Коли я був молодшим, я ніколи не замислювався про їжу, яку їв, або про стрес, який постійно піддавав своє тіло. Мої 20 років були захоплюючим часом з коледжем, подорожами, друзями та роботою. По правді кажучи, я відчував себе непереможним. Лише після того, як я отримав кілька несподіваних діагнозів, я нарешті зупинився, щоб оцінити своє життя.
Тоді я й гадки не мав, але вовчак, васкуліт та кропив’янка ось-ось потрясли мій світ. На додаток до вивчення медикаментозного лікування, боротьби зі стресом та зміни способу життя, я почав досліджувати роль дієти в запальних станах. З цими знаннями — і моєю любов’ю до творчості на кухні — значну частину свого часу сьогодні я витрачаю на розробку та фотографування протизапальних, здорових рецептів.
Докладніше: лайфхаки з вовчака, які допомагають мені процвітати »
Наріжте ананасову миску. Ні для кого не секрет, що миски з ананасом або човни, як їх деякі називають, насолоджуються своїми 15 хвилинами слави. Ананас здавна шанується у світі протизапальних продуктів. Свіжий ананас містить
Ідіть, візьміть свіжі ананаси, налаштуйтеся на острівну атмосферу та приготуйте будь-який із цих протизапальних ананасових коктейлів цього літа!
Смузі з фруктами дракона з єдинорогом
Ананас, фрукт дракона (пітая), мелене насіння льону, спіруліна та конопля пропонують потужну протизапальну комбінацію, яка настільки ж красива, як і здорова. Додавання мигдального молока, йогурту та колагенового порошку допомагає збільшити кількість білка та збалансувати фруктовий цукор.
Почати до кінця: 25 хвилин
Порції: 1 миска
Інгредієнти
- 1 заморожений банан
- 1 заморожений Пакет смузі Pitaya Plus
- 1/2 склянки шматочків свіжого ананаса
- 1 ч.л. меленого насіння льону
- 1/4 склянки мигдального молока або іншого замінника молока (кокосове, соєве, конопляне)
- 1/2 ч.л. кокосове масло
- 1 ложка колагенового порошку (я використовую Подальша їжа, оскільки не має смаку)
- 1 невеликий контейнер (5,3 унції) замінника ванільного йогурту (соя, кокос, мигдаль)
- 1/2 ч.л. порошок спіруліни або Порошок Blue Majik від E3Live
- 1/2 ч.л. сирого меду
Додаткові варіанти начинки:
- свіжі ягоди
- кокосової стружки
- насіння соняшнику або конопель
- їстівні квіти
Маршрути
- Щоб створити миску для пітаї: помістіть банан, пакет смузі Pitaya Plus, ананас, мелені насіння льону, кокосове масло та замінник молока в потужний блендер.
- Перемішуйте на середньо-сильній протягом 15-30 секунд до однорідності та кремоподібного стану. Не змішуйте занадто довго, оскільки це може розрідити консистенцію.
- Перелийте в миску і додайте колагеновий порошок, поки він не розчиниться. Відкласти.
- Далі змішайте ванільний йогурт і спіруліну або порошок Blue Majik разом в окремій мисці до отримання насиченого синього кольору. Додайте сирий мед і перемішайте до однорідності.
- Візьміть готову миску з пітаї і вилийте її в порожню шкаралупу ананаса. Використовуючи ложку, потроху вводити йогурт. Будьте креативними, оскільки насичені сині завитки створять вам ефект «єдинорога».
Подумайте, як доповнити миску улюбленим варіантом начинки, згаданим вище.
Зелений гігантський ананасовий коктейль
Авокадо, шпинат і насіння льону є виграшною комбінацією в боротьбі із запаленням. Крім того, тріо є чудовим джерелом клітковини! Розгляньте малину або полуницю як начинку, щоб ідеально доповнити зелений відтінок цієї миски.
Почати до кінця: 25 хвилин
Порції: 1 миска
Інгредієнти
- 1 заморожений банан
- 1/4 склянки кокосового молока або кокосової води
- 1/2 невеликого авокадо Хас, нарізаного шматочками
- 1-2 жмені дитячого шпинату
- 3/4 склянки шматочків свіжого ананаса
- 1 ч.л. меленого насіння льону
- 1 ложка колагенового порошку
Додаткові варіанти начинки:
- малина
- полуниця
- кокосової стружки
- насіння гарбуза або соняшнику
Маршрути
- Помістіть заморожений банан, кокосове молоко, авокадо, шпинат, ананас і мелені насіння льону в потужний блендер.
- Перемішуйте на середньо-сильній протягом 15-30 секунд або до однорідності і кремоподібного стану.
- Перекладіть в миску і додайте колагеновий порошок.
- Вилийте готовий продукт у порожню шкаралупу ананаса і прикрасьте начинкою на ваш вибір.
Як нарізати ананас
Ягідний коктейль з тропічним ананасом
Малина, ананас, насіння льону та мигдальне молоко створюють насичений фруктовий смак, насичений клітковиною та протизапальними властивостями. Додайте насіння та нарізаний мигдаль як начинку для додаткового підвищення білка в цю супертропічну миску!
Почати до кінця: 25 хвилин
Порції: 1 миска
Інгредієнти
- 1 заморожений банан
- 3/4 склянки шматочків свіжого ананаса
- 1/2 склянки свіжої малини
- 1 ч.л. меленого насіння льону
- 1/4 склянки мигдального або кокосового молока
- 1/2 ч.л. кокосове масло
- 1 ложка колагенового порошку
Додаткові варіанти начинки:
- ягоди
- ананас
- гарбузове насіння
- кокосової стружки
- конопляне насіння
- скибочки мигдалю
- йогурт
Маршрути
- Помістіть заморожений банан, ананас, малину, мелене насіння льону, замінник молока та кокосове масло в потужний блендер.
- Перемішуйте протягом 15-30 секунд або до отримання однорідної кремової консистенції.
- Додайте колагеновий порошок.
- Перекладіть у шкаралупу ананаса і прикрасьте начинкою на вибір!
Ви, напевно, зрозуміли, що перший крок у створенні чаші для смузі — це видовбання ананаса, щоб використовувати його як основу. Мені подобається наступне відео, яке показує, як почати. Як правило, вам знадобиться близько 15 хвилин, щоб зачерпнути дві миски.
Я хотів би почути ваші думки щодо цих рецептів і поділитися зі мною своїми улюбленими! Які ананасові смузі-човники ви любите?
Ми вибираємо ці елементи на основі якості продуктів і перераховуємо плюси та мінуси кожного, щоб допомогти вам визначити, який найкраще підійде для вас. Ми співпрацюємо з деякими компаніями, які продають ці продукти, а це означає, що Healthline може отримувати частину доходу, коли ви купуєте щось за наведеними вище посиланнями.
Усі оригінальні фотографії отримані від Маріси Цеппієрі.
Маріса Цеппієрі — журналістка про здоров’я та харчування, шеф-кухар, автор та засновниця LupusChick.com і LupusChick 501c3. Вона проживає в Нью-Йорку зі своїм чоловіком і врятованим раттер’єром. Слідуйте за нею Facebook та Instagram @LupusChickOfficial.
Discussion about this post