Чай кислий чи лужний?
Чай кислий чи лужний?
Кислотність визначається за шкалою pH. Нейтральне значення становить близько 7, а все, що знаходиться нижче 4, вважається дуже кислим. Більшість чаїв мають слабку кислотність, але деякі тести показують, що деякі чаї можуть бути лише 3.
Якщо ви любитель чаю, ви можете задатися питанням, чи означає це, що чашка чаю шкодить вашим зубам. На щастя, здебільшого це неправда. Домашні чаї не такі кислі, як фруктові соки та інші напої. Звичайна людина, ймовірно, не п’є достатньо кислого чаю, щоб пошкодити свої зуби.
Але ця шкода також залежить від інших факторів, зокрема:
- вид чаю
- як ти п’єш чай
- як часто ви п’єте чай
- що ви додаєте в чай
Читайте далі, щоб дізнатися, які типи є найбільш кислими та найкращі способи захистити свої зуби, насолоджуючись чашкою чаю.
Який рівень pH чаю?
«Безпечним» рівнем рН напоїв, які не завдають шкоди зубам, вважається 5,5.
| Чай | Середній рівень pH |
| чорний | 4.9-5.5 |
| зелений | 7-10 |
| ромашка, м’ята, фенхель | 6-7 |
| лимон | 3 |
| шипшина, ожина | 2-3 |
Загалом, чим «кисліший» чай на смак, тим кислішим він, ймовірно, буде. Але турецьке дослідження виявило, що фруктові чаї, які, як правило, солодкі, більш кислі, ніж трав’яні.
Інші фактори, які впливають на рівень pH, включають:
- як довго ви заварюєте чай
- наскільки розведений ваш чай
- добавки, такі як цитрусові ароматизатори, молоко та трави
Додавання більше води, яка має рівень pH 7, може знизити кислотність.
Чи чай кисліший, ніж кава?
Чорний і зелений чай зазвичай менш кислий, ніж кава. Один аналіз показав, що кава менш кисла, ніж чай з лимоном, і більш кисла, ніж чорний. Було встановлено, що рН чорного чаю становить 6,37, а рН кави – 5,35. Рівень кислотності чаю та кави також залежить від того, звідки ви його отримуєте.
Чи шкідливо пити чай для зубів або шлунка?
За даними Американської стоматологічної асоціації (ADA), рН від 2 до 4 вважається дуже небезпечним для ваших зубів. Більшість чаїв ніде в цьому діапазоні. The
Якщо у вас чутливі зуби або ви стурбовані своїми зубами, ви можете змінити спосіб вживання чаю. Наприклад, пийте холодні чаї через трубочку.
Дайте зубам принаймні півгодини знову затвердіти, перш ніж чистити зуби. Коли ви п’єте кислий напій, емаль на ваших зубах фактично розм’якшується. Негайна чистка зубів може пошкодити емаль.
Вплив кислотності на ваш шлунок
Дослідження показують, що трав’яні чаї дійсно можуть допомогти таким захворюванням, як кислотний рефлюкс. Додавання молока може допомогти вашому шлунку виробляти менше кислоти, ніж звичайний чай, якщо ви виявите, що звичайний чай дратує ваш шлунок.
Детальніше: Вплив чаю та кави на ГЕРХ »
Чи можна малюкам і дітям пити чай?
Чай – хороша альтернатива солодким напоям та іншим напоям. Діти можуть пити чай, але ви можете уникати замочування чаю занадто довго. Чим довше чай настоюється, тим більше в ньому буде кофеїну.
Хоча в Сполучених Штатах немає рекомендацій щодо споживання кофеїну для дітей, канадські рекомендації рекомендують 45 міліграмів або менше на день. Важливо відзначити, що звичайний чай без фруктів корисний. Додавання чогось іншого може змінити рівень кислотності.
Запам’ятати
Якщо ви схильні купувати чай у пляшках, Американська стоматологічна асоціація склала список поширених видів чаю в пляшках, які можна знайти в магазинах. Якщо ви любите фруктові чаї, спробуйте розбавити їх водою, щоб підвищити рівень pH.
Обов’язково відвідуйте свого стоматолога для чищення зубів і огляду кожні півроку. Чорний чай може забарвити зуби, тому, якщо вас це турбує, допоможе регулярне чищення зубів. Інші корисні чаї з низьким вмістом кислоти, які ви можете спробувати, включають кульбаба, імбир, шафран і святий базилік (тулсі).
Продовжуйте читати: 7 корисних чаїв, які варто спробувати »
Discussion about this post