Чебрець – це трава з сімейства м’яти, яку ви, напевно, впізнаєте зі свого набору спецій. Але це набагато більше, ніж складник, про який слід подумати.
Спектр його використання вражає, і він налічує понад 400 підвидів. Стародавні єгиптяни використовували його у своїх практиках бальзамування, тоді як стародавні греки використовували його як пахощі.
Завдяки своєму неповторному смаку чебрець залишився основним продуктом кулінарії донині. Але чебрець також швидко завойовує репутацію завдяки своїм лікувальним властивостям, таким як здатність допомагати лікувати прищі та високий кров’яний тиск.
Йдеться про чебрець
Якщо ви втомилися купувати та пробувати безрецептурні ліки від прищів без хороших результатів, можливо, вам пощастило. Чебрець відомий своїми антибактеріальними властивостями, і він може мати майбутнє як інгредієнт для боротьби з акне.
Коли чебрець замочують у спирті протягом днів або тижнів, він перетворюється на розчин, відомий як настоянка. Дослідники з Великобританії перевірили вплив настоянок чебрецю на прищі.
В одному дослідженні, проведеному на настоянці чебрецю, результати були вражаючими. Цей натуральний трав’яний препарат боровся з прищами краще, ніж засоби проти акне, до складу яких входить перекис бензоїлу. Чи є цей засіб ефективним для лікування акне, покаже час.
Чебрець для зниження артеріального тиску
Thymus linearis Benth. — вид чебрецю, що зустрічається в Пакистані та Афганістані.
А
Один вірний спосіб використовувати чебрець для зниження частоти серцевих скорочень – замінити ним сіль у своїх продуктах.
Чебрець для припинення кашлю
Ефірна олія чебрецю, яку отримують з його листя, часто використовується як натуральний засіб від кашлю. В одному
Наступного разу, коли ви зіткнетеся з кашлем або болем у горлі, спробуйте випити чаю з чебрецем.
Чебрець для підвищення імунітету
Отримувати всі вітаміни, необхідні вашому організму щодня, може бути складно. На щастя, чебрець багатий вітаміном С, а також є хорошим джерелом вітаміну А. Якщо ви відчуваєте, що настає застуда, чебрець може допомогти вам повернути здоров’я.
Ще одна користь чебрецю для здоров’я: він є хорошим джерелом міді, клітковини, заліза та марганцю.
Чебрець для дезінфекції
Цвіль є поширеним, але потенційно небезпечним забруднювачем повітря, який може ховатися у вашому домі. Як тільки ви його визначите, зробіть необхідні кроки, щоб позбутися його раз і назавжди. Олія чебрецю може бути відповіддю на низьку концентрацію цвілі.
Ефірна олія чебрецю і тимолу володіють багатьма фунгіцидними властивостями.
Чебрець для позбавлення від шкідників
Тимол також є інгредієнтом багатьох пестицидів — як відкритих, так і внутрішніх — і зазвичай використовується для боротьби з бактеріями та вірусами, а також проти щурів, мишей та інших шкідників тварин.
Недавнє дослідження показало, що екстракт чебрецю може відлякувати комарів, але вирощувати його в саду недостатньо. Щоб отримати найкращі результати боротьби з шкідниками, потріть листя чебрецю між руками, щоб вивільнити ефірну олію.
Ви також можете зробити домашній репелент, змішавши чотири краплі олії чебрецю на кожну чайну ложку оливкової олії або змішавши п’ять крапель на кожні 2 унції води.
Чебрець для приємних запахів
Органічні та натуральні засоби для догляду за шкірою зараз можна знайти в більшості роздрібних продавців, і багато з них містять чебрець.
Завдяки своїм антисептичним і протигрибковим властивостям він є поширеним інгредієнтом для полоскання рота. Чебрець також є популярним інгредієнтом натуральних дезодорантів і часто входить до складу попурі.
Чебрець для підвищення настрою
Ефірна олія чебрецю часто використовується в ароматичних і терапевтичних цілях через активну речовину карвакрол.
У дослідженні 2013 року було показано, що карвакрол впливає на активність нейронів таким чином, що покращує самопочуття суб’єктів.
Тож якщо ви регулярно використовуєте чебрець або масло чебрецю, це може позитивно вплинути на ваше самопочуття та настрій.
Чебрець для смачної їжі
Чебрець — чудовий інгредієнт, який використовується в кухнях у всьому світі, особливо у Франції, Італії та в країнах Середземномор’я.
Чебрець є основним інгредієнтом цього очисного соусу песто, який ви можете використовувати як приправу або додати до макаронів чи рису.
Під час приготування м’яса або птиці можна використовувати свіже листя або цілі гілочки. Чебрець також є чудовим інгредієнтом для риби, як у цьому рецепті білої риби, корисної для серця.
Ці цільнозернові макарони та сир з грибами та чебрецем — це улюблена улюблена страва з дитинства дорослих, і це чудовий спосіб додати трохи чебрецю до свого раціону.
Discussion about this post