Пребіотики проти пробіотиків: в чому різниця?

Що таке пребіотики?

Пребіотики насправді не містять бактерій. Вони є паливом для розвитку бактерій. Усі пребіотики є різновидом харчових волокон. Клітковина інулін, яка міститься в корінь цикорію, банани, і спаржа, є пребіотиком, який можна використовувати як їжу для кишкових бактерій. Цибуля, часник, артишоки та бобові також є джерелами пребіотиків.

Якщо джерело їжі містить як пребіотики, так і пробіотики, комбінацію називають синбіотиком. Синбіотики включають сир, кефір і деякі види йогурту. Пребіотики також можна придбати як комерційну харчову добавку або капсульну добавку. Вони бувають як у рідкому, так і в порошкоподібному вигляді.

Самі по собі пребіотики не принесли великої користі. Нещодавно було виявлено, що пребіотики, додані до дитячих сумішей, роблять суміш більш схожою на здоровий вміст грудного молока. Лише при спільному застосуванні пробіотики та пребіотики мають ефект.

Що таке пробіотики?

Коли люди говорять про пробіотичні бактерії, вони зазвичай мають на увазі дві родини бактерій. Штами лактобактерії і Біфідобактерії обидва асоціюються з пробіотичними формулами. Багато злегка ферментованих харчових продуктів містять натуральні пробіотики. Приклади включають квашену капусту, кімчі та йогурт. Солоні огірки також є джерелом природних пробіотиків. Пробіотики можна придбати як харчову добавку для здоров’я. Вони бувають у вигляді порошку або рідкої форми. Пробіотики зазвичай потрібно зберігати в холодильнику, щоб бактерії, що містяться в них, були живими і готовими до розмноження.

Користь для здоров’я пребіотиків і пробіотиків

У 2012 році а вивчення виявили, що майже 4 мільйони дорослих вживали пробіотики для здоров’я. Необхідно ще більше досліджень, щоб остаточно визначити переваги добавок кишкових бактерій. Однак дослідження показують, що пробіотики мають значну користь для здоров’я.

Деякі дослідження вказує, що пребіотики та пробіотики ефективні для лікування діареї, синдрому подразненого кишечника, алергічних розладів і навіть звичайної застуди. Пребіотики та пробіотики були запропоновані як лікування ожиріння. Їх досліджують як спосіб запобігти поширенню раку. Перспективні дослідження показав пробіотики для ефективного лікування запального артриту.

Ризики та побічні ефекти пребіотиків і пробіотиків

Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) зазначають, що використання комерційних пребіотиків і пробіотиків, як правило, безпечно для здорових людей. Але є рідкісні випадки, коли здорова людина захворює після вживання певних видів бактерій, що містяться в пробіотиках. Пробіотики не регулюються відповідно до «лікарських» стандартів Управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA). Це означає, що деякі з живих бактерій, які використовуються в пробіотиках, не були оцінені відповідно до суворих заходів безпеки. Це те, що важливо пам’ятати, розглядаючи пребіотики та пробіотики.

Коли ви починаєте прийом синбіотиків, є деякі поширені побічні ефекти. Іноді виникають гази, запор, рідкий стілець і втрата апетиту, особливо на початку режиму. Здуття живота і кислотний рефлюкс також є повідомлено.

Існує один побічний ефект пробіотиків, який, як відомо, є небезпечним: алергічна реакція на бактерії, які додаються до вашого тіла. Якщо після прийому пребіотика або пробіотика у вас виникла кропив’янка або ви відчуваєте сильний біль у шлунку, припиніть прийом добавки. Зверніться до лікаря, щоб визначити, чи є у вас реакція.

Іноді пробіотики рекомендують дітям, які приймають антибіотики. Але ви повинні поговорити з лікарем вашої дитини, перш ніж давати пробіотики дитині у віці до 12 років. Пробіотики та пребіотики також вважаються безпечними під час вагітності та годування груддю. Отримайте повну інформацію від свого лікаря, перш ніж починати будь-яку нову добавку під час вагітності та після пологів.

Їжа на винос

Кожен пробіотик відрізняється через різницю штамів бактерій. Не всі пробіотики будуть працювати однаково для вас, і не всім потрібно приймати пробіотики. Якщо у вас непереносимість лактози, переконайтеся, що ви шукаєте пробіотики без молочних продуктів. Якщо у вас є дріжджі (Кандида) надмірний ріст, ви можете пам’ятати про це та вибрати пробіотик, який не містить Кандида.

Люди, які зараз приймають антибіотики, мабуть, отримують найбільшу користь від комбінації пребіотиків і пробіотиків. Синбіотичний ефект допомагає боротися зі здоровими бактеріями, які знищуються під час прийому антибіотиків.