Що є анемією дефіциту заліза вторинною до недостатнього споживання заліза з їжею?
У людей з анемією рівень еритроцитів у крові нижчий за нормальний. Це може викликати головні болі, слабкість, втому та багато інших симптомів. Це також може призвести до тривалих проблем зі здоров’ям, якщо їх не лікувати.
Без достатньої кількості заліза ваше тіло буде виробляти менше еритроцитів або виробляти менші еритроцити, ніж зазвичай. Це призводить до залізодефіцитної анемії внаслідок недостатнього споживання заліза з їжею. Іншими словами, анемія викликана недоліком заліза з продуктів, які ви їсте.
Причин анемії багато, але найчастіше зустрічається дефіцит заліза. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), дефіцит заліза є основним розладом харчування у світі. Дослідження показують, що близько 80 відсотків людей у світі не мають достатньої кількості заліза в організмі. Це також свідчить про те, що близько 30 відсотків людей мають анемію через тривалий дефіцит заліза.
Симптоми залізодефіцитної анемії
Спочатку залізодефіцитна анемія може бути дуже легкою, а симптоми можуть залишатися непоміченими. За даними Американського товариства гематології, більшість людей не усвідомлюють, що у них анемія, поки вона не виявиться у звичайному аналізі крові.
Оскільки дефіцит заліза погіршується, симптоми можуть включати:
- втома
- слабкість
- Бліда шкіра
- задишка
- запаморочення
- головні болі
- ламкі нігті
- прискорене серцебиття
- дивна тяга до льоду або бруду, звана піка
- холодні руки і ноги
- поколювання або відчуття повзання в ногах
Причини залізодефіцитної анемії
Дефіцит заліза – найпоширеніший дефіцит харчування в Сполучених Штатах. Це також найпоширеніша причина анемії. Залізодефіцитна анемія, спричинена недостатнім споживанням заліза в раціоні, спричинена вживанням дієти з низьким вмістом заліза. Найкраще джерело заліза в продуктах харчування – це м’ясо, риба, квасоля та продукти, збагачені додатковим залізом.
Існує багато причин, чому у вашому раціоні може не вистачати заліза. Наступні групи людей схильні до більш високого ризику дієти з низьким вмістом заліза:
- вегетаріанці або вегани, які не замінюють м’ясо іншою їжею, багатою залізом
- люди з розладом харчування
- люди, які є бідними або бездомними і не мають легкого доступу до їжі
- люди, які живуть у міських «харчових пустелях», де недоступна здорова їжа за доступними цінами
- люди похилого віку, які не харчуються повноцінно або різноманітно
- маленькі діти, які п’ють багато коров’ячого молока, оскільки в коров’ячому молоці мало заліза
- люди на дієті для схуднення
- люди, які вживають дієту з низьким вмістом фруктів, овочів та м’яса
- люди, які щодня споживають надмірну кількість кофеїну
- люди, які регулярно приймають антациди
Діагностика залізодефіцитної анемії
Ваш лікар може діагностувати анемію за допомогою кількох різних аналізів крові.
Повний аналіз крові (CBC)
Зазвичай це перший тест, який буде використовувати ваш лікар. Тест CBC вимірює кількість усіх компонентів у вашій крові. До цих компонентів належать:
- еритроцити, еритроцити
- лейкоцити, лейкоцити
- гемоглобін
- гематокрит, відсоток загального об’єму крові, що складається з еритроцитів
- тромбоцити, компонент крові, який допомагає згортанню крові
Тест CBC надає інформацію про вашу кров, що допомагає діагностувати залізодефіцитну анемію, включаючи:
- рівень гематокриту
- рівень гемоглобіну
- розмір ваших еритроцитів
При залізодефіцитній анемії рівень гематокриту та гемоглобіну низький, а еритроцити зазвичай менші за нормальні.
Тест CBC часто проводиться як частина звичайного фізичного огляду, оскільки це хороший показник вашого загального стану здоров’я. Його також можна регулярно проводити перед операцією.
Інші випробування
Ваш лікар зазвичай може підтвердити анемію за допомогою аналізу CBC. Але вони можуть призначити інші аналізи крові, щоб визначити ступінь тяжкості вашої анемії та способи її лікування. Вони також можуть дослідити вашу кров під мікроскопом, щоб надати більше інформації, включаючи:
- рівень заліза у крові
- Розмір і колір еритроцитів: еритроцити бліді при нестачі заліза.
- рівень феритину: ферритин допомагає накопичувати залізо у вашому організмі. Низький рівень феритину вказує на низьке зберігання заліза.
- загальна здатність зв’язування заліза: Люди з дефіцитом заліза мають велику кількість білка трансферину, який неправильно транспортує залізо.
Якщо ви погано харчуєтесь, ймовірно, у вас також бракує інших вітамінів і мінералів. Ваш лікар може призначити кілька інших аналізів крові, щоб визначити, чи є у вас дефіцит у чомусь іншому. Це може включати аналізи крові на дефіцит фолієвої кислоти та вітаміну В-12.
Можливі ускладнення залізодефіцитної анемії
Більшість випадків анемії, викликаної дефіцитом заліза, є легкими і не викликають ускладнень. Однак, якщо залізо не буде додано до вашого раціону, це може призвести до інших проблем зі здоров’ям.
Анемія змушує ваше серце перекачувати більше крові, щоб компенсувати низьку кількість кисню. Серцева недостатність або збільшення серцевого м’яза може виникнути, якщо дефіцит заліза не усунути.
У вагітних жінок важкі випадки дефіциту заліза можуть стати причиною народження дитини передчасно або з низькою масою тіла. Більшість вагітних жінок вживають препарати заліза як частину свого пренатального догляду, щоб цього не сталося.
Немовлята та діти, які мають серйозний дефіцит заліза, можуть відчувати затримку свого росту та розвитку. Вони також можуть бути більш сприйнятливими до інфекцій.
Лікування залізодефіцитної анемії
Добавки
Таблетки заліза можуть допомогти відновити рівень заліза у вашому організмі. Можливо, вам доведеться приймати препарати заліза протягом кількох місяців. Препарати заліза можуть викликати запор або стілець чорного кольору. Препарати заліза на рослинній основі можуть переноситися легше і викликати менше травних симптомів.
Якщо ваш лікар визначить, що у вас нестача інших вітамінів і мінералів, він також може призначити інші вітаміни або полівітаміни.
Дієта
Вам слід дотримуватися дієти з високим вмістом заліза та вітаміну С, щоб запобігти зниженню рівня заліза в крові. Матері повинні обов’язково годувати своїх дітей або грудним молоком, або збагаченими залізом сумішами для немовлят. Збагачені залізом дитячі злаки також доступні, коли діти готові почати їсти тверду їжу.
Дієти з високим вмістом червоного м’яса, темнолистяних овочів, сухофруктів та горіхів, збагачених залізом злаків або хліба можуть допомогти лікувати або запобігти дефіциту заліза. До продуктів з високим вмістом заліза відносяться:
- м’яса, такого як баранина, свинина, курка та яловичина
- квасоля, включаючи сою
- гарбузове і кабачкове насіння
- листова зелень, наприклад, шпинат
- родзинки та інші сухофрукти
- тофу
- яйця
- морепродукти, такі як молюски, сардини, креветки та устриці
- збагачені залізом злаки
Вітамін С допомагає вашому організму засвоювати залізо, яке ви їсте. Якщо ви приймаєте таблетки заліза, лікар може запропонувати приймати таблетки разом з джерелом вітаміну С. До продуктів з високим вмістом вітаміну С відносяться:
- цитрусові, такі як апельсини, грейпфрут, полуниця, ківі, гуава, папайя, ананас, дині та манго
- брокколі
- червоний і зелений болгарський перець
- брюсельська капуста
- цвітна капуста
- помідори
- листова зелень
Вегетаріанці та вегани повинні переконатися, що вони їдять достатньо бобів, тофу, сухофруктів, шпинату та інших темних овочів. Їм слід регулярно включати у свій раціон продукти, що містять залізо. Відповідно до
Консультації з питань харчування
Ваш лікар може також направити вас до дієтолога або дієтолога. Ці фахівці навчаються здоровому харчуванню. Дієтолог може допомогти переконатися, що ви отримуєте всі необхідні вітаміни та мінерали з продуктів, які ви їсте.
Можливо, людям з розладом харчової поведінки доведеться поговорити з дієтологом, щоб обговорити варіанти довгострокового лікування.
Переливання крові
У важких випадках переливання крові може швидко замінити залізо. Ця процедура передбачає отримання крові через внутрішньовенну (IV) лінію, вставлену в кровоносну судину.
Поширеною умовою є залізодефіцитна анемія, спричинена недостатнім споживанням заліза з їжею. Його легко виявити та лікувати за допомогою дієтичних добавок та добавок.
Discussion about this post