Популярна спеція з Індії
Куркума, або «індійський шафран», — це яскраво-жовта пряність, яка походить від високої рослини з жовто-помаранчевим стеблом. Ця золотава спеція не тільки для каррі та чаю. Історично традиційні індійські лікарі використовували куркуму для зцілення. Сучасні дослідження також
Куркумін є
- протизапальні ліки
- антиоксидант
- протипухлинний
- нейропротекторний
Оскільки РА змушує захисну систему організму атакувати саму себе, протизапальні та антиоксидантні ефекти куркуміну можуть допомогти вашому шляху до ремісії. Читайте далі, щоб дізнатися, чи може ця спеція покращити ваші симптоми та як включити її у свій раціон.
Чи діє куркума при симптомах РА?
Куркума сама по собі не пригнічує запалення. Насправді це куркумін, активна хімічна речовина в куркумі, найбільший інтерес дослідників. Дослідження
У невеликому
Оскільки куркума в натуральній формі вважається безпечною, ця добавка може стати хорошим доповненням до вашого раціону. Куркумін має переваги при запальних захворюваннях, депресії та раку. Ці стани характерні для людей з РА.
| Стан здоров’я | Чи може куркумін допомогти? |
| серцево-судинне захворювання | може мати захисні переваги |
| інфекції | потрібні додаткові дослідження |
| депресія і тривога | може сприяти зворотному розвитку та посиленню ліків |
| рак | може посилити дію ліків |
Докладніше про користь куркуми »
Як приймати куркуму або куркумін
Щоб отримати куркуму, візьміть стебло або кореневище рослини і відваріть, висушіть і подрібніть у порошок. Існує багато способів ввести куркуму або куркумін у свій раціон. Дослідження показали, що куркумін безпечний у високих дозах. Це чудова новина, оскільки куркумін також має низьку біодоступність, а це означає, що він погано засвоюється. Для активного ефекту його потрібно приймати у великих дозах.
Як пряність
Ви можете використовувати порошок куркуми в каррі, смузі або салатах. Деякі з жовтих продуктів, які ви їсте, наприклад гірчиця, також можуть містити куркуму. Але цієї кількості може бути недостатньо для будь-якого терапевтичного ефекту, оскільки куркума містить лише від 2 до 9 відсотків куркуміну. Не забудьте додати трохи чорного перцю, який посилює всмоктування.
Як їсти куркуму: Спробуйте цей рецепт палео-кокосового каррі від Train Holistic. Якщо ви шукаєте протизапальну дію, не бійтеся бути більш важким з куркумою.
Як чай
Ви можете купити чай з куркуми на Amazon.com або зробити його самостійно. Щоб самостійно приготувати чай з куркуми:
- Закип’ятіть 2 склянки води з 1 чайною ложкою порошку куркуми і 1/2 чайної ложки чорного перцю.
- Дайте прокипіти 10-15 хвилин.
- Додайте лимон, мед або молоко за смаком.
Якщо ви шукаєте трав’яний чай із протизапальною дією, ви можете спробувати чай з куркуми McKel Hill. З травами, сприятливими для РА, як-от імбир і кориця, це теплий напій, який обов’язково заспокоїть ваше тіло.
Як доповнення
Добавки та капсули з куркуміном – це найефективніший спосіб ввести куркумін у свій раціон. У багатьох добавках також є додаткові інгредієнти, такі як піперин (чорний перець) для посилення всмоктування.
Для дозування,Arthritis Foundation рекомендує 500 міліграм двічі на день. Завжди поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати добавки. Додатки куркуміну можуть взаємодіяти з ліками. Повідомте лікаря про всі трави або добавки, які ви приймаєте.
Що потрібно знати, перш ніж приймати куркуму
Куркумін і куркума, як правило, безпечні. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви зацікавлені в прийомі добавок куркуміну. Хоча немає повідомлень про серйозні ефекти від високих доз куркуміну, все ж можливі побічні ефекти.
Куркумін також може взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом. Це може зробити ваш препарат менш ефективним і вплинути на ваше здоров’я, якщо у вас є певні захворювання. Перед прийомом куркуми проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки для:
- цукровий діабет
- запалення
- холестерину
- розріджувачі крові
Деякі добавки можуть містити піперин, який також перешкоджає прийому деяких ліків, включаючи фенітоїн (дилантин) та пропранолол (індерал).
Чи варто приймати куркуму?
Можна приймати куркуму при РА, але справжньою діючою речовиною є куркумін. Куркумін становить приблизно від 2 до 9 відсотків куркуми, тому ви можете отримати більше користі від прийому добавок. Вчені досі не впевнені в протизапальних властивостях куркуміну. Це залишається інтригуючою можливістю для медицини в майбутньому.
Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж приймати куркуму або куркумін щодо симптомів РА.
Продовжуйте читати: остаточний посібник із трав та добавок для РА »
Discussion about this post