Боротьба з алергією на авокадо

Огляд

Це може бути не так часто, як алергія на арахіс або молюсків, але у вас може бути алергія на авокадо.

Насправді, у вас може бути алергія на авокадо не лише одним, а двома способами: у вас може бути оральна алергія до авокадо, або у вас може бути алергія на латекс.

Оральна алергія

Оральна алергія на авокадо викликається, коли ви їсте авокадо, і ваше тіло сприймає їжу як загарбника, попереджаючи вашу імунну систему. Ваше тіло реагує легкими або серйозними симптомами алергії, такими як свербіж губ, рота та горла.

У вас може бути оральна алергія на авокадо, якщо у вас також алергія на пилок берези.

Алергія на латекс

Ви набагато частіше реагуєте на авокадо, якщо у вас також є алергія на латекс (і навпаки). Алергія на латекс і авокадо є прикладом перехресної реактивності, що означає, що білки, які вони містять, подібні.

Люди з алергією на латекс також можуть бути чутливими до:

• банани
• ківі
• каштани
• папайя

Однак, якщо у вас алергія на латекс і ви маєте реакцію на один із цих продуктів, ви можете реагувати на латекс в рукавичках готувача, а не на саму їжу.

Симптоми алергії на латекс-авокадо

Симптоми алергії на латекс-авокадо включають:

• набряк губ
• чхання
• сверблять очі

• дискомфорт у шлунку, включаючи блювоту

У вас також можуть виникнути системні реакції (наприклад, кропив’янка) та анафілактична реакція (наприклад, набряк дихальних шляхів і утруднення дихання).

Така серйозна реакція дуже рідкісна при алергії на авокадо. Якщо це станеться, зателефонуйте 911 або місцеві служби екстреної допомоги.

Управління алергією

Якщо ви користувалися авокадо і відчуваєте симптоми алергічної реакції на шкірі, можливо, вас турбують пестициди та інші хімічні речовини на поверхні авокадо.

Може допомогти вимити авокадо за допомогою безпечного для харчових продуктів миття, призначеного для видалення хімічних речовин. Вибір органічного авокадо, який не зазнавав впливу хімікатів, також може запобігти цій реакції.

Шкірного тесту на алергію на авокадо не існує, але ви можете пройти шкірний тест на алергію на латекс.

Якщо ваші симптоми несерйозні, безрецептурний (OTC) антигістамінний препарат може полегшити вам відчуття. Якщо ваша шкіра подразнена, може допомогти крем з кортизоном OTC.

Однак найкращий спосіб уникнути алергічної реакції на авокадо – це просто уникати їх.

Купити зараз: Купуйте OTC антигістамінні препарати і креми з кортизоном.

Відмова від авокадо

Авокадо не обмежується лише гуакамоле та каліфорнійськими роликами. Ви можете знайти їх у різних несподіваних місцях. Це може включати страви, де авокадо може здатися невірогідним інгредієнтом. Наприклад:

• Веганські та палео рецепти іноді використовують авокадо, щоб додати вершковості, оскільки ці дієти уникають молочних продуктів.

• У деяких рецептах він навіть використовується як замінник вершкового масла або інших жирів.
• Кажуть, що в хлібобулочних виробах авокадо надає пухнасту текстуру. Його навіть використовують у деяких рецептах шоколадного печива та брауні.

Деякі косметичні засоби, такі як лосьйони та шампуні, використовують авокадо, оскільки його високий рівень жиру додає зволожуючих якостей цих продуктів. Реакція на авокадо, що використовується в косметиці, малоймовірна, але якщо у вас виникла алергічна реакція, перевірте список інгредієнтів для авокадо.

Замінники авокадо

Якщо ви любите авокадо і розчаровані тим, що у вас алергія, є багато замінників.

Найчастіше рекомендується замінити варений (і охолоджений) кабачок чайот. Кабачок чайот не має особливого смаку, тому він добре поєднується з часником, помідорами, цибулею та лаймом, щоб отримати смачний квазігуакамоле.

Якщо вам потрібен кремово-зелений колір, спробуйте зробити пюре з зеленого горошку для намазки або інший свіжий смак гуакамоле. Приготована, протерта спаржа і брокколі є аналогічними замінниками, але вони мають набагато сильніший смак.

Щоб замінити солоний смак авокадо в салатах або бутербродах, спробуйте мариновані, нарізані серця з пальмових або артишокових сердечок.

Купити зараз: Купуйте пальмові серця і артишокові серця.

Їжа на винос

Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на авокадо, зверніться до лікаря для перевірки на алергію.

Тест на алергію може виявити, що у вас також алергія на латекс. Ви також можете виявити, що у вас немає справжньої алергії на авокадо, але ви реагуєте на хімічні речовини, які використовуються в звичайних або неорганічних версіях фруктів.

Якщо ваш лікар підтвердить, що у вас алергія на авокадо, вам доведеться старанно уникати їх. Як універсальна їжа з кремовою текстурою, авокадо може «ховатися» у ваших улюблених стравах і десертах.

Але алергія на авокадо рідко буває серйозною. Якщо ви випадково з’їсте фрукт, ви, ймовірно, зможете впоратися зі своїми симптомами за допомогою безрецептурних пероральних ліків або кремів.