Чи можна їсти арахісове масло, якщо у вас кислотний рефлюкс?

Арахісове масло і кислотний рефлюкс

Кислотний рефлюкс виникає, коли шлункова кислота повертається в стравохід. Поширені симптоми включають печіння в грудях (печія) і кислий присмак у задній частині рота.

Ваша дієта може мати великий вплив на симптоми кислотного рефлюксу. Так само, як люди відчувають кислотний рефлюкс на різних рівнях, тригери їжі можуть відрізнятися у різних людей.

Зазвичай арахісове масло не викликає кислотного рефлюксу, але на деяких людей воно може впливати по-різному. Хоча арахісове масло має ряд переваг для здоров’я, воно також є продуктом з високим вмістом жиру. Ці продукти можуть посилити симптоми кислотного рефлюксу.

У чому користь арахісового масла?

Арахісове масло містить багато ненасичених жирів, але важливо розуміти, що це «здорові» жири. Ненасичені жири допомагають знизити рівень холестерину. Це може знизити ризик серцевих захворювань.

Арахісове масло також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів. Наприклад, він містить необхідний мінерал марганець. Цей мінерал допомагає активувати ферменти, призначені для виведення токсинів з організму. Він також розщеплює поживні речовини для поглинання вашим тілом і сприяє зростанню тканин.

Арахісове масло також багате клітковиною і білком. Клітковина сприяє здоров’ю травлення, а білок допомагає будувати та відновлювати м’язову тканину.

Що говорить дослідження

Хоча зв’язок між кислотним рефлюксом і дієтою детально вивчена, існує не так багато досліджень щодо конкретних продуктів. Сюди входить арахісове масло. Неясно, чи вплине вживання арахісового масла на ваші симптоми.

Медичний центр Університету Піттсбурга перераховує арахісове масло як хороший варіант для людей із кислотним рефлюксом. По можливості вибирайте несолодке натуральне арахісове масло.

Медичний центр Cedars-Sinai вказує, що найкраще підходить гладке арахісове масло. Вам слід уникати густого арахісового масла, оскільки воно з більшою ймовірністю викликає симптоми кислотного рефлюксу.

Гладке арахісове масло часто є частиною стравохідної м’якої дієти. Ваш лікар може порекомендувати цю дієту, якщо у вас езофагіт або запалення стравоходу. Кислотний рефлюкс часто є симптомом езофагіту.

Ризики та попередження

Деякі вважають, що арахісове масло може погіршити кислотний рефлюкс. Ви повинні поговорити зі своїм лікарем про те, чи є арахісове масло найкращим варіантом для вашої дієти. Зазвичай найкраще починати з невеликої кількості арахісового масла і продовжувати до стандартного розміру порції. Типова порція становить близько двох столових ложок арахісового масла.

Останні дослідження пов’язує дискомфорт у стравоході з алергією. У дослідженні обговорюється потенційний зв’язок між еозинофільним езофагітом і харчовими алергенами. Стан викликає дисфункцію стравоходу.

Це можна зменшити за допомогою елімінаційної дієти з шести продуктів. Приблизно 70 відсотків дорослі з цим станом відчували ремісію, уникаючи кількох продуктів харчування, таких як арахіс. Інші предмети включали:

молоко
пшениці
яйце
соєвий
деревні горіхи
риба, особливо молюски

Використання дієтичного плану для лікування кислотного рефлюксу може зменшити або полегшити ваші симптоми.

Лікування кислотного рефлюксу

Якщо ваш кислотний рефлюкс зустрічається рідко, ви можете дозволити йому пройти без втручання. Ліки, що відпускаються без рецепта, такі як антациди, також можуть лікувати легкий дискомфорт. Ви не повинні приймати антациди більше двох тижнів. Якщо симптоми не зникають, запишіться на прийом до лікаря.

Більш серйозні випадки кислотного рефлюксу можна лікувати як безрецептурними, так і рецептурними препаратами. Сюди входять антагоністи Н2-рецепторів та інгібітори протонної помпи. Вони, як правило, забезпечують більш тривале полегшення, ніж антациди.

У важких випадках може знадобитися операція для відновлення нижнього стравохідного сфінктера.

Ви також можете змінити спосіб життя, щоб зменшити або полегшити симптоми. Втрата ваги, фізичні вправи та їжа невеликими порціями з меншою кількістю тригерних продуктів можуть зменшити частоту та тяжкість ваших симптомів.

Що ви можете зробити зараз

Думки щодо того, чи може арахісове масло негативно впливати на кислотний рефлюкс, неоднозначні. Якщо ви хочете додати арахісове масло до свого раціону, вам слід:

Повільно включайте його в свій план харчування.
Спочатку дотримуйтеся невеликих кількостей арахісового масла.
Зверніть увагу на будь-які інші продукти у вашому раціоні, які викликають кислотний рефлюкс.

Якщо симптоми не зникають, заплануйте зустріч зі своїм лікарем. Разом ви зможете визначити найкращу дієту та план лікування для вас.

Продовжуйте читати: Посібник з дієти та харчування при кислотному рефлюксі »