Невже ви з молочними продуктами не ладите в ці дні? Не хвилюйтеся, ви не самотні. Від 30 до 50 мільйонів американців мають певний ступінь непереносимості лактози.
Зменшення або виключення молочних продуктів може бути чудовою метою, але якщо ви любите солодощі, ідея відмовитися від чізкейку або морозива може здатися повною тортурою. Це не повинно бути.
Перегляньте наведені нижче рецепти шоколадних десертів, фруктових десертів та інших солодощів.
1. Тарт з чорного шоколаду з лісовими горіхами зі свіжою полуницею
Цей абсолютно сирий шоколадний пиріг без випічки з начинкою з ганашу є абсолютно гріховним. Весь цей десерт такий вершковий, ви не повірите, що в ньому немає жодної краплі молочних продуктів.
Перегляньте рецепт у Bare Root Girl.
2. Шоколадні каструлі з кремом
Ці шоколадні каструлі з кремом насправді не містять «крему». Натомість кокосове молоко замінює молочні продукти, і весь рецепт містить лише п’ять інгредієнтів. Крім того, цей рецепт підходить для любителів палео та шоколаду.
Подивіться рецепт у Комори Елани.
3. Німецький шоколадний торт
Цей насичений, темний і вражаюче шоколадний пиріг має смак точно так само, як його традиційний аналог, аж до хрусткого кокосового начинки. Ви ніколи не здогадаєтеся, що це без молочних продуктів.
Перегляньте рецепт у Dairy Freed.
4. Сирі какао-трюфелі
Якщо ви любитель шоколаду, вам сподобаються ці трюфелі, приготовані з сирого какао «суперпродукту», яке містить більше антиоксидантів, ніж какао, що підщелачується або обробляється голландським способом.
Подивіться рецепт на Solluna.
5. Торт Орео з 11 інгредієнтів
Крем із кешью замінює збиті вершки в цьому здоровому варіанті торта на основі знаменитого чорно-білого печива. Надається кілька варіацій глазурі, щоб задовольнити будь-який смак. Він також не містить зерна, яєць і цукру, тому ви не будете відчувати провину, коли повернетеся назад на секунду.
Перегляньте рецепт на сайті Purely Twins.
6. Сирі тонкі м’ятні котлети
Це сира, веганська версія одного з найулюбленіших печива Америки з низьким вмістом цукру. Покрийте його шоколадом, щоб приготувати власну м’ятну котлету!
Перегляньте рецепт на сайті Rawmazing.
7. Веганські брауні з ожини
Поєднання ожини та шоколаду робить ці брауні липкими та неймовірними. Можливо, вам доведеться не з’їсти всю каструлю.
Перегляньте рецепт у The Friendly Fig.
8. Сирий чорничний чізкейк
Як і багато сирих десертів, цей рецепт вимагає горіхів і вимагає трохи більше підготовки, ніж звичайний чізкейк. Однак випікання не потрібно.
Ви можете почати готувати цей десерт напередодні, оскільки деякі продукти потрібно заморозити на кілька годин. Результатом вашої праці є кремовий декадентський десерт, повний антиоксидантів.
Перегляньте рецепт у Deliciously Ella.
9. Палео-персиковий пиріг Ескимо
Цей простий рецепт ідеально підходить для насолоди персиками в розпал сезону кісточкових. Не соромтеся використовувати свій підсолоджувач на вибір.
Перегляньте рецепт у Холлі, якби вона могла.
10. Грушово-мигдальний тарт
Цей красивий грушевий пиріг — це приголомшливий елемент, який ви можете принести до свого наступного смаколику. Вам навіть не потрібно говорити їм, що це без молочних продуктів.
Перегляньте рецепт на Big Girls Small Kitchen.
11. Панна Котта з полуничним бальзамічним компотом
Цей класичний італійський десерт втрачає молочні продукти, але не має ніжної текстури, очікуваної від панна-котти. Доповнення з полуниці та бальзамічного оцту створює ідеальне поєднання, яке не переповнює вас солодкістю.
Перегляньте рецепт на Nom Nom Paleo.
12. Палео полуничне морозиво з ревенем
Якщо вам пощастило знайти ревінь і полуницю на місцевому фермерському ринку цього сезону, цей рецепт зберігає всі смаки літа на основі кокосового молока.
Перегляньте рецепт у My Natural Family.
13. Літня лихоманка Полуниця Лайм Гранітас
Граніта — напівзаморожений низькокалорійний італійський десерт, який чудово підходить для літніх місяців. Чотири інгредієнти складають це майже легке ласощі. Не соромтеся використовувати свій рідкий підсолоджувач на вибір.
Перегляньте рецепт на сайті Oh She Glows.
14. Ягідні торти з манго Sunrise
Ці торти із замороженими фруктами справді схожі на схід сонця, а смак вони нагадують літню пору. Після того, як ви побачите, як просто приготувати цей красивий торт, ви будете в захваті.
Перегляньте рецепт у The Fitchen.
15. Сорбет з манго
Сорбети — чудова альтернатива морозиву без молочних продуктів. Три інгредієнти та морозива (або трохи жиру для ліктя) — це все, що вам потрібно, щоб зробити це ласощі з тропічного манго.
Перегляньте рецепт у Anja’s Food 4 Thought.
16. Лимонний пиріг безе (у банці)
Цей оновлений класичний пиріг з лимонною меренгою є гарною точною копією, за винятком молочних продуктів, глютену та цукру за традиційним рецептом!
Крім того, пиріг в баночці? Цей рецепт отримує додаткові бали за контроль порцій.
Перегляньте рецепт на Wake The Wolves.
17. Лимонні батончики без глютену
Ці блаженні лимонні батончики, які не містять молочних продуктів і глютену, є улюбленими в розпродажі випічки в стилі ретро.
Дивіться рецепт на Noshtastic.
18. Практично палео-пекан, гарбузовий пиріг
Поєднання кокосового молока, гарбузового пюре та спецій робить цей безмолочний, веганський і палео-пудинг затишним і затишним.
Перегляньте рецепт на Slim Pickin’s Kitchen.
19. Міні пончики з цукром з корицею
Яблучне пюре та молоко без молочних продуктів запобігають висиханню цих мафінів. Спробуйте поєднати ці мафіни з чашкою кави.
Перегляньте рецепт у Milk Free Mom.
20. Імбирне печиво з куркуми
Імбир і куркума мають масу переваг для здоров’я. Вони сприяють травленню і можуть допомогти зменшити запалення. Вважайте, що це смачне печиво покращує ваш день.
Перегляньте рецепт на сайті Kate’s Healthy Cupboard.
21. Веганська сяюча орхідея Альфахорес
Ця веганська версія аргентинського класичного печива має блискучий відтінок фуксії завдяки доданню фіолетового солодкої картоплі. Кокосове молоко dolce de leche замінює традиційну молочну начинку для створення смачного печива без молочних продуктів.
Перегляньте рецепт у Vegan Miam.
Їжа на винос
Свідомо намагання відмовитися від молочних продуктів не обов’язково означає відмову від багатих і вершкових десертів. Із зростанням популярності веганських, сирих і палео-дієт розвиток рецептів без молочних продуктів різко злетів.
Скористайтеся нестандартним підходом, спробувавши деякі з цих чудових десертів без молочних продуктів, і ви зможете скуштувати свій торт без молочних продуктів і з’їсти його.
Discussion about this post