберіть теми рецептів, як-от «Тако вівторок» або «П’ятниця, що залишилася», щоб планувати їжу узгоджено та дати кожному щось, на що можна з нетерпінням чекати.
• Вибирайте рецепти, які можна легко налаштувати, наприклад, батончик із запеченою картоплею або кесадільї, щоб кожен міг насолоджуватися стравами, які хоче, без планування різних рецептів.
• Залучайте всю родину до процесу планування їжі, попросивши допомоги в таких завданнях, як планування рецептів, покупка продуктів і приготування їжі.

Якщо одна з ваших цілей полягає в тому, щоб витрачати менше часу та енергії на те, що готувати та їсти щодня, планування їжі може допомогти вам досягти цієї мети. Навіть якщо ви ніколи раніше не планували їжу, вам знадобиться лише трохи часу та зусиль, і ви зможете спланувати їжу та підготувати її до вживання на день, тиждень чи навіть місяць.