Які продукти допомагають лікувати захворювання периферичних артерій?

Ключем до зменшення ускладнень захворювання периферичних артерій є управління факторами ризику, включаючи діабет, високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину.

Дієта відіграє в цьому величезну роль, тому споживання наступних продуктів може допомогти уповільнити прогресування ЗПА.

Продукти з високим вмістом клітковини

Клітковина природно міститься в рослинах. М’ясо та молочні продукти природно не містять клітковини у вашому раціоні. Регулярне вживання їжі з високим вмістом клітковини пов’язані з меншим ризиком захворювань серця, діабету та деяких видів раку.

В одному дослідженні 2019 року за участю 26 010 учасників із 20-річним спостереженням дієта з високим споживанням клітковини була пов’язана зі зниженим ризиком ЗПА.

Приклади продуктів з високим вмістом клітковини:

• бобові, такі як горох, нут і сочевиця
• овочі, такі як кукурудза, брокколі та капуста
• фрукти, такі як груші, авокадо та яблука
• горіхи та насіння, такі як мигдаль і насіння чіа

Свіжі фрукти та овочі

Свіжі фрукти та овочі містять багато клітковини та антиоксидантів, які можуть допомогти покращити кровообіг і зменшити запалення в організмі.

Один великий 2017 дослідження Дослідження, які включали понад 3 мільйони людей із середнім віком 64 роки, виявили зворотний зв’язок між споживанням фруктів і овочів і ЗПА.

Дані, зібрані за допомогою опитувальника, показали, що люди, які споживали більше трьох порцій фруктів і овочів щодня, мали на 18% менший ризик ЗАП, ніж люди, які споживали менше.

Нежирні білки

При виборі протеїну, Американська асоціація серця рекомендує вживати нежирний (з низьким вмістом жиру) білок і уникати м’яса з високим вмістом насичених жирів, яке може підвищити рівень холестерину.

Приклади нежирних білків включають:

• риба
• бобові
• біле м’ясо птиці
• тофу
• нежирної яловичини
• горіхи
• білок
• нежирний сир
• грецький йогурт

Мононенасичені, поліненасичені та омега-3 жири

Їжа з високим вмістом жиру часто користується поганою репутацією, коли йдеться про здоров’я серця, але це не означає, що вам слід уникати всіх жирів.

На відміну від насичених жирів, мононенасичені та поліненасичені жири допомогти покращити рівень холестерину в крові та зниження ризику серцевих захворювань.

Доведено, що омега-3 жири, різновид поліненасичених жирів, покращують виділення оксиду азоту (NO). NO стимулює розслаблення кровоносних судин, що покращує кровообіг і знижує артеріальний тиск.

Продукти з високим вмістом мононенасичених і поліненасичених жирів включають:

• авокадо
• горіхи, такі як волоські та мигдаль
• насіння, наприклад, насіння льону та чіа
• жирна риба, наприклад, лосось і оселедець
• риб’ячий жир
• соєві боби і тофу
• рослинні олії, такі як оливкова, рапсова, кунжутна та арахісова

Хороший спосіб не відставати від здорового харчування – це дотримуватися певного плану дієти для здоров’я серця. Ці дієти пропонують рекомендації, які допоможуть вам включити принципи здорового серця у свій розпорядок дня.

Найкращі дієти для PAD наголошують на споживанні фруктів, овочів, бобових і цільнозернових.

Ці дієти включають:

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта включає продукти, які традиційно споживають у країнах, що межують із Середземним морем, наприклад у Франції, Іспанії та Італії.

дослідження припускає, що люди, які живуть у цих регіонах, мають менший ризик багатьох хронічних захворювань, таких як діабет і серцеві захворювання.

Ця дієта спонукає людей споживати більше:

• фрукти
• овочі
• цільного зерна
• бобові
• горіхи і насіння
• корисні для серця жири, особливо оливкова олія

Середземноморська дієта, як правило, містить мало продуктів тваринного походження та м’яса, але включає рибу та морепродукти.

Дієта DASH

Дієта Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) була розроблена для боротьби з високим кров’яним тиском. Він зосереджений на споживанні фруктів, овочів і нежирного м’яса, одночасно обмежуючи споживання натрію, жиру та алкоголю.

В цілому дієта рекомендує споживати менше 2300 міліграмів натрію в день.

Дізнайтеся більше про дієту DASH.

Низьковуглеводна дієта

Дієта з низьким вмістом вуглеводів зазвичай обмежує вуглеводи, які містяться в таких продуктах, як макарони, хліб, тістечка, тістечка та інші десерти.

А огляд 12 досліджень виявили, що дієти з низьким вмістом вуглеводів впливають на низку факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи артеріальний тиск, холестерин і тригліцериди.

Існує кілька типів дієт з низьким вмістом вуглеводів, але всі вони зазвичай обмежують кількість вуглеводів, які ви споживаєте за день, і наголошують на більшому споживанні нежирних білків і здорових жирів.

Протизапальна дієта

Протизапальна дієта включає продукти, здатні зменшити запалення в організмі. Приклади:

• фрукти та овочі
• кава та чай
• цільного зерна
• нежирні молочні продукти
• жирна риба
• оливкова олія
• горіхи
• темний шоколад
• бобові
• червоне вино

Ця дієта також уникає продуктів, які, як вважають, посилюють запалення, таких як оброблене м’ясо, картопляні чіпси та солодкі безалкогольні напої.

Одне дослідження 2022 року, яке включало понад 82 000 дорослих шведів віком 45–83 років, показало, що дотримання протизапальної дієти може знизити ризик розвитку ЗПА, особливо у курців.

Продукти, яких слід уникати при ПАД, це ті, які сприяють розвитку хвороб серця, діабету, ожиріння та інших факторів ризику.

З PAD намагайтеся якомога більше уникати або обмежувати:

• насичені жири, які містяться в вершковому маслі, пальмовій і кокосовій олії, сирі та червоному м’ясі

• транс-жири, які іноді містяться в оброблених харчових продуктах (нещодавно вони були заборонений в Сполучених Штатах)

• натрій, який зазвичай міститься в напівфабрикатах, солоних закусках і обробленому м’ясі

• доданий цукор, який міститься в солодких безалкогольних напоях, енергетичних напоях, фруктових соках і десертах

• алкогольні напої

Куріння також пошкоджує кровоносні судини та підвищує артеріальний тиск. Разом зі здоровою дієтою, відмова від куріння дуже важлива для зниження ризику ЗПА.

Хоча покращення дієти не може скасувати наявне захворювання периферичних артерій (ЗАП), воно може сповільнити його прогресування. Їжа з високим вмістом клітковини, фрукти та овочі, нежирні білки, мононенасичені, поліненасичені та омега-3 жири є корисними для лікування ЗПА.

Якщо у вас є ЗПА і ви не впевнені, як включити ці продукти у свій раціон, подумайте про те, щоб звернутися до дієтолога або зареєстрованого дієтолога.