Дієта при фіброміалгії: харчування для полегшення симптомів

Основи фіброміалгії

Фіброміалгія – це стан, який викликає біль, втому та чутливі точки навколо тіла.

Це може бути важко діагностувати, оскільки багато його симптомів схожі на симптоми інших захворювань. Це також може бути важко піддається лікуванню. Ось чому важливо звернутися до лікаря, який має досвід лікування фіброміалгії.

Згідно з оцінками, близько 5 мільйонів дорослих американців — більшість із них жінки — мають це захворювання Національні інститути здоров’я (NIH).

Зміни способу життя, включаючи зміни в дієті, можуть допомогти деяким людям впоратися зі своїми симптомами.

Прагніть до повноцінної дієти

Збалансована дієта є хорошою ідеєю для всіх, незалежно від того, чи є у них фіброміалгія.

Однак, згідно з оглядом літератури 2018 року, отримання правильної суміші поживних речовин особливо важливо для людей з фіброміалгією.

Дієти, які багаті антиоксидантами і забезпечують достатню кількість поживних речовин, таких як вітамін В12, можуть допомогти зменшити симптоми.

Збалансоване харчування повинно включати:

• свіжі фрукти та овочі
• цільного зерна
• здорові жири
• нежирні молочні продукти
• пісний білок, наприклад, курячий або рибний

Намагайтеся уникати продуктів з низьким вмістом харчової цінності, які можуть негативно вплинути на ваше здоров’я, включаючи надмірну кількість насичених жирів і будь-що оброблене або смажене.

Також обмежте кількість солі і цукру в раціоні.

Їжте для енергії

Фіброміалгія може викликати відчуття втоми та виснаження. Вживання певної їжі може дати вам більше енергії, щоб провести день.

Щоб уповільнити засвоєння вуглеводів, поєднуйте їх з білками або жирами. Вибирайте свіжі цільні продукти з високим вмістом клітковини і низьким вмістом цукру, наприклад:

• горіхи та насіння, як мигдаль

• брокколі
• квасоля
• тофу
• вівсяні пластівці
• темна листова зелень
• авокадо

Уникайте солодощів, які лише швидко підвищують рівень цукру. Ваше тіло згорить прямо крізь них, а потім ви розбитеся або відразу втратите це відчуття високої енергії.

Стати вегетаріанцем

Кілька старих досліджень розглядали, як певна дієта впливає на фіброміалгію.

Невелике дослідження 2000 року прийшло до висновку, що вживання сирої та веганської дієти може запропонувати деяке полегшення від таких симптомів, як ригідність суглобів і поганий сон.

Невеликої Дослідження 2001 року опубліковані в BMC Complementary and Alternative Medicine (тепер BMC Complementary Medicine and Therapies) виявили, що люди, які їли переважно сиру та вегетаріанську їжу, відчували менше болю.

Їхній раціон включав такі продукти, як салати, морквяний сік, горіхи та фрукти.

Недавні дослідження також розрекламували переваги сирої та вегетаріанської дієти.

Згідно з оглядом літератури 2019 року, люди, які прийняли цей тип дієти протягом кількох місяців, повідомили про покращення таких параметрів, як:

• біль
• якість сну
• ранкова скутість
• емоційне здоров’я

У той час як дієти без м’яса, як правило, корисні і містять багато рослинних антиоксидантів, дієти з сирої їжі дуже обмежують і не для всіх.

Подумайте про те, щоб поговорити з медичним працівником або фахівцем з харчування, перш ніж приймати переважно або повністю сирий раціон.

Уникайте продуктів, які викликають симптоми

Хоча не існує єдиної «дієти для фіброміалгії», дослідження показують, що певні інгредієнти або види їжі можуть викликати проблеми у деяких людей з фіброміалгією.

До них належать:

• ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли (FODMAP)
• продукти, що містять глютен
• екситотоксини, категорія харчових добавок

Деякі люди відчувають себе краще, коли їдять або уникають певних видів їжі. Можливо, вам знадобиться вести харчовий щоденник, щоб дізнатися, які продукти викликають або покращують ваші симптоми.

Олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли (FODMAP)

FODMAP – це певні вуглеводи, які ферментуються кишковими бактеріями в травному тракті. Вони можуть викликати симптоми у деяких людей.

Продукти з високим вмістом FODMAP включають:

• молочні продукти
• квасоля
• хліб
• макарони
• ячмінь і жито
• хрестоцвітні овочі, такі як брокколі, брюссельська і цвітна капуста
• фрукти, такі як яблука, персики та груші

А дослідження 2017 року виявили, що у пацієнтів з фіброміалгією покращилися симптоми та якість життя після дієти з низьким вмістом FODMAP. Вони також схудли.

Глютен

Дослідження 2014 року повідомило, що нецеліакійна чутливість до глютену може бути основною причиною фіброміалгії.

Люди з фіброміалгією, у яких тест на целіакію був негативним, все ще спостерігали значне поліпшення болю або показників якості життя, коли дотримувалися дієти без глютену.

Екситотоксини

Екситотоксини — речовини, що стимулюють смакові рецептори язика. Приклади включають глутамат натрію (MSG), аспартам і змінені білки, такі як ті, що містяться в білкових ізолятах і гідролізованому білку.

У дослідженні 2012 року люди з фіброміалгією та синдромом подразненого кишечника (СРК) повідомили про значне покращення симптомів болю після виведення екситоксинів протягом 1 місяця. Коли учасники дослідження знову додали глутамат натрий у свій раціон, їхні симптоми поверталися або погіршувалися.

З іншого боку, дослідження 2013 року прийшло до висновку, що виключення MSG і аспартаму з раціону протягом кількох місяців не впливало на симптоми фіброміалгії.

Ще потрібні масштабніші дослідження.

Уникнення ексайтотоксинів може бути не всім корисним. Однак ви можете спробувати виключити ці сполуки зі свого раціону і перевірити, чи допоможе це полегшити ваші індивідуальні симптоми.

Підтримуйте помірну вагу

Ще одна перевага здорового харчування полягає в тому, що воно може допомогти вам контролювати свою вагу.

Одне дослідження 2012 року, опубліковане в журналі Clinical Rheumatology, показало, що люди з фіброміалгією, які також мають ожиріння, насолоджувалися кращою якістю життя після втрати ваги.

Вони відчували менше болю і депресії, мали менше чутливих точок і спали краще після зняття кількох фунтів. Це дослідження показує, що втрата ваги може бути важливою частиною лікування фіброміалгії.

Огляд літератури 2019 року також показує, що втрата ваги та вживання низькокалорійної дієти можуть сприяти зменшенню болю та запалення та покращенню якості життя.

Натуральні засоби для лікування фіброміалгії

Деякі люди намагаються полегшити симптоми фіброміалгії за допомогою трав і харчових добавок. Немає багато досліджень, які б показали, що ці добавки працюють. Кілька досліджень, які були зроблені особливого покращення не знайшов в симптомах.

Тим не менш, дослідники все ще розглядають можливий зв’язок між деякими дефіцитами харчування та симптомами фіброміалгії.

А Огляд літератури за 2017 рік зробили висновок, що дефіцит вітамінів і мінералів не впливає на фіброміалгію.

Інший дослідженнявключаючи огляд літератури 2018 року, пов’язує біль при фіброміалгії з низьким споживанням їжі та низьким рівнем поживних речовин, таких як магній, кальцій і вітамін D.

Потрібні додаткові дослідження, але було показано, що вживання в їжу продуктів, багатих магнієм (наприклад, горіхів), допомагає підвищити рівень магнію. Насолода теплою ванною з англійською сіллю кілька разів на тиждень може допомогти полегшити такі симптоми, як біль.

Багато продуктів з високим вмістом кальцію або вітаміну D є тваринними продуктами, такими як лосось і йогурт.

Людям, які дотримуються веганської або вегетаріанської дієти, доведеться ретельно планувати введення цих поживних речовин у свій раціон.

Якщо ви не їсте м’ясо, спробуйте мигдаль, гриби, тофу та збагачені продукти, щоб не втратити жодного з цих поживних речовин.

Немає ліків від фіброміалгії, і є обмежені дослідження впливу дієти на хворобу. Однак внесення змін до вашої дієти може допомогти полегшити деякі симптоми.

Прагніть до збалансованої дієти, багатої фруктами та овочами, і пам’ятайте про те, які продукти, здається, посилюють ваші симптоми.