Спаржа та рак грудей: чи є зв’язок?

Чи підвищує вживання спаржі ризик захворювання на рак грудей? Чи може це погіршити ситуацію?

Досліджень щодо зв’язку між спаржею та раком молочної залози мало. На сьогоднішній день немає досліджень, які б досліджували, чи може вживання спаржі викликати рак молочної залози або погіршити його.

Натомість більшість досліджень стосується L-аспарагіну, амінокислоти, яку можна знайти в спаржі.

Дослідження показують, що L-аспарагін необхідний для виживання ракових клітин. L-аспарагін також міститься в багатьох інших харчових продуктах, включаючи як рослинні, так і тваринні джерела.

Нижче ми докладніше розглянемо роль L-аспарагіну в раку молочної залози та інших типах раку.

Що таке L-аспарагін?

L-аспарагін — це незамінна амінокислота, яка вперше була виділена з соку спаржі. Незамінні амінокислоти, такі як L-аспарагін, можуть синтезуватися в організмі, і їх не потрібно вживати з їжею.

L-аспарагіназа є ферментом, відповідальним за створення L-аспарагіну. Цей фермент також бере участь у метаболізмі глутамінової кислоти, іншої важливої ​​амінокислоти.

Оригінальна стаття дослідження досліджувала роль L-аспарагіну, а не спаржі, у поширенні клітин раку молочної залози. Це не перше дослідження, яке розглядає L-аспарагін у контексті раку молочної залози.

Подібне дослідження 2014 року також згадує про можливий зв’язок між рівнями L-аспарагіну та проліферацією клітин раку молочної залози.

Зв’язок між L-аспарагіном і раком не обмежується раком молочної залози. Одне нещодавнє дослідження перевірило, як доступність L-аспарагіну вплинула на клітинні лінії лімфоїдного раку.

Щоб зрозуміти зв’язок між L-аспарагіном і раком, нам потрібно зрозуміти його функцію в організмі.

Як L-аспарагін діє на організм?

Амінокислоти, будівельні блоки білків, є важливою частиною метаболізму людини. Вони допомагають у створенні важливих білків, синтезі нейромедіаторів і навіть у створенні гормонів.

Коли L-аспарагін знаходиться в клітинах організму, він використовується як фактор обміну амінокислот. Це означає, що інші амінокислоти за межами клітини можуть бути замінені на L-аспарагін всередині клітини. Цей обмін є необхідною частиною здорового метаболізму.

Як L-аспарагін функціонує в контексті ракових клітин?

L-аспарагін пов’язаний з іншою амінокислотою, глутаміном. У ракових клітинах глутамін необхідний для підтримки виживання та росту ракових клітин.

Без достатньої кількості глутаміну в клітині ракові клітини зазнають апоптозу або клітинної смерті. Згідно з дослідженнями, L-аспарагін здатний захистити ракові клітини від загибелі через втрату глютаміну.

Також існує зв’язок між аспарагіном, глутаміном і утворенням кровоносних судин. У ракових пухлинах утворення кровоносних судин необхідне для росту та виживання пухлини.

Дослідники виявили, що в деяких клітинах виснаження рівня аспарагінсинтетази порушує ріст нових кровоносних судин. Цей ефект спостерігався навіть тоді, коли глутаміну було достатньо для теоретичного росту кровоносних судин у пухлинах.

L-аспарагін насправді не викликає поширення раку молочної залози чи будь-якого іншого раку. Натомість він сприяє виробленню глютаміну, який, у свою чергу, відіграє роль у формуванні нових кровоносних судин.

L-аспарагін сприяє активізації метаболічних процесів, які дозволяють рости всім клітинам, у тому числі раковим.

Чи може спаржа допомогти боротися з раком?

Крім того, що сеча іноді викликає дивний запах, спаржа насправді має багато користі для здоров’я. Ця низькокалорійна їжа містить багато поживних речовин, таких як вітамін B-12 і вітамін K.

Крім того, це може допомогти у зниженні ваги, зниженні артеріального тиску та покращенні здоров’я травлення. Але чи може спаржа допомогти боротися з раком?

В одному дослідженні in vitro різні компоненти спаржі були виділені та перевірені на їх токсичність проти клітин раку товстої кишки. Дослідники виявили, що певні сполуки спаржі, звані сапоніни, продемонстрували протиракову активність у присутності цих клітин.

В іншому дослідженні дослідники досліджували вплив полісахариду спаржі та камеді спаржі на ракові клітини печінки. Показано, що використання транскатетерної артеріальної хіміоемболізації, типу хіміотерапії, у поєднанні з цими двома сполуками спаржі значно пригнічує ріст пухлини печінки.

L-аспарагіназапоточне лікування лейкемії та неходжкінської лімфоми, є ефективним, оскільки блокує здатність L-аспарагіну захищати ракові клітини, зокрема клітини лімфоми.

Сполуки спаржі протягом багатьох років досліджували як потенційну терапію раку. Це дослідження допомагає глибше встановити потенційні переваги в боротьбі з раком від споживання різноманітних продуктів рослинного походження.

Від раку молочної залози до раку товстої кишки, результати, здається, вказують на те, що вживання спаржі може бути корисним у боротьбі з раком.

Однак, оскільки багато з цих сполук властиві не тільки спаржі, користь не обмежується лише спаржею, її можна знайти в багатьох інших овочах.

Суть

Загалом консенсус показує, що спаржа не підвищує ризик раку молочної залози та не сприяє метастазам раку молочної залози. Проте було показано, що L-аспарагін впливає на виживання та поширення різних типів ракових клітин.

Нова терапія лейкемії вже включає препарати, які допомагають підтримувати низькі рівні L-аспарагіну. У майбутньому подібні методи лікування також можуть виявитися ефективними при лікуванні раку молочної залози.