Я ледь не помер від екземи: як мене врятувала немолочна дієта

Ранні роки

Батько моєї мами був педіатром. Хоча мій дідусь мало розповідав про мою шкіру, у нього завжди був якийсь сильний кортизоновий крем для мене, коли ми відвідували. Він сказав нам, що це була лише одна з тих речей, які мали діти, і він був упевнений, що це зникне.

Наш сімейний лікар також сказав моїм батькам і мені, що моя екзема одного дня зникне сама. Робити нічого, крім як два-три рази на день використовувати призначений крем, приймати вівсяні ванни і чекати.

Тож я слухняно намазала свої лосьйони, але моя шкіра свербіла. Це було інтенсивно. Уявіть собі 20 000 укусів комарів. Так я відчував весь час.

«Не дряпайся», — говорив у своїй безтурботній манері мій тато, коли я роздирав свою шкіру, навіть не замислюючись про це.

«Не дряпайся», — повторювала мама, коли побачила, що я читаю, дивлюся телевізор чи граю в гру.

Біль був полегшенням від свербіння. Я не хотів, щоб моя шкіра розривалася і постійно потребувала відновлення. Іноді це траплялося, навіть якщо б я занадто сильно потер його рушником або іншою тканиною. Екзема зробила мою шкіру ламкою, а з часом кортизон зробив шари тонкими.

Пошкоджена шкіра може інфікуватися. Тож, хоча моє тіло наполегливо працювало над відновленням багатьох подряпаних плям уздовж моїх рук, ніг, спини, живота та шкіри голови, у нього було менше захисту від застуди, грипу та ангіни. Я ловив усе, що відбувається навколо.

Одного разу, коли я плакала від болю, що потрапила у ванну, мама вирішила відвести мене до іншого спеціаліста зі шкіри. Мене поклали в лікарню на обстеження. Все повернулося в норму. Єдине, на що у мене була алергія, це пил. Ніхто не мав відповіді, і мені сказали навчитися з цим жити.

Потім я пішов до коледжу і ледь не помер.

В коледж

Я вибрав школу в Південній Каліфорнії з двох простих причин: у ній була чудова програма з хімії, а погода була тепла цілий рік. Я збирався стати хіміком і знайти ліки від хвороб, а влітку моя шкіра завжди була кращою.

Я зазвичай ходив із сопінням і болем у горлі, тому все здавалося нормальним, коли я ходив на уроки, грав з друзями в карти в нашому гуртожитку та їв у їдальні.

Ми всі мали обов’язкові зустрічі з наставниками, тому що маленька школа пишалася тим, що добре піклується про учнів. Коли я відвідав свого наставника, і мені знову стало погано, він дуже занепокоївся. Він сам відвіз мене до свого особистого лікаря. Мені поставили діагноз мононуклеоз, а не застуда. Мені сказали багато відпочивати.

Я не міг заснути, бо біль у горлі й закладеність стали настільки сильні, що лежати було нестерпно. Мій сусід по кімнаті та друзі стурбувалися, коли моє тіло опухло, і я не міг розмовляти, бо здалося, що в горлі у мене скло. Я написав на маленькій дошці, що хочу полетіти до батьків. Я думав, що це кінець. Я збирався помирати додому.

Мене вивезли з літака до батька. Він намагався не панікувати, коли відвіз мене до відділення невідкладної допомоги. Вони вклали мені капельку в руку, і світ почорнів. Я прокинувся через кілька днів. Медсестри сказали мені, що не знають, вийду чи ні. У мене майже лопнула печінка та селезінка.

Я вижив, але вчителі, адміністратори, мої батьки та друзі всі просили мене кинути школу і навчитися бути добре. Найбільше питання було як? Екзема значно погіршила стан моно і була постійною боротьбою, з якою моє тіло боролося.

Відповідь прийшла, коли я був достатньо здоровий, щоб подорожувати. Я відвідав друга, який переїхав додому в Лондон, і випадково знайшов там Національне товариство екземи і приєднався. У літературі було багато таких випадків, як мій. Вперше я був не один. Їхня відповідь полягала в тому, щоб прийняти веганську дієту.

Нова дієта, нове життя

Хоча немає багато переконливих доказів, які б вказували на міцний зв’язок між дієтою на основі рослин і лікуванням екземи, деякі пілотні дослідження показали, що дієта без продуктів тваринного походження може бути надзвичайно корисною. Деякі стверджують, що сира, веганська дієта є рішенням від екземи.

Звичайно, кардинально змінити свій раціон – справа непроста. Виріс у Міннесоті, я їв чотири основні групи їжі: м’ясо, молоко, хліб і продукти. Мені подобалися фрукти та овочі, але вони були додатковими продуктами поряд з іншими стравами на тарілці. Рослинна дієта була новою для мене, але я спробував змінити ситуацію, виключивши всі молочні та м’ясні продукти. Різниця була вражаючою. Протягом двох тижнів після прийняття нової дієти у мене вперше була чиста шкіра. Моє здоров’я піднялося, і з тих пір я не страждаю від екземи.

Знадобилися роки досліджень і експериментів, щоб знайти правильний баланс продуктів тваринного та рослинного походження, які підтримували б моє здоров’я. Це те, що працює для мене, щоб я міг залишатися здоровим і без екземи:

• Невелика кількість м’яса
• Без молочних продуктів
• Без тростинного цукру
• Багато цільного зерна
• Багато квасолі
• Багато продукції

Я також приймаю здорові страви з усього світу, які весело їсти та готувати.

Їжа на винос

Хоча в це важко повірити, тепер я вважаю свою екзему подарунком, який дав мені чудове здоров’я. Хоча інколи це було страшно, життя з моєю екземою та її лікування допомогли мені знайти спосіб життя, який, окрім того, щоб полегшити стан, сьогодні є здоровішим і повнішим. І тепер я сміюся, коли люди кажуть мені, що в мене така гарна шкіра.

Сьюзен Марк — різностороння письменниця з еклектичним минулим. Вона почала займатися анімацією, стала експертом із здорового харчування, писала для всіх типів ЗМІ та продовжує досліджувати всі шляхи від екрану до друку. Після багатьох років у Голлівуді вона повернулася до школи в Нью-Йорку, здобувши ступінь магістра з творчого письма в The New School. Зараз вона живе на Манхеттені.