Здоров’я та самопочуття торкаються життя кожного по-різному. Це історія однієї людини.
Коли Леле Джаро в 2006 році отримала діагноз цукрового діабету 2 типу, вона не виходила з кабінету лікаря з повним розумінням того, як цей стан вплине на решту її життя, або повністю укомплектована інструментами, які їй знадобляться для лікування. .
«Коли я дізнався, що у мене другий тип, я не знав, як до цього ставитися. Я була такою молодою і, прямо кажучи, наївною щодо всього діагнозу», – згадує вона. «Мені дали ліки, якусь інформацію [on] що їсти, якщо у вас цукровий діабет, і все».
Лікар сказав їй, що вона, ймовірно, жила з цим захворюванням з підліткового віку. «Симптоми цукрового діабету 2 типу наростають повільно, навіть не підозрюючи, яку шкоду він уже завдає вашому організму», — каже вона.
«Я думав, що це те, що я зрештою зможу подолати. Лише після того, як я завагітніла у 29 років, я зрозуміла, що діабет 2 типу – це серйозне хронічне захворювання», – каже вона.
Після тренувань і дотримання рекомендацій лікаря по дієті їй вдалося скинути близько 60 фунтів до 2008 року.
Але коли мова зайшла про те, щоб керувати її цукровим діабетом, покладатися на втрату ваги просто не вдалося. Незважаючи на те, що вона дотримувалася порад свого лікаря, Леле ставало все більш зрозумілим, що їй потрібно взяти справу в свої руки і розробити засіб, за допомогою якого можна керувати своїм діабетом, який не залишив її залежною від ліків.
«Найбільш поширене помилкове уявлення про тип 2 [diabetes] полягає в тому, що з цим легко впоратися, просто схуднувши», – каже вона. «Хоча я розумію, що втрата ваги, безперечно, може допомогти вам впоратися з цим, є й інші фактори, які впливають, і втрата ваги не є остаточним рішенням цієї проблеми».
Мова йде не тільки про схуднення
«Я знав, як схуднути. Але контроль рівня цукру в крові був іншою проблемою», – каже Леле. «Незважаючи на те, що я схуд, цукор у мене був дуже високим. Я приймав приблизно від 100 до 110 одиниць інсуліну щодня, щоб контролювати свій діабет 2 типу».
Згодом вона зрозуміла, що коли справа доходить до лікування діабету, важливо те, скільки ви їсте, але те, що ви їсте, також дуже впливає.
Розуміючи, що її плану харчування та ліків недостатньо, щоб привести її здоров’я до потрібного рівня, Леле звернулася до Інтернету. На каналі Reddit вона дізналася все про потенційні переваги переходу на кето-дієту.
Хоча лікарі вагалися, її лікарі дозволили їй спробувати кето-дієту — і відтоді Леле не озиралася назад.
Кето-дієта — це режим харчування з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів, який пов’язують із покращенням чутливості до інсуліну та більш високими темпами втрати ваги — обидва позитивні чинники для лікування діабету 2 типу. Зменшення споживання вуглеводів викликає метаболічний стан, відомий як кетоз, завдяки якому організм виробляє кетони, які спалюють жир, а не вуглеводи для отримання енергії.
«Перехід… до кето був важким… Але я дійсно хотів зробити кето укол, особливо якщо це допомогло з моїм типом 2», – згадує Леле.
«Через місяць-два рівень цукру в крові покращився. Я скоротив свої одиниці до 75, і це було великою справою для мене. Показавши мої результати моїм лікарям, вони погодилися, що я повинна дотримуватися кето», – каже вона.
Відчути себе звільненим і залишитися таким
Коли вона почала дотримуватися кето-дієти, рівень A1C у Леле становив 10 відсотків. Через шість місяців вона знизила їх до 6 відсотків. Тепер їй більше не потрібно робити собі ін’єкції чотири рази на день — і боротися з синцями, які виникли — вона каже, що відчуває звільнення від цього досвіду.
«Я більше не на інсуліні, і я скоротив прийом ліків через кето. Мені ніколи не доводилося стикатися з пошуками місця для ін’єкції або з синцями на животі», – каже вона. «Я знаю, що це може здатися безглуздим, але у мене в гаманці є фото старих інсулінових шприців. Я дивлюся на нього, щоб нагадати мені про те, що я мав зробити до кето. Мене це обґрунтовує, і коли в мене бувають дні невпевненості в собі, я нагадую собі, як далеко я зайшов».
Тим не менш, не все було легко.
«Найважче жити з типом 2 – це знати, що у вас серйозна хронічна хвороба, яка постійно переслідує вас», – каже Леле. «Не було дня, щоб я не думав про свій діабет 2 типу».
Від моніторингу симптомів гіпер- і гіпоглікемії та боротьби з ослабленою імунною системою до спроб насолоджуватися звичайною їжею, вона каже, що завжди є постійне нагадування: «Коли справа доходить до суспільних зустрічей, це майже пригнічує, тому що ти одержимий тим, що ви повинні і можете їсти. Це постійна битва у вашій голові».
Відносини Леле з їжею також є те, що їй довелося переоцінити та навчитися контролювати, щоб керувати своїм діабетом. «Я довго страждав від переїдання — і з гордістю можу сказати, що не переїдав більше року. Але іноді неправильний вибір їжі може призвести до чогось більшого», – каже вона.
«Я трохи набрав ваги завдяки тому, що дозволяв собі шахрайства тут і там — особливо під час канікул і перебування з друзями та сім’єю! Прямо зараз я повертаюся до основ кето, втрачаю вагу, який набрав, і, сподіваюся, цього разу я буду набагато успішнішим», – пояснює Леле.
Як залишатися на шляху
«Успіх не приходить миттєво, і я знаю, що наполеглива робота зрештою приведе мене до моїх цілей», — каже Леле. А коли справа доходить до пошуку мотивації, безперечно, допомагає бути мамою: «Мій син допомагає мені залишатися на шляху. Мені потрібно оздоровитися для свого сина, щоб я завжди була тут для нього», – каже вона.
Якщо ви зацікавлені в спробі кето-дієти або вже дотримуєтеся режиму, Леле радить мати на увазі наступне:
1. Будьте простими
«Обов’язково намагайтеся дотримуватися концепції «повноцінної їжі» щодо кето», – каже Леле. «Намагайтеся уникати напівфабрикатів. Я розумію, що життя може бути насиченим, і що протеїновий батончик або оброблена їжа спочатку дійсно спокусливі. Але я б настійно пропоную спробувати кето з більшою кількістю повноцінних продуктів, щоб ви могли краще схопитися з ним».
2. Вам не обов’язково додавати більше жиру
Леле каже, що важливо пам’ятати, що, хоча кето є дієтою з «високим вмістом жирів», мета полягає в тому, щоб використовувати ваш жир як джерело енергії, а не жир, який є у вашій тарілці. «Вам не обов’язково додавати більше жирів у свій раціон, щоб дотримуватися кето. Наприклад, якщо ваша вечеря складається з авокадо, бекону та яєць, вам дійсно не потрібно додавати в це масло, щоб зробити його «більш кето», — каже вона.
3. Готуйте їжу
«Якщо у вас є час, приготування їжі може вам дійсно допомогти! Знання того, що ви точно знаєте, що ви збираєтеся їсти в цей день або тиждень, полегшить вам дотримання кето та своїх цілей», – каже вона.
4. Принесіть свою їжу
Під час громадських зустрічей знайти безпечну для кето їжу може бути важко, тому подумайте про те, щоб взяти з собою власні закуски. «Якщо я знаю ресторан, де зустрічаюся з родиною чи друзями, я зазвичай переглядаю меню заздалегідь і перевіряю, чи можна щось з’їсти», – каже Леле. «Салати, як правило, безпечні, з ранчо або іншою низьковуглеводною заправкою та немаринованим білком. У ресторанній їжі багато прихованих вуглеводів!»
5. Пам’ятайте, що для цього потрібен час
«Спочатку з кето ви втратите значну кількість води, і це може бути дійсно захоплюючим. Через деякий час ви помітите, що воно зменшується, і ви можете втратити мотивацію», — каже Леле. «Не хвилюйтеся про це — просто продовжуйте робити те, що ви робите».
Леле першою визнала, що адаптація до нового режиму харчування та врахування необхідних міркувань, щоб він працював, потребував часу.
«Я знала, що не вводити інсулін означатиме, що відтепер я повинна бути обережною щодо того, що я їм», — каже вона. «Менталітет «О, мабуть, я введу собі додатковий інсулін, щоб покрити цю їжу, насичену вуглеводами», — такий спосіб мислення для мене зник. Було чудово, що більше не потрібно було цього робити, але в той же час потрібен був час, щоб звикнути».
«Якщо ви живете з типом 2 і хочете спробувати кето, я б настійно рекомендував поговорити зі своїм лікарем і перевірити, чи можуть вони працювати з вами», — пропонує Леле. «Кето врятувало мені життя багатьма способами».
«Ніколи не пізно змінити своє життя».
Виправлення їжі: основи кето
Леле Джаро більше двох років дотримується кетогенної дієти, щоб допомогти з діабетом 2 типу, і успішно відмовилася від інсуліну. Вона задокументувала свій шлях здоров’я в Instagram з ідеями, корисними для кето харчування, кето-порадами та мотивацією для тренувань. Вона втратила понад 80 фунтів за свою подорож і надихає інших спробувати кето, щоб покращити своє здоров’я. Зв’яжіться з нею на її каналі YouTube або у Facebook.
Discussion about this post