Як запобігти діареї

мити зони приготування їжі до і після початку приготування їжі, щоб уникнути харчового отруєння.

Харчове отруєння трапляється, коли ви ковтаєте забруднену бактеріями їжу або інші харчові токсини, такі як гриби, які порушують здорові бактерії у вашому кишечнику. Це може вплинути на травлення та спричинити діарею.

Обов’язково ретельно готуйте їжу, особливо таке м’ясо, як яловичина, курка та риба, щоб знищити будь-які харчові бактерії, які також можуть призвести до діареї.

Уникайте використання стільниць, обробних дошок або інших поверхонь, на яких ви готували сире м’ясо, доки вони не будуть ретельно продезінфіковані, щоб уникнути поширення бактерій.

Переконайтеся, що ви знаєте, при якій температурі готувати вашу їжу. Використовуйте харчовий термометр, щоб переконатися, що ваша їжа досягає цієї температури, перш ніж їсти її. Уникайте вживання рідкісного або погано прожареного м’яса.

Розморожувати продукти в холодильнику

Не розморожувати у відкритому вигляді при кімнатній температурі. Це збільшує ймовірність розвитку або поширення бактерій або грибків у ньому, особливо в сирому м’ясі.

Натомість розморозьте їжу в холодильнику, щоб уповільнити ріст бактерій, перш ніж остаточно її приготувати.

Охолодіть залишки

Не залишайте залишки їжі неохолодженими. Це також може дозволити бактеріям потрапити у ваш травний тракт і викликати діарею.

Зберігайте залишки в холодильнику або морозильній камері, поки не будете готові їх з’їсти. Обов’язково розігрійте залишки до 165° F (73,8°C), щоб убити якомога більше бактерій.

Викидайте залишки їжі через 3-4 дні, щоб знизити ризик харчового отруєння.

Діарея мандрівника виникає, коли ви їсте їжу або п’єте воду, заражену бактеріями, вірусами або паразитами. Це звичайне явище в районах, де санітарні умови відрізняються від тих, до яких ви звикли.

Ось кілька способів запобігти діареї під час подорожі:

• Пийте бутильовану воду.
• Не пийте напої, в яких використовується лід, виготовлений з водопровідної води.
• Не їжте їжу, промиту водопровідною водою.
• Не чистіть зуби водою з-під крана.
• Намагайтеся не сильно змінювати свій раціон.
• Не їжте їжу, якщо ви не впевнені, чи її правильно приготували чи обробляли.
• Не їжте м’ясо, яке виглядає недосмаженим.

Вірусні та бактеріальні інфекції – це найбільш поширений причини діареї, особливо бактеріальний гастроентерит.

Щоб запобігти поширенню вірусних або бактеріальних інфекцій, мийте руки до і після рукостискань, спільного використання предметів або сирої їжі та відвідування ванної кімнати.

Використовуйте мило та теплу воду протягом приблизно 20 секунд. Використовуйте дезінфікуючий засіб для рук, що містить щонайменше 60% спирту, якщо ви не можете помити руки.

Якщо у вас бактеріальна інфекція, прийміть антибіотики у лікаря прописує ви. Це може допомогти зупинити ріст нездорових бактерій у вашому кишечнику та зменшити такі симптоми, як діарея.

Ротавірус — це тип вірусу, який часто виявляється в калі або в зараженій їжі, до якої торкався хтось із вірусом, навіть якщо у нього немає активної інфекції.

Найчастіше зустрічається ротавірус дітям до 5 років. Діти, які є щеплений проти ротавірусу набагато рідше заразитися інфекцією і, як наслідок, мати діарею.

Відомо, що діарея також є a симптом COVID-19. Вакцини від COVID-19 може допомогти запобігання діареї та інших ускладнень цього захворювання.

У дітей діарея може бути з інших причин, ніж у дорослих. Ось кілька порад, які допоможуть запобігти діареї у дітей:

• Слідкуйте за тим, щоб ваша дитина пила багато води, особливо якщо у неї вже є діарея, оскільки діарея може призвести до зневоднення.
• Нехай ваша дитина перевіриться на харчову алергію або чутливість у ранньому віці, щоб допомогти їй уникати продуктів, які можуть викликати діарею.
• Перевірте інгредієнти будь-якої їжі, яку ви даєте своїй дитині, щоб переконатися, що вона не чутлива до них.
• Обмежте кількість молока або сиру, які ви даєте своїй дитині щодня, якщо ці продукти викликають діарею або болі в животі.
• Уникайте, щоб ваша дитина їла занадто багато цукру або обробленої їжі.

Вісмуту субсаліцилат (пепто-бісмол) є популярним профілактичним засобом від діареї. Крім того, лоперамід (імодіум) часто використовується як загальне лікування, поки не буде виявлена ​​причина діареї. Не давайте жодного з них дітям, якщо їх не призначив лікар.

Ось кілька загальних порад, які допоможуть запобігти діареї:

• Випивайте 9-13 чашок води щодня. Регулюйте споживання води залежно від рівня фізичної активності.
• Регулярно мийте руки з милом протягом щонайменше 20 секунд.
• Не діліться рушниками, кухонним приладдям або іншими предметами з людиною, яка страждає на діарею.
• Дотримуйтеся правил особистої гігієни, наприклад регулярно купайтеся або приймайте душ, щоб запобігти розвитку нездорових бактерій на вашому тілі.
• Приймайте пробіотики, щоб сприяти розвитку здорових кишкових бактерій.
• Тримайтеся подалі від продуктів, які порушують ваш травний тракт, особливо жирної або жирної їжі.

Діарея – поширене явище, але її можна запобігти, змінивши дієту та спосіб життя. Існують також безрецептурні ліки та ліки, які відпускаються за рецептом, які можна приймати, щоб допомогти впоратися з важкими або тривалими випадками діареї.

Зверніться до лікаря, якщо діарея сильна або триває більше 24 годин для немовлят і літніх людей або 2-3 днів для здорових дорослих.