Додавання екстракту червоного дріжджового рису до вашої дієти може допомогти знизити рівень холестерину, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад. Екстракт червоного дріжджового рису — це форма ферментованого рису, розроблена в Китаї.
Дослідження, що показують переваги екстракту червоного дріжджового рису
Дослідження в Сполучених Штатах показали, що високі дози екстракту червоного дріжджового рису (2,4 г/день) можуть знизити загальний рівень холестерину на 20-25%, хоча зазвичай менше.
Дія екстракту червоного дріжджового рису також була перевірена в Китаї в дослідженні, яке включало майже 5000 пацієнтів. Усі пацієнти мали ішемічну хворобу серця (ІХС), і в дослідженні було з’ясовано, скільки людей мали серйозні серцево-судинні події, як-от серцевий напад, або померли від ІХС. Пацієнти були випадковим чином обрані для прийому щонайменше 600 мг екстракту червоного дріжджового рису двічі на день або плацебо. Пацієнти брали участь у дослідженні в середньому 5 років. Дослідження показало, що пацієнти, які приймали червоний дріжджовий рис, мали на 30-33% менше шансів померти від ІХС або будь-якої іншої причини. Вони також приблизно на третину менше потребували реваскуляризації, наприклад ангіопластики.
Стенлі Хейзен, доктор медичних наук, керівник відділу профілактичної кардіології та реабілітації клініки Клівленда, каже: «Наскільки мені відомо, це дослідження є єдиним у своєму роді, яке контролює важкі результати, такі як ризик серцевого нападу, інсульту та смерті, у рандомізованому дослідженні з екстракт червоного дріжджового рису. З цієї причини дослідження є важливим. Однак той факт, що в дослідженні брали участь лише китайські пацієнти, важко визначити, чи будуть результати однаковими для людей інших рас і культур, які харчуються іншою дієтою, ніж китайці».
Чому екстракт червоного дріжджового рису знижує рівень холестерину?
Екстракт червоного дріжджового рису природно містить ловастатин, який запобігає виробленню холестерину в організмі. Ловастатин в екстракті має такий же хімічний склад, що і Мевакор, препарат для зниження рівня холестерину (статин), вперше розроблений лікарською компанією Merck. Але кількість ловастатину в екстракті набагато нижча, ніж кількість в рецептурному препараті.
Ризики екстракту червоного дріжджового рису
Оскільки екстракт червоного дріжджового рису містить ловастатин, він може викликати такі ж побічні ефекти, як і хімічно створені статини. Ці побічні ефекти включають вищі, ніж нормальні, результати тесту функції печінки та м’язову слабкість (міопатію). Оскільки екстракт містить менше ловастатину, ніж статини, які відпускаються за рецептом, побічні ефекти з екстрактом виникають рідше.
Екстракти червоного дріжджового рису не контролюються FDA. Відсутність регулювання FDA означає, що продукт може містити інгредієнти, крім екстракту, які можуть викликати побічні ефекти або проблеми з безпекою. У минулому деякі виробники екстракту червоного дріжджового рису додавали хімічно створений ловастатин, щоб підвищити здатність знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. FDA змусило компанії припинити цю практику, оскільки змінений продукт більше не був повністю натуральним. Крім того, різні марки продукту можуть працювати краще, ніж інші; і навіть можуть бути відмінності між партіями від одного виробника. Вища вартість не гарантує кращого продукту.
Важливо поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати екстракт червоного дріжджового рису або будь-які інші ліки чи добавки, а також регулярно відвідувати лікаря. Не рекомендується одночасно приймати екстракт червоного дріжджового рису та статини, що відпускаються за рецептом.
Використання екстракту червоного дріжджового рису замість статинів, що відпускаються за рецептом
Доктор Хейзен стверджує: «Коли у мене є пацієнт, який категорично не хоче приймати ліки, затверджені FDA, але згоден прийняти «природне» втручання для зниження рівня холестерину ЛПНЩ, у цих рідкісних випадках я використовував червоний екстракт дріжджового рису та спостерігав за пацієнтом щодо побічних ефектів та призначав тести функції печінки. Загалом, коли пацієнт приймає велику кількість добавок, я також рекомендую пройти повний аналіз клітин крові з диференціалом, щоб перевірити на наявність еозинофілії – вище, ніж нормальний рівень типу білих кров’яних клітин, званих еозинофілами – або інших відхилень. Якщо спостерігається значний стрибок еозинофілів, я рекомендую пацієнту припинити прийом добавок».
Рослинні станоли для зниження рівня холестерину
Доктор Хазен рекомендує рослинні станоли як інший безрецептурний спосіб знизити рівень холестерину ЛПНЩ. На відміну від статинів і екстракту червоного дріжджового рису, які запобігають виробленню холестерину в організмі, рослинні станоли запобігають засвоєнню холестерину. В одному дослідженні рослинні станоли (до 9 г/добу, які приймаються протягом дня під час їжі) допомогли знизити рівень ЛПНЩ на 15-18%. Однак типовий діапазон становить 4-14%.
Як рослинні станоли допомагають знизити рівень холестерину?
Коли ми перетравлюємо їжу, жовчний міхур виділяє жовч в кишечник. Жовч містить холестерин та інші сполуки, які допомагають нам перетравлювати та засвоювати ліпідні поживні речовини з їжі, яку ми їмо. Жовч і холестерин реабсорбуються в нижніх відділах кишечника. Рослинні станоли не дають кишечнику поглинати холестерин, а холестерин виходить з організму через кал.
Рослинні станоли працюють найкраще, коли їх поєднують з дієтою з низьким вмістом насичених жирів і холестерину. Навіть пацієнти, які їдять 100% рослинну дієту з дуже обмеженою кількістю холестерину, можуть знизити рівень холестерину ЛПНЩ, приймаючи ці добавки.
Рослинні станоли найбільш ефективні, коли їх приймають з їжею. Рекомендується приймати їх 3 рази на день під час їжі.
Продукти, що містять рослинні станоли
Benecol®, Benecol Light® і Take Control® – це замінники маргарину, які містять рослинні станоли. Не рекомендується готувати за допомогою Take Control, оскільки при готуванні станоли руйнуються. Бенеколь можна підігріти.
CholestOff є капсульною формою рослинних станолів. Придбати його можна без прилавка в багатьох магазинах. Багато пацієнтів вважають, що це найпростіший спосіб приймати рослинні станоли. Рекомендована доза становить 2 г під час кожного основного прийому їжі (загалом 4 г/день).
- Дізнайтеся більше про рослинні станоли та способи включення їх у свій раціон
Використання екстракту червоного дріжджового рису та рослинних станолів
Прийом разом екстракту червоного дріжджового рису та рослинних станолів є ефективним способом зниження рівня холестерину ЛПНЩ, оскільки добавки працюють разом для боротьби з холестерином двома різними способами.
Важливо знати, що прийом цих добавок коштує буквально. Вам потрібно буде приймати досить високі дози, і багато разів на день. Добавки коштують дорожче, ніж статини, що відпускаються за рецептом, які зараз широко доступні в загальних формах, таких як симвастатин, ловастатин, аторвастатин і розувастатин.
Поговоріть зі своїм лікарем про рецепт та інші варіанти зниження рівня холестерину, а також визначте, яке лікування найкраще для вас, чи хочете ви спробувати змінити лікування.
Discussion about this post