Дієта при синдромі Шегрена

Що таке дієта при синдромі Шегрена?

Дієта при синдромі Шегрена – це підхід, заснований на їжі, до зменшення запалення та інших симптомів синдрому Шегрена. Хоча це не ліки від цього аутоімунного захворювання, зміна вашої дієти може допомогти лікувати симптоми, підвищити якість життя та покращити загальне здоров’я.

Що таке синдром Шегрена?

Синдром Шегрена є аутоімунним захворюванням, яке найчастіше зустрічається у літніх жінок, хоча воно може вражати людей різного віку. Аутоімунні розлади змушують вашу імунну систему атакувати здорові частини вашого тіла, приймаючи їх за загрозу.

Хвороба змушує вашу імунну систему атакувати залози, які виробляють сльози та слину. Це впливає на здатність вашого тіла виробляти вологу.

Найпоширенішими симптомами цього захворювання є сухість у роті та сухість очей. Однак ви також можете відчувати інші симптоми, включаючи:

болі в суглобах
набряк
суха шкіра
сухість в горлі
сухі носові проходи
сухість піхви
труднощі з ковтанням

Синдром Шегрена часто пов’язаний з іншими аутоімунними захворюваннями, такими як вовчак і ревматоїдний артрит.

Харчування та синдром Шегрена

Подібно до багатьох рекомендованих дієт, дієта при синдромі Шегрена зосереджується на добре збалансованій їжі, багатій овочами, пісними білками та фруктами. Крім збільшення кількості поживних речовин і здорового білка у вашому раціоні, дієта Шегрена зменшує або виключає продукти, які можуть викликати запалення або викликати алергічні реакції.

У поєднанні з призначеним планом лікування поміркована дієта може допомогти запобігти або зменшити сухість і запалення при синдромі Шегрена.

Продукти, яких слід уникати

Дотримуватися дієти Шегрена або подібної протизапальної дієти означає виключення звичайних продуктів харчування та алергенів.

Деякі продукти, яких слід уникати, включають:

червоне мясо
оброблені харчові продукти
смажені страви
молочний
цукру та солодощів
алкоголь
соди
глютен
очищені зерна
сафлорова, кукурудзяна та рапсова олії

Деякі продукти харчування впливають на людей по-різному. Хоча ці продукти можуть спровокувати запалення і погіршити симптоми синдрому Шегрена, деякі з них можна вживати в помірних кількостях. Особливо це стосується деяких молочних продуктів, таких як йогурт і сир.

Якщо ваші симптоми починають посилюватися після вживання певних продуктів, подумайте про те, щоб виключити їх зі свого раціону. Також обговоріть свої симптоми зі своїм лікарем, щоб отримати найкраще лікування.

Продукти харчування

Дотримання дієти, багатої їжі з протизапальною дією, може зменшити симптоми сухості та полегшити інші супутні стани. Деякі продукти з високою протизапальною дією включають:

зелені листові овочі
горіхи
фрукти
куркума
імбир
часник
жирна риба
оливки та оливкова олія
авокадо
цільного зерна

Те, як ви готуєте їжу, також може вплинути на симптоми сухості в роті. Ось кілька додаткових порад, щоб зробити їжу ще приємнішою:

Якщо ви вирішили приготувати сендвіч, подумайте про додавання овочів з високим вмістом вологи, наприклад, огірків.
Додавання соусів до їжі може полегшити ковтання, але використовуйте вершкові соуси в помірних кількостях, щоб обмежити вміст жиру.
Спробуйте супи та смузі як альтернативу сухим кормам.
Пити під час їжі, щоб полегшити ковтання.
Розм’якшити їжу бульйоном.
Готуйте м’ясо ніжно, щоб запобігти його висиханню.

Outlook

Дієта при синдромі Шегрена, подібно до протизапальної дієти, виключає або зменшує кількість продуктів, які, як відомо, викликають запалення. Натомість він вводить продукти, багаті вітамінами та поживними речовинами, щоб створити збалансоване харчування. Ця дієта не є ліками від синдрому Шегрена, але вона може допомогти в лікуванні супутніх симптомів, включаючи сухість у роті та сухість очей.

У поєднанні з традиційними методами лікування дієта при синдромі Шегрена може допомогти забезпечити вищу якість життя та оптимальне здоров’я. Перш ніж дотримуватися цієї дієти, обговоріть свої очікування та варіанти зі своїм лікарем, щоб забезпечити найкраще лікування.