Вживання їжі з низьким вмістом певних вуглеводів, які називаються FODMAP, може полегшити деякі симптоми СРК. Але це лише одна частина загального плану лікування IBS-C.
Якщо ви живете з синдромом подразненого кишечника із запором (IBS-C), ви, можливо, натрапили на інформацію про FODMAP.
Продукти з високим вмістом певних типів вуглеводів відомі як продукти з високим вмістом FODMAP. Деякі люди з IBS-C вважають, що продукти з високим вмістом FODMAP погіршують їхні симптоми.
Не існує єдиного лікування СРК-С, яке б підійшло всім. Але є вагомі докази того, що дієта з низьким вмістом FODMAP може допомогти при багатьох симптомах СРК.
Управління IBS-C передбачає багато речей, таких як:
- вживання достатньої кількості клітковини
- вживання великої кількості рідини
- виконання вправ
- прийом ліків за призначенням
Ось що ми знаємо про дієту з низьким вмістом FODMAP і чи може вона бути корисною як частина вашого плану лікування IBS-C.
Що таке IBS-C?
Запор може спричинити:
- рідкісні випорожнення
- біль або утруднене проходження стільця
- стілець твердий, сухий або з грудками
- відчуття, що ви не можете повністю спорожнити кишечник
Інші симптоми IBS-C включають:
- біль у животі
- спазми
- здуття живота
- газ
У той час як у всіх час від часу виникають запори, СРК-С діагностується, коли симптоми тривають протягом багатьох місяців або років.
Діагноз IBS-C може бути поставлений, якщо:
- хтось мав біль у животі принаймні один день на тиждень протягом останніх 3 місяців
- біль пов’язана зі змінами консистенції та частоти стільця
- більше 25% випорожнень є малими, сухими та важко випорожненими
Незрозуміло, що в першу чергу спричиняє розвиток IBS-C. Можуть бути часи, коли ваші симптоми під контролем, а іноді вони загострюються.
Що таке дієта з низьким вмістом FODMAP?
Їжа з високим вмістом FODMAP може погіршити симптоми у людей із СРК. Вони нелегко всмоктуються в тонкому кишечнику. Оскільки вони не повністю розщеплюються, вони притягують додаткову воду, коли подорожують тонким кишечником.
Коли вони потрапляють у товстий кишечник, бактерії, які там живуть, працюють над їх розщепленням. Цей процес створює надлишок газу. У когось із СРК це може викликати біль і здуття живота. Це також може призвести до запору, діареї або обох.
Дієта з низьким вмістом FODMAP – це тимчасова елімінаційна дієта. Мета полягає в тому, щоб дізнатися більше про те, які види їжі можуть спричиняти ваші симптоми. Він може бути обмежувальним і не призначений для довгострокового дотримання. Зазвичай людям рекомендується не дотримуватися елімінаційної дієти довше ніж
Ви можете попрацювати з лікарем або зареєстрованим дієтологом, щоб безпечно розробити та дотримуватися дієти з низьким вмістом FODMAP.
Існує три етапи:
- Елімінаційна дієта: Уникайте всіх продуктів з високим вмістом FODMAP, поки симптоми не покращаться або до чотирьох-шести тижнів.
- Реінтродукція: Кожну групу продуктів з високим вмістом FODMAP повторно вводять індивідуально, а симптоми контролюють.
- Технічне обслуговування: Після виявлення тригерів симптомів ви будете дотримуватися модифікованої дієти FODMAP протягом тривалого часу на основі вашої переносимості.
Ось кілька прикладів продуктів з високим вмістом FODMAP і альтернатив з низьким вмістом FODMAP:
| Продукти з високим вмістом FODMAP | Продукти з низьким вмістом FODMAP | |
|---|---|---|
| Зернові продукти | все, що містить пшеницю, жито або ячмінь | овес, кіноа, рис, продукти без пшениці |
| Молочна | коров’яче молоко, йогурт, морозиво, соєві напої | молоко без лактози, замінники молока, такі як мигдальне або вівсяне молоко, тверді сири |
| Фрукти | яблука, вишні, манго, персики, сливи, кавун | чорниця, диня, ківі, виноград, малина, полуниця |
| Овочі | спаржа, броколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, часник, цибуля | морква, болгарський перець, стручкова квасоля, шпинат, помідори, цукіні |
| М’ясо | деякі види обробленого м’яса з додаванням інгредієнтів | яловичина, курка, баранина, свинина |
| Горіхи, квасоля, бобові | кешью, нут, сочевиця, більшість бобів | арахіс, гарбузове насіння, кунжут, соняшникове насіння |
| підсолоджувачі | кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, мед | штучні підсолоджувачі, що не закінчуються на «-ол», кленовий сироп |
Чи корисна дієта з низьким вмістом FODMAP для IBS-C?
Є докази того, що дієта з низьким вмістом FODMAP може зменшити здуття живота, гази та біль, які є частиною IBS-C. Це не обов’язково полегшить запор, хоча деякі люди вважають, що це допомагає. Дієта з низьким вмістом FODMAP, швидше за все, покращить симптоми у людей з діареєю як основною зміною кишечника (СРК-D).
Запор може бути трохи складнішим для лікування. Однієї дієти з низьким вмістом FODMAP зазвичай недостатньо, але вона може допомогти впоратися з деякими симптомами СРК.
Багато людей із СРК-С почуваються краще зі збільшенням споживання клітковини, особливо джерел розчинної клітковини. Однією з проблем дієти з низьким вмістом FODMAP є те, що обмеження можуть ускладнити отримання достатньої кількості клітковини. У деяких людей це може погіршити запор.
Інші речі, які також можуть бути частиною управління IBS-C, включають:
- ліки
- фізична активність
- стратегії управління стресом
- фізіотерапія тазового дна
- харчування за звичайним розкладом
- пити більше рідини
Дотримуватися дієти з низьким вмістом FODMAP може бути складно. Дуже обмежувальна фаза є короткочасною, але все одно може бути важкою. Зазвичай дієта з низьким вмістом FODMAP розглядається, якщо інші підходи не спрацювали при IBS-C. Рекомендується працювати з дієтологом, який має досвід дієти з низьким вмістом FODMAP, якщо у вас є доступ до нього. Самостійно орієнтуватися в цьому може бути надзвичайно важко.
Що погіршує IBS-C?
Для деяких людей продукти з високим вмістом FODMAP можуть погіршити СРК-С. Їжа з високим вмістом FODMAP може спричинити здуття живота та біль у людей із СРК-С.
Тригери IBS-C у кожного унікальні. Може бути корисно вести облік ваших симптомів, щоб побачити, чи помітили ви якісь закономірності.
Ось деякі речі, які можуть погіршити симптоми IBS-C:
- зміни режиму харчування
- недостатнє вживання рідини
- дієта з низьким вмістом клітковини
- малорухливий спосіб життя
- ігнорування позивів до дефекації
- деякі ліки
Які продукти з низьким вмістом FODMAP можуть допомогти при запорах?
Важливо мати хороший баланс клітковини та рідини. Переконайтеся, що у вас є план, як задовольнити свої потреби дієтою з низьким вмістом FODMAP.
Існує два види клітковини:
- розчинна клітковина, міститься у вівсяних висівках, ячмені, горіхах, насінні, бобах, фруктах і деяких овочах
- нерозчинна клітковина, яка міститься в цільнозернових продуктах, пшеничних висівках і овочах
Джерелами розчинної клітковини можуть бути
Нерозчинна клітковина сприяє об’єму калу. Деякі джерела нерозчинної клітковини важче перетравлюватися і можуть викликати більше газів і здуття живота.
Більшість джерел клітковини містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину. Збільшуючи споживання клітковини, ви отримаєте обидва типи.
Вживання занадто великої кількості клітковини або раптове збільшення споживання може спровокувати симптоми СРК, тому краще поступово додавати більше клітковини у свій раціон.
Додавання джерел розчинної клітковини з низьким вмістом FODMAP може допомогти при симптомах СРК-С. Ось кілька прикладів того, що додати:
- меленого насіння льону
- вівсяні пластівці (переконайтеся, що це чистий овес, який не контактував з пшеницею)
- клітковина подорожника
- Солодка картопля
- мигдаль (зберігайте розмір порції до 10 мигдалів через вміст FODMAP)
- морква
- коричневий рис
- ківі
Існує багато підходів до лікування IBS-C. Дієта з низьким вмістом FODMAP є лише одним із варіантів. Дослідження показують, що дієта з низьким вмістом FODMAP може допомогти зменшити біль, гази та здуття живота, які є частиною IBS-C. Дієта з низьким вмістом FODMAP, здається, покращує діарею більше, ніж запор.
Якщо ви вирішите спробувати дієту з низьким вмістом FODMAP, вам все одно потрібно враховувати загальне споживання клітковини та рідини. Інші речі, які можуть допомогти, це послідовний режим харчування та регулярна фізична активність.
Ви можете подумати про роботу з дієтологом, який має досвід дієти з низьким вмістом FODMAP, щоб не намагатися розібратися в цьому самостійно.
Discussion about this post