Здоров’я та благополуччя стосуються кожного з нас по-різному. Це історія однієї людини.
Я знову впав на це.
«Ви тут для оздоровчий Клініка?» — спитала портьє. На аркуші реєстрації в буфері обміну було написано Weight Loss Clinic. Я зайшов з піднятою охороною.
Коли я спускався на ліфті з кабінету свого ендокринолога до клініки «велнес», я розглядав рекламний плакат. З-за оргскла усміхалися різноманітні та близькі обличчя.
Вони сказали: Моє тіло не таке, як ні в кого… Чому моя дієта повинна бути такою?
Це була спокуслива концепція для тих, хто все життя дотримувався дієти. Я увійшов туди, застрягши в страху, що ніколи не матиму такого тіла, яке «повинен» мати, яке б правильно переробляло їжу та виробляло «потрібну» кількість гормонів.
У маркетингових матеріалах клініки використовувалися всі правильні терміни, щоб змусити мене повірити, що ця програма є чимось іншим — індивідуальною, заснованою на доказах і керованою лікарем «програмою втрати жиру».
Жир – це те, що ми всі можемо ненавидіти, чи не так? Не наші тіла, не їх вразливі місця, лише їхні жирові клітини. Особливо, якщо ми всі погодимося, що шкідливі жирові клітини винні в діабеті 2 типу.
Біда в тому, що я так багато працював, щоб не ненавидіти свій жир — і не звинувачувати його або себе в діабеті
Я відкрив для себе «Здоров’я будь-якого розміру» (HAES) — рух за подолання стигми щодо ваги, заснований на принципах, що розмір не є запорукою здоров’я, а людське тіло за своєю суттю різноманітне за формою та розміром — і почав вірити, що я цінний як людина не залежить від форми та розміру мого тіла.
Але сумніви, викликані культурою харчування, такі стійкі.
У «Поганій феміністці» Роксана Гей написала: «Людям потрібне пояснення того, як людина може втратити такий контроль над своїм тілом». Я вже сто разів відмовлявся від дієти, але досі ловлю себе на необхідності пояснювати, як ці жирові клітини вийшли з-під контролю.
Тому я провів два місяці в «програмі лікування діабету», в якій мій Мета полягала в лікуванні діабету, тоді як їхня мета була глибоко прихована за словами про ризики для здоров’я та здоров’я.
Компанії, які займаються дієтами, намагаються зрозуміти, як втрата ваги тісно пов’язана з невдачею, і намагаються обійти це, змінивши мову
Восени минулого року Weight Watchers перейменували WW і оголосили про намір більше зосереджуватися на здоров’ї, ніж на вазі.
Мені було цікаво, чи вони все ще будуть зважувати членів на кожній зустрічі, чи вони знайшли інший спосіб кількісно оцінити здоров’я.
Я маю великий досвід роботи з Weight Watchers… і South Beach, Atkins, Mayo Clinic, anti-inflamator, Zone, DASH та десятками інших, які не були настільки популярними, щоб бути загальновідомими.
Багато моїх дієт ґрунтувалися на рекомендаціях лікарів і книгах, спрямованих на запобігання, лікування або лікування діабету 2 типу.
Я живу з діабетом 2 типу майже 15 років, і медицина та ЗМІ завжди звучали так: «Схуднути».
Мене не здивувало, коли мій ендокринолог направив мене до нової клініки за інформацією про їхні спеціально розроблені харчові коктейлі. Однак я був здивований, коли мені сказали, що мова йде не про втрату ваги, а про здоров’я.
Мої прийоми в клініці були сповнені когнітивного дисонансу. Я увійшов у простір незаперечної оцінки тіла, підійшов прямо до ваг і розташувався для аналізу складу тіла.
Тоді я наводив курсор на тонкий пластиковий стілець, а мій тренер інтерпретував дані на «добре», «може бути краще» та «що ти їв?» Цукор у крові не обговорювався, якщо я не згадав про це.
Якщо втрата ваги не була метою, чому вони мене зважували? Чому прохання зробити фото «до»?
Очевидно, що програма мала змінити мій вигляд. Вони не просили сфотографувати мій глюкометр «до».
Я запитав свого тренера, як ця програма працюватиме в довгостроковій перспективі, і вона сказала, що з часом я можу повернути трохи вуглеводів до свого раціону, але «це спосіб життя». (Обережно! «Спосіб життя» схожий на «велнес» — евфемізм для дієти.)
По суті, усі дієти є короткочасними, якщо ви не плануєте сидіти на дієті все життя.
Чи можу я робити це кілька місяців, почуватись чудово й більше не хотіти батончиків? Чи можна вилікувати мій діабет, щоб я міг просто жити довше і почуватися краще?
Можливо, коли у вас діабет, «дієта» є довготривалий. Я з’їв цукерку дорогою додому лише тому, що знав, що наступного дня їх буде заборонено.
Ось так виглядав мій новий «стиль життя»: коктейль з фруктами на сніданок; коктейль, один шматок хліба з маслом, три яйця і чашка овочів на обід; 3 унції м’яса, чашка овочів і 1/2 склянки пасти на вечерю.
Так, це дієта.
Я сказав собі, що «це працює», тому що я побачив помірне покращення контролю цукру в крові. Я сказав собі: «Це ні робота», тому що зміни маси та складу мого тіла були або надзвичайно ледь помітними, або суперечливими від одного прийому до іншого.
Але, як і в усіх попередніх спробах дієти, я незабаром відчув себе погано й почав шукати способи пояснити, чому я зазнав невдачі
Я пішла з другого прийому, погано себе почуваючи, тому що набрала 2 фунти, але це були 2 фунти м’язів, тож нібито метаболічна перемога.
Я пішла з четвертого прийому, відчуваючи себе погано, тому що, хоча я схудла на 4 фунти, це були 4 фунти м’язів, а не жиру. Чому я не міг просто контролювати, які типи клітин у моєму тілі ростуть або зникають?
Єдина послідовність полягає в тому, що я залишав кожну зустріч, відчуваючи себе погано, знаючи, що жодна програма ніколи не «спрацює», якщо я не зобов’язався бути голодним, одержимим, нещасним і ідеальним.
І жоден тренер ніколи не сказав би мені: «Я не можу взяти твої гроші, тому що це тобі не підійде».
Беручи участь, я погодився з поясненнями медичних працівників, тренерів з дієти та себе: мені не вдалося схуднути, тому що я недостатньо старався.
Після двох місяців програми я схуд на кілька кілограмів, помітив помірне покращення рівня цукру в крові, але повністю згорів у тумані негативу навколо себе.
Я вийшла з клініки, знаючи, що це був останній раз, коли я виходжу звідти, відчуваючи себе погано. Я побачив у ліфті той самий плакат «до/після» і відчув тріумф — бо не погодився додати своє обличчя до пропаганди.
Анна Лі Бейер пише про психічне здоров’я, виховання дітей та книги для Huffington Post, Romper, Lifehacker, Glamour та інших. Відвідайте її на Facebook і Twitter.
Discussion about this post