8 запитань про модифікований цитрусовий пектин

Що таке модифікований пектин?

Яка різниця між натуральним пектином і «модифікованим» пектином? Натуральний пектин – це цукристий вуглевод, який міститься в стиглих фруктах. Модифікований пектин – це порошок, який ви купуєте в аптеці.

Джеми та варення використовують натуральний пектин як закріплюючий агент для фруктів, які містять його недостатньо. Наступні фрукти вже містять досить багато:

• ягоди
• кісточкові фрукти, такі як персики та абрикоси
• більшість цитрусових

Модифікований цитрусовий пектин (MCP) зазвичай випускається у вигляді порошку. Деякі кажуть, що він може бути корисним у боротьбі з раком простати та іншими видами раку. Деякі кажуть, що це може лікувати високий рівень холестерину. Але чи витримують ці твердження для вивчення? Читайте далі, щоб дізнатися.

1. Чим відрізняються фруктовий пектин і МКП?

Ваш кишечник не може засвоювати пектин у його натуральній формі. Це робить його ефективним джерелом клітковини. Пектин з цитрусових обробляється, щоб зробити молекули MCP меншими, тому він легше всмоктується в кров. Це означає, що ваше тіло може отримати користь не тільки від волокнистих властивостей пектину.

2. Які медичні твердження?

Якщо ви купуєте MCP, ви побачите різноманітні заяви про здоров’я. Детоксикація крові, здоров’я клітин і позбавлення організму від важких металів є одними з переваг, які приписують MCP. Дещо докази свідчить про те, що діти зі свинцевою токсичністю покращуються при лікуванні MCP. На жаль, ці невеликі дослідження мали поганий план і не мали контрольних груп. Ці дослідження також могли мати фінансовий конфлікт інтересів з виробником MCP. Щоб підтвердити результати, потрібні додаткові дослідження.

3. А як щодо раку?

Деякі люди з раком приймають MCP як добавку, оскільки вони чули, що він зменшує ріст пухлини. Поки що дослідження розглядали лише кілька форм раку, але дослідження здається багатообіцяючим. Просвітницька організація Susan G. Komen з раку молочної залози каже, що MCP часто використовується в терапії раку молочної залози для запобігання метастазування або поширення раку на інші органи.

4. Чи може MCP знизити рівень холестерину?

Пектин діє як ефективне джерело харчових волокон. Дієта з високим вмістом клітковини пов’язана зі зниженням рівня холестерину. Можливо, тому MCP продається як засіб для зниження рівня холестерину. Однак є лише обмежені дослідження, які підтверджують його використання, і добавки не завжди забезпечують ті ж переваги, що й природні речовини.

5. Як приймають МКП?

Ви можете придбати MCP у вигляді порошку на ринках здорової їжі, у магазинах, які продають добавки, та в Інтернеті. Прочитайте інструкцію щодо дозування на упаковці. Більшість пропонує розчинити порошкоподібний MCP в рідині і пити його натщесерце. Він також доступний у формі капсул.

6. Що робити, якщо ви приймаєте занадто багато?

Прийом занадто великої кількості MCP не є небезпечним, але це може спричинити біль у животі. Це також може викликати діарею, здуття живота та газ. Це особливо вірно, якщо форма MCP, яку ви приймаєте, містить додаткову клітковину.

Діарея, що триває більше кількох днів, може викликати сильне зневоднення.

7. Чи варто турбуватися про прийом MCP?

Якщо ви використовуєте порошкоподібну форму MCP, будьте обережні, щоб випадково не вдихнути його, оскільки пил може подразнити ваші легені. MCP може перешкоджати прийому ліків, що знижують рівень холестерину. Він також може перешкоджати засвоєнню поживних речовин, оскільки може бути джерелом харчових волокон.

Вам слід уникати MCP, якщо ви вагітні або годуєте груддю, оскільки дослідження його безпеки на цих групах населення не проводилися. Як і з будь-якою добавкою, проконсультуйтеся з лікарем перед використанням MCP.

8. Що каже FDA?

Оскільки MCP є добавкою, вона не регулюється Управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA). Відомо, що MCP небезпечний, але це також не чудодійний препарат. Медичне розуміння його здатності вилікувати або уповільнити рак обмежене. Здається, він впливає на зниження рівня холестерину, але необхідні додаткові дослідження. MCP, як правило, вважається нешкідливим у рекомендованих дозах, але збалансована дієта та регулярні фізичні вправи є найкращими показниками довгострокового здоров’я.